モダン焼きのレシピ・作り方 （人気順）
モダン焼きのレシピ・作り方ページです。 焼きそば入りが主流、関西風のお好み焼きのことです。焼きそばを敷く形で作ったり、お好み焼きでそばをサンドイッチのようにはさむものも！
モダン焼きのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
旬を味わう！春キャベツと桜エビのふんわり焼き 桜エビ、春キャベツ、長芋、●卵、●顆粒だし、薄力粉、サラダ油、万能ねぎ（小口切り）、ポン酢 by ayatoyつくったよ 4 -
2 位 PICK UP 
お餅消費ランチ♪ お餅と白菜のお好み焼き風 切り餅、白菜の葉、長葱、ベーコン（ロング）、卵、塩・コショウ、ガーリックパウダー（好みで）、サラダ油、お好み焼きソース、マヨネーズ・かつお節・青海苔 by らるむ。つくったよ 83 -
3 位 
うどんでボリューム満点！モダン焼き風お好み焼き お好み焼きミックス、卵、水、キャベツ、桜海老、豚薄切り肉、茹でうどん、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節 by うさきょん2336つくったよ 4
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4 位 
ふわふわ♡山芋なし！豆腐で作る絶品お好み焼き ★小麦粉、★豆腐、★キャベツ(粗みじん切り)、★卵、★万能ねぎ(小口切り)、★白だし、★水、★ほんだし、豚バラ、オタフクソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり by みすずごはんつくったよ 5 -
5 位 
餅キムチーズ♥豚のモダン焼き⭐ サラダ油、我が家のお好み焼きの生地(レシピあり)、切り餅、キムチ、ピザ用チーズ、豚バラ肉、焼きそば、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のり by mamacreamつくったよ 13 -
6 位 
関西人も認めた美味さ！そば入りお好み焼き お好み焼き粉、水、卵、キャベツ、長ネギ、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、焼きそば麺、薄切り豚肉 by むぅさんちつくったよ 2 -
7 位 
さっと焼いた卵をのせちゃおう！オム焼きうどん！ 玉うどん、豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、マヨネーズ、カツオ節、卵、サラダ油、【調味料】、中濃ソース、酒、鶏がらスープの素、醤油、塩コショウ by 杏衣つくったよ 5 -
8 位 
むっちもちサリ麺の韓国風豚チーズモダン焼き サリ麺(韓国産)、赤パプリカ(韓国産)、キャベツ、豚ばら肉スライス、干し桜海老、コチュジャン(韓国産)、無添加ミックスチーズ※ピザ用チーズ、★あらびきガーリック、★白胡椒、★塩麹、ごま油、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆あご出汁、板海苔、糸唐辛子、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
9 位 
♡お餅入りでもっちり美味♪簡単我が家のお好み焼き♡ ★薄力粉orお好み焼き粉、水、卵、★キャベツ、★青ネギ、★お餅、★桜えび、★天かす、★紅生姜、豚バラ肉、おたふくソース（トッピング用）、マヨネーズ（トッピング用）、青のり（トッピング用）、かつお節（トッピング用） by ♡あいあい♡つくったよ 1 -
10 位 
アレルギーでも食べられる卵を使わないモダン焼き A 千切りキャベツ、A 長葱の青い部分のみ、A 小麦粉、A お好みで シュレッドチーズ、A 水、A 焼きそばに添付された粉末ソース、ごま油、豚薄切り肉、ソース焼きそば、ライスペーパー、お好み焼きソース、豆乳マヨネーズ by Seika Aつくったよ 3 -
豚こまで♪関西風そば玉お好み焼き キャベツ、卵、〇水、〇薄力粉、〇鰹節、〇塩コショウ、〇紅ショウガ、豚こま、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、焼きそば麺 by miminaomomoつくったよ 1 -
我が家のあまった焼きそば★チーズinモダン焼き♪ あまり焼きそば、薄力粉、水、たまご、MIXチーズ(無くても大丈夫)、あおさ粉(無くても大丈夫)、カツオ節 by jiruつくったよ 1 -
子供も食べれる☆しらす入りお好み焼き きゃべつ、☆たまご、☆しらす（ソフト）、☆小麦粉、☆水、油、かつお節、お好み焼きソース、マヨネーズ by hosi200つくったよ 2 -
豚こまで♪関西風うどん玉お好み焼き キャベツ、卵、〇水、〇薄力粉、〇鰹節、〇塩コショウ、〇紅ショウガ、豚こま、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、うどん麺、青ネギ by miminaomomo -
【オーブン】ジャンボ！お好み焼き♪ キャベツ、豚バラ肉、お好み焼きの粉、水、卵、天カス、桜海老、【仕上げ】、お好みソース、青のり、鰹節、マヨネーズ、紅生姜 by はるかぁちゃん -
余った焼きそばで♪そばたま 焼きそば（市販品又は残り物）、卵、サラダ油、ソース、からし、マヨネーズ、鰹節、青海苔 by 不二子ちゃん２号つくったよ 1 -
小麦粉と白だしで簡単！野菜たっぷりお好み焼き 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、水、白だし、キャベツ、春菊、長ねぎ、豚バラ肉、【トッピングはお好みで】、マヨネーズ、ソース by ニーミン谷のニーミンママつくったよ 1 -
ミックスモダン焼き 焼きそば麺、お好み焼き粉、玉子、水、ネギ