モダン焼きのレシピ・作り方 （人気順）
モダン焼きのレシピ・作り方ページです。 焼きそば入りが主流、関西風のお好み焼きのことです。焼きそばを敷く形で作ったり、お好み焼きでそばをサンドイッチのようにはさむものも！
モダン焼きのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
ふわふわ♡山芋なし！豆腐で作る絶品お好み焼き ★小麦粉、★豆腐、★キャベツ(粗みじん切り)、★卵、★万能ねぎ(小口切り)、★白だし、★水、★ほんだし、豚バラ、オタフクソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり by みすずごはんつくったよ 5 -
2 位 
むっちもちサリ麺の韓国風豚チーズモダン焼き サリ麺(韓国産)、赤パプリカ(韓国産)、キャベツ、豚ばら肉スライス、干し桜海老、コチュジャン(韓国産)、無添加ミックスチーズ※ピザ用チーズ、★あらびきガーリック、★白胡椒、★塩麹、ごま油、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆あご出汁、板海苔、糸唐辛子、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
3 位 
うどんでボリューム満点！モダン焼き風お好み焼き お好み焼きミックス、卵、水、キャベツ、桜海老、豚薄切り肉、茹でうどん、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節 by うさきょん2336つくったよ 4
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4 位 
さっと焼いた卵をのせちゃおう！オム焼きうどん！ 玉うどん、豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、マヨネーズ、カツオ節、卵、サラダ油、【調味料】、中濃ソース、酒、鶏がらスープの素、醤油、塩コショウ by 杏衣つくったよ 5 -
5 位 
関西人も認めた美味さ！そば入りお好み焼き お好み焼き粉、水、卵、キャベツ、長ネギ、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、焼きそば麺、薄切り豚肉 by むぅさんちつくったよ 2 -
6 位 
アレルギーでも食べられる卵を使わないモダン焼き A 千切りキャベツ、A 長葱の青い部分のみ、A 小麦粉、A お好みで シュレッドチーズ、A 水、A 焼きそばに添付された粉末ソース、ごま油、豚薄切り肉、ソース焼きそば、ライスペーパー、お好み焼きソース、豆乳マヨネーズ by Seika Aつくったよ 3 -
7 位 
簡単♪豆腐入りお好み焼き キャベツ、卵、豆腐、豚バラ肉、〇水、〇薄力粉、〇鰹節、〇塩コショウ、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、焼きそば麺、刻み葱 by miminaomomoつくったよ 4 -
8 位 
余った焼きそばで♪そばたま 焼きそば（市販品又は残り物）、卵、サラダ油、ソース、からし、マヨネーズ、鰹節、青海苔 by 不二子ちゃん２号つくったよ 1 -
9 位 
モダン焼き 焼きそば麺、お好み焼き粉、水、オリーブオイル、キャベツ細切り、豚ミンチ肉、ウスターソース、マヨネーズ、辛子マスタード by easy_easyつくったよ 1 -
10 位 
♡お餅入りでもっちり美味♪簡単我が家のお好み焼き♡ ★薄力粉orお好み焼き粉、水、卵、★キャベツ、★青ネギ、★お餅、★桜えび、★天かす、★紅生姜、豚バラ肉、おたふくソース（トッピング用）、マヨネーズ（トッピング用）、青のり（トッピング用）、かつお節（トッピング用） by ♡あいあい♡つくったよ 1 -
小麦粉と白だしで簡単！野菜たっぷりお好み焼き 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、水、白だし、キャベツ、春菊、長ねぎ、豚バラ肉、【トッピングはお好みで】、マヨネーズ、ソース by ムーミン谷のムーミンつくったよ 1 -
フライパンで♡モダン焼き キャベツ、ながねぎ、やきそば、たまご、小麦粉、お好み焼き粉、だしの素、豚ﾊﾞﾗ、☆ソース マヨネーズ かつおぶし、サラダ油 by necomanma -
PICK UP 
お餅消費ランチ♪ お餅と白菜のお好み焼き風 切り餅、白菜の葉、長葱、ベーコン（ロング）、卵、塩・コショウ、ガーリックパウダー（好みで）、サラダ油、お好み焼きソース、マヨネーズ・かつお節・青海苔 by らるむ。つくったよ 84 -
