簡単♪豆腐入りお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キャベツは千切りにします。
豆腐は手で握って、細かくします。 - 2 ボウルに卵を割り入れ、１と〇を加え、しっかり混ぜます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を中火で焼きます。
- 4 3の豚が半分火が通ったら、いったんフライパンの隅にやり、2を流し入れ、豚を生地の上にのせてやります。
- 5 4の上に焼きそば麺を置きます。
- 6 5に蓋をして焼きます。
- 7 生地が固まってきて、裏面がきつね色でいい色に焼きめがついたら、フライ返しで、ひっくり返します。
-
8
7に蓋をして焼きます。
蓋をして3分くらい焼きます。
麺が焦げ付かないように様子を見てください。
焼き色がしっかりついたら出来上がりです。 - 9 器に8を盛りお好みソース、マヨネーズをかけ青ネギをちらして出来上がりです。
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