(66ページ目) おもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)
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寒い日に☆あんかけ豆腐 豆腐、三つ葉、○水、○麺つゆ2倍希釈、*片栗粉、*水、スリしょうが by きのこのみみつくったよ 1
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紅玉もオシャレ❤イタリアンサラダ♪(きゅうり他) グリーンリーフ(レタスでも♪)、大根5mm幅輪切り、きゅうり、紅玉(他のリンゴでも♪)、★以下、ドレッシング、オリーブ油、米酢(まろやか♪)、砂糖、塩コショウ(挽き立てがお勧め♪)、パセリみじん切り by ジョン・リーバスつくったよ 3
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ワインに合う☆皮パリ!チキンソテー 鶏もも肉、塩、胡椒、キャノーラ油 by きのこのみみつくったよ 2
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とろっ!とろ!☆絶品、豚の角煮(冷凍保存OK) 豚バラブロック、サラダ油、米のとぎ汁(4カップ+2カップ)、★水、★酒、▲砂糖、▲みりん、▲蜂蜜、▲生姜、醤油(▲大さじ1+大さじ2)、濃いめの味付けなので醤油で調節して下さい by 栗皮茶つくったよ 14
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ツナとコーンとキャベツのサラダ ツナ缶、ホールコーン、ハム(なくても)、キャベツ、玉ねぎ、きゅうり、○ 醤油、○ レモン汁(ポッカレモン)、○ 胡椒、○ わさび(チューブ) by chaachan6066
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【簡単 ヘルシーデザート】完熟柿ソースのヨーグルト 柿(崩れるくらい完熟したもの)、プレーンヨーグルト(無糖)、ミント(飾り用) by Seika A
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圧力鍋で☆おめでたい鯛めし 鯛、塩(鯛用)、米、餅米、水、塩麹、醤油 by ブルーボリジつくったよ 4
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極美味パルメジャンたっぷりイカスミペンネ ペンネ、塩、オリーブオイル、鷹の爪、ワイン/白、アンチョビ、生にんにく/すりおろし、イカスミペースト、パルメザンチーズ(塊 ブロック) by パクモリくんつくったよ 1
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茄子と長芋のトロトロ煮 茄子、長芋、わけぎ(小ねぎ)、生姜・にんにく、鷹の爪、油【炒め用】、トウチジャン【炒め用】、砂糖【炒め用】、水【煮込み用】、醤油【煮込み用】、砂糖【煮込み用】、オイスターソース【煮込み用】、ごま油【仕上げ用】、ごま by 綾音(あやね)
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カリフラワーディップ カリフラワーソース、にんにく、マヨネーズ、塩、胡椒、オリーブオイル by リョウ05300205
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紫玉ねぎと大根のサラダ ハム、紫玉ねぎ、大根、○ マヨネーズ、○ 酢、○ 砂糖、○ 胡椒 by chaachan6066
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✿ジャムとフルーツグラノーラと牛乳❤ フルーツグラノーラ、レーズン、ドライマンゴー、桃ジャム(ID:1010011260)、牛乳 by ラズベリっち
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クランベリーとホワイトチョコ☆絶品スコーン ★強力粉、★薄力粉、★砂糖、★ベーキングパウダー、★塩、無塩バター、牛乳、ホワイトチョコ(ダース使用1箱=45g)、クランベリー、打ち粉(強力粉) by 栗皮茶つくったよ 1
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我が家の美味しくて簡単で安上がりなちらし寿司 炊きたての固めのご飯、油揚げ、椎茸、人参、水煮タケノコ、カニカマ、★卵、★サラダ油、★砂糖、海苔、醤油、砂糖、味醂、麺つゆ、☆酢、☆砂糖、☆塩 by みゅうしろつくったよ 19
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STAUBで作る鯛飯 鯛、塩(鯛の下処理用)、酒(鯛の下処理用)、お米、水、昆布、酒、醤油、白だし、顆粒鰹だし、生姜(細切り)、三つ葉 by Little Happy
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うちのおやつ「オレンジのグミ (アガ-)」 ★アガー(植物性ゼリーの素)、★きび砂糖、☆水、☆野菜生活オレンジ(100%ジュース) by おいしんぼつくったよ 1
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★ちょっぴり豪華!鶏肉ハチミツ&バルサミコ酢ソテー 鶏モモ肉、バルサミコ酢、はちみつ、薄力粉、塩コショウ by にむりん軍曹