❤ ネギたっぷり！ 焼きそばモダン焼き ❤ キャベツ、ネギ(小口に切ったもの）、豚、そば、塩コショウ、天かす、●お好み焼き粉、●水、卵、ソースなど by ひろりん１１０６つくったよ 1 -
離乳食完了期から♪モダン焼き風おやき 焼きそば麺、お好きな野菜、にんじん,キャベツ,小松菜、☆小麦粉、☆だし汁、☆卵、☆かつお節、☆しょうゆ、サラダ油 by なおのり♪ -
たこ焼き粉でとろふわモダン焼き ☆たこ焼き粉、☆水、☆顆粒だし、☆卵、シーフードミックス、豚バラ肉、サラダ油、塩こしょう、焼きそば麺、酒、お好み焼きソース、中濃ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by aki_22つくったよ 2 -
子供も食べれる☆しらす入りお好み焼き きゃべつ、☆たまご、☆しらす（ソフト）、☆小麦粉、☆水、油、かつお節、お好み焼きソース、マヨネーズ by hosi200つくったよ 2 -
キャベツたっぷり！お好み焼き キャベツ（粗みじん）、塩、●ヤマトイモ（すりおろす）、●卵、●だし汁、●小麦粉、●小葱（小口切り）、サラダ油、イカフライ、豚薄切り肉、△ソース・マヨネーズ、△鰹節・青のり by ayatoy -
キャベツ入り大根餅 大根、キャベツ、片栗粉、小麦粉、塩、醤油、ごま油、中濃ソース、鰹節 by うちなち -
千切りキャベツと玉ねぎの野菜甘み感じるお好み焼き 小麦粉、水、卵、玉ねぎ、千切りキャベツ、干しエビ、あげ玉、ソース、マヨネーズ、青のり by mithuoji -
ズッキーニ入りお好み焼き キャベツ、玉ねぎ、ズッキーニ、豚肉薄切り、小麦粉、水、卵、お好みソース、マヨネーズ、かつお節(小袋)、青のり、サラダ油 by 葉な -
ホットプレートでモダン焼き☆肉玉そば 豚肉、キャベツ、もやし、青ねぎ、卵、そば玉、★お好み焼き粉、★水、削り節、青のり、さくらえび、天かす、お好みソース、サラダ油（ホットプレート）、マヨネーズ（お好みで） by おこのみっちゃんつくったよ 11 -
だしパックと小麦粉で☆旨味の効いたお好み焼き ★小麦粉、★卵、★だしパック（袋を破った中身）、★水、豚バラスライス、☆キャベツ（千切り）、中ネギ（小口切り）、塩、油、※お好みソース、※マヨネーズ、※青のり、※鰹節 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1 -
豚挽き肉がたっぷり入った★お好み焼き 中力粉、卵、水、だしの素、キャベツ、豚挽き肉、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節 by BOOF -
冷凍イカと豚入り♪焼きそばソースでお好み焼き♡ お好み焼き粉、たまご、水、豚こま肉、冷凍カットイカ、キャベツ、長ねぎの白い所と緑の所、鰹節、青のり、焼きそばソース、カロリーハーフマヨネーズ by *kuuuma*つくったよ 1 -
ナスのお好み焼き ナス（高知県産）、キャベツ（愛知県産）、長芋（北海道産）、卵、小麦粉、油、ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶし、大葉 by pinkishsky -
パリパリ麺が美味、関西風お好み焼き（モダン焼き） キャベツ 大葉、ネギ（ワケギでも代用可）、ハム、★薄力粉、★片栗粉、★ベーキングパウダー、●卵、●醤油、・、砂糖、●和風・昆布出の素 顆粒、●塩、水、焼きそば、△マヨネーズ、△ソース、△ケチャップ、△鰹節、サラダ油 by 鼬 ミウ -
【オーブン】ジャンボ！お好み焼き♪ キャベツ、豚バラ肉、お好み焼きの粉、水、卵、天カス、桜海老、【仕上げ】、お好みソース、青のり、鰹節、マヨネーズ、紅生姜 by はるかぁちゃん -
豚こまで♪関西風うどん玉お好み焼き キャベツ、卵、〇水、〇薄力粉、〇鰹節、〇塩コショウ、〇紅ショウガ、豚こま、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、うどん麺、青ネギ by miminaomomo -
長いもとちくわのふんわりお好み焼き キャベツ、卵、長いも、〇水、〇薄力粉、〇白いりごま、〇鰹節、〇塩コショウ、お好み焼きソース、青ネギ、サラダ油、ちくわ by miminaomomo -
❤ 目玉焼き乗せ！ モダン焼き ❤ キャベツ、ベーコン、そば、ソース、お好み焼き粉、水、卵、ネギ（小口に切ったもの）、ソースなど、長芋 by ひろりん１１０６ -
卵ふわふわ☆とん平焼き 卵、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、もやし、キャベツ、細切れ豚肉、揚げ玊、★オイスターソース、★麺つゆ、油 by デラみーやんつくったよ 7 -
