【オーブン】ジャンボ!お好み焼き♪ レシピ・作り方

【オーブン】ジャンボ!お好み焼き♪
  • 約30分
はるかぁちゃん
はるかぁちゃん
混ぜて焼くだけ簡単レシピ!
一度で大量に作るので、4人~5人前が一気に仕上がります♪

材料(4~5人分)

  • キャベツ 400g
  • 豚バラ肉 150g
  • お好み焼きの粉 2カップ
  • 240cc
  • 2個
  • 天カス 大さじ3
  • 桜海老 大さじ2
  • 【仕上げ】
  • お好みソース 適宜
  • 青のり、鰹節 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • 紅生姜 適宜

作り方

  1. 1 キャベツは5mm角のあらいみじん切りにする。
  2. 2 大きなボウルに、お好み焼きの粉、水、卵を入れて泡立て器混ぜる。
  3. 3 2のボウルに刻んだキャベツ、桜海老を入れて、お玉で下から持ち上げるように具材と粉を混ぜ合わせる。
  4. 4 オーブンシート敷いた天板の上に3を流し入れ、平らにならす。天カスをまんべんなく乗せて、豚バラ肉を広げて乗せる。
  5. 5 250度に余熱したオーブンで20分~25分焼く。※天板が非常に熱く重いので注意※焼き上がったらお好みソース、青海苔、鰹節、マヨ 紅生姜で仕上げて完成。

きっかけ

家族分のお好み焼きを一度に焼き上げれないものかと思い、オーブンを使ってみました。

おいしくなるコツ

生地とキャベツを混ぜ合わせる工程は、オーブンにいれる直前いいです。すべて混ぜ合わせた後に長く置くと、キャベツから水分が出てベチャッとした仕上がりになります。

  • レシピID:1840044333
  • 公開日:2022/11/23
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