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ふぐのにこごり ふぐの皮、醤油、酒、みりん by あとぶー
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プルコギ☆レタス巻き 牛肉(小間切れ)、▲玉ねぎ(スライス)、▲ピーマン(千切り)、▲人参(千切り)、レタス、~漬けタレ~、★酒、★醤油、★白ごま、★砂糖、★ゴマ油、★コチュジャン、★おろしにんにく by 栗皮茶
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きゅうりと生ハムとチーズの生春巻き きゅうり、生ハム、スライスチーズ、ライスペーパー by MAKOMAKO
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チーズで熱々☆ジャーマンポテトのココット♪ じゃが芋(中3個)、玉ねぎ(中)、ハム(2枚位)かウインナー(2~3本位)、オリーブオイル、仕上げ用オリーブオイル(バターでもOK)、ナチュラルチーズ(1個=30g位)、塩コショウ by じぇりねこつくったよ 17
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おかゆ革命!子供が喜ぶホタテ風味の本格中華粥 米、ホタテ貝柱缶、万能ねぎ(パクチーでも可)、【調味料】、●鶏ガラスープの素、●ウェイパーかシャンタンDX(ペースト)、●水 by モルズキッチンつくったよ 9
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スピーディー☆激ウマ!生姜焼き 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、玉ねぎ、★おろし生姜、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、サラダ油 by 栗皮茶つくったよ 15
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カツオの生姜ぽん酢漬け お刺身用のカツオ、☆ぽん酢、☆酒、☆シークヮーサー果汁、生姜 by ひーじゃーまんつくったよ 2
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梨のコンポート 梨(大)、グラニュー糖、はちみつ、レモン汁、バニラビーンズ、白ワイン、水 by はなまる子♪つくったよ 12
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スモークサーモンとホウレンソウのペペロンチーノ✿ スパゲティ(1.7mm)、ホウレンソウ、スモークサーモン、オリーブオイル、にんにく(薄切り)、鷹の爪、スパゲティの茹で汁、塩、こしょう、☆粗挽き黒こしょう、☆粉チーズ、☆タバスコ by はぁぽじつくったよ 2
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簡単牡蠣の豆乳スープ 牡蠣、(片栗粉1/2カップ、塩水1ℓ、木綿豆腐、豆乳、味噌、・・調味料A・・、水、固形コンソメ、・・・・・・、万能ねぎ(小口切り) by はなまる子♪つくったよ 3
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おせちの定番”くわいの含め煮” くわい、酢、・調味料、A・・、水、白だし、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 6
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お箸が止まらない!我が家の松前漬け スルメ(乾燥)、数の子、にんじん、きざみ昆布(乾燥)、・・調味料、A・・、みりん、酒、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 3
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簡単パーティーカナッペ3種 クラッカー(リッツとか)、クリームチーズ(室温で柔らかく)、スモークサーモン、生ハム、缶詰の黄桃か白桃、パセリ、イクラ、生クリーム by めぐぽんハニーつくったよ 2
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寒い冬のお茶請けに・・干し柿(吊るし柿)でまったり 渋柿、吊るす紐(荷造り用の紐など、(又は洗濯干し用のロープでも可 by はなまる子♪つくったよ 6
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固ゆで卵のオードブル 固ゆで卵、玉ねぎ、人参、パセリ、ハーブ塩こしょう、レモン汁、オリーブオイル by tsuguminokonetaつくったよ 2
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おもてなし料理!お家で簡単!ブイヤベース 有頭えび(日本食材)、生たら(日本食材)、あさり(砂だしずみ)(日本食材)、塩、こしょう、トマト(日本食材)、A、すりおろしにんにく、A、バター(フランス産)、白ワイン(日本食材)、玉ねぎ(みじん切り)(日本食材)、B、水、B、コンソメキューブ、B、ローリエ、B、サフラン by のりばあ✩.*˚