大阪名物♪モダン焼き♪ 豚肉、イカ、中華そば、ウスターソース、★キャベツ(5㎜角みじん切り)、★青ネギ(5㎜小口切り)、★竹輪(5㎜みじん切り)、★刻み紅生姜、★天かす、★お好み焼き粉、★卵、油、マヨネーズ、トンカツソース、油 by ひろしん2つくったよ 5 -
余った焼きそば米粉焼き 余った焼きそば、キャベツ、米粉、卵、白だし、水、ソース、マヨネーズ、かつお節、ごま油 by ゆずこママ -
山芋ふわふわ焼き 山芋、たまご、たまねぎ、チーズ、お好み焼きソース、だしの素 by にあー -
なぜかお祭りでよく見かける、にせ広島焼き 薄力粉、水、砂糖、キャベツ、油、もやし、ねぎ、鰹節、天かす、豚バラ肉(薄切り)、卵、お好み焼きソース、青のり by ニャンコーヒー -
卵なしお好み焼き キャベツ、小麦粉、長芋、だし汁、油 by pinkishsky -
【超低カロリー】満腹ダイエット！白滝のモダン焼き風 白滝、サラダ油もしくはごま油、卵、マヨネーズ（サラリア、ディフェなど推奨）、お好み焼ソース、かつお節（花かつお、粉どちらでも可） by Seika A -
～モダン焼き～ 焼きそばめん、豚肉（薄切り）、きゃべつ、もやし、玉子、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー(あれば）、☆だしの素、☆水、サラダ油、揚げ玉(あれば）、ウスターソース・トンカツソース、青のり・かつお節・マヨネーズ by ta8316つくったよ 18 -
ミックスモダン焼き 焼きそば麺、お好み焼き粉、玉子、水、ネギ、キャベツ、豚肉、シーフードミックス、コーン、お好みソース、マヨネーズ by mukahiaつくったよ 5 -
豚こまで♪関西風そば玉お好み焼き キャベツ、卵、〇水、〇薄力粉、〇鰹節、〇塩コショウ、〇紅ショウガ、豚こま、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、焼きそば麺 by miminaomomoつくったよ 1 -
ビールが進む！☆豚イカ玉！お好み焼き キャベツ、豚バラスライス肉、イカゲソ(イカ胴)スルメイカ、剣イカなど、○お好み焼き粉、○卵、○水、ごま油、トンカツソース、かつお節、青のり by きのこのみみつくったよ 1 -
低糖質！おからパウダーで作る広島お好み焼き ✳生地、おからパウダー、オーツ麦ファイバー、オオバコ、鰹だし粉、卵、水、キャベツ、スライスチーズ、紅生姜、胡麻油、豚ロース肉、✳焼きそば、胡麻油、糖質0麺丸麺、塩、ブラックペッパー、✳目玉焼き、卵、✳トッピング、マヨネーズ、低糖質ソース、あおさ粉、鰹節、ネギ by doonext -
【そば入りお好み焼き】モダン焼き 〇麺、中華麺（蒸し）、ウスターソース、〇生地、お好み焼き粉、キャベツ（みじん切り）、水、〇具材、豚ばら肉（スライス）、卵、〇調味料、薬味、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり by Love Meatsつくったよ 6 -
ネギともやしのモダン焼き お好み焼き粉、水、ネギ、もやし、卵、焼きそば、とんかつソース、ウスターソース by cota.cotaつくったよ 1 -
節約食材で！豆腐とちくわのお好み焼き ●木綿豆腐、●卵、●薄力粉、●だしの素、△ちくわ（輪切り）、△キャベツ（みじん切り）、△揚げ玉、△紅ショウガ、サラダ油、ソース・マヨネーズ、鰹削り節、青のり by ayatoyつくったよ 1 -
ふんわり食感♪春キャベツのお好み焼き 春キャベツ、塩、長芋、●卵、●顆粒だし、薄力粉、紅ショウガ（みじん切り）、豚薄切り肉、サラダ油、ソース・マヨネーズ、青のり・鰹節 by ayatoyつくったよ 1 -
だし汁は「かき醤油」で！秋野菜のホクホクお好み焼き 【Ａ】小麦粉、【Ａ】山芋、【Ａ】卵、【Ａ】水、【Ａ】かき醤油、ごま油、【Ｂ】さつまいも、【Ｂ】なす、【Ｂ】里芋、金ごまわさびドレッシング、かつお節・青のり by アサムラサキ 楽天市場 -
これ１品でOK！具だくさんお好み焼き♪ 豚バラ肉、キャベツ、ネギ、桜えび、イカの姿フライ、お好み焼き粉、市販の冷凍味付けとろろ、水、卵、とろけるチーズ、米油、トンカツソース、☆マヨネーズ、☆かつおぶし、☆青のり、☆紅生姜 by かまくらじんつくったよ 1 -
米粉のグルテンフリーお好み焼き 豚肉、キャベツ、長芋、米粉、卵、水、鰹節の粉、煮干しの粉、油、トッピング↓、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by 晴ママ( ･ᴗ･ )
モダン焼きに関する豆知識
モダン焼きに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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