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チョコバナナのパウンドケーキ 無塩バター、砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、チョコレート by Risa0901
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【主食】ごろっとホタテのシチュー ホタテ(冷凍)、人参、玉ねぎ、ブロッコリー(冷凍)、ブロックベーコン、水、牛乳、白ワイン、クリームシチューのルゥ、パセリ by kawauso59
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嚙む力を大切に♡蓮根と切り干し大根の明太子炒め 蓮根、切り干し大根、人参、小松菜、油揚げ、みりん、明太子、醤油、胡麻油 by sawa.rarara
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HM¦おうちカフェ¦もちもち¦クレープ生地¦簡単 ★HM、★卵、★片栗粉、バター、牛乳、.、バナナ、生クリーム、チョコソース、.、サラダ油 by .*☽︎ ︎Ritchan ꗜ Ⓛ95 .*☾
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鶏むね肉とかぼちゃのパン粉焼き ドイツ産ライ麦パン、鶏むね肉(皮なし)、塩こうじ、かぼちゃ、しば漬け、デンマーク産クリームチーズクリームチーズ、黒こしょう、オリーブオイル by ヨーロピアン・フードフェア 公式
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【材料4つ】さつまいもプリン【ビストロレンジ使用】 さつまいも、卵、砂糖、牛乳 by 手抜き ぱんだ
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カステラで簡単に♡モンブラン♡ カステラ、◯茹で栗(中身を出したもの)、◯冷凍ホイップクリーム(解凍したもの)、◯砂糖、◯ラム酒(お好みで) by にゃんtaro
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もち米入りの栗ごはん 生栗(大きめ下処理済)、米、もち米、白だし、水、サラダ油 by mamichin555
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にんじんのレモン煮 にんじん、レモン汁、砂糖、塩、水、炒り黒胡麻 by RanBerryつくったよ 1
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炊飯器で簡単!優しい味の 山菜おこわ もち米、米、山菜ミックス水煮、小揚げ、A、和風だしの素(顆粒)、A、みりん、A、酒、A、しょうゆ、A、塩 by のりばあ✩.*˚
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中華街に負けない!蓮の実餡の月餅☆ 【蓮の実餡】、蓮の実(乾燥したもの)、水(炊く時に使用)、水、蓮の実の煮汁、砂糖、サラダ油(お好みの植物性油脂代用可)、【皮】、薄力粉、強力粉、転化糖(蜂蜜、オリゴ糖代用可)、冠水、サラダ油、【艶出し用】、溶き卵、【もしあれば】、塩漬けの卵黄、サラダ油 by 気まぐれ食堂
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うちのごはん ペッパーランチ風ごはん 牛肉、●醤油、●酒、●にんにく粉かすりおろしたにんにく、米油、胡麻油、温かいごはん、ネギのみじん切り、水気を切ったコーン缶、バター、焼肉のたれ、黒胡椒 by おいしんぼつくったよ 1
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きんかんと白身魚のサラダ仕立て 氷結きんかん、刺身用鯛、生ハム、(A)白だし、(A)オリーブオイル、(A)塩・胡椒、ベビーリーフ、ミニトマト by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 3
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牛乳パックで作る!うなぎ の押し寿司 うなぎ、酢飯、ガリ(甘酢しょうが)、大葉、いり白ごま、うなぎのタレ by のりばあ✩.*˚
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菜花とホタルイカのガーリックオリーブオイル蒸し炒め 菜花、ホタルイカ、にんにく(みじん切り)、自然塩、EXVオリーブオイル by ❁HananoCocage❁
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こってり! 冷凍カレイの甘辛煮付け 冷凍カレイ、砂糖、醤油、みりん、酒、水、塩(魚の臭み取り用に) by もちたろ
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ホタテのレモンカルパッチョ ホタテ、玉ねぎ、バジル、(A)レモン汁・オリーブオイル、(A)砂糖、(A)塩、(A)粗びき黒こしょう by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式つくったよ 5
おもてなし料理に関する豆知識
おもてなし料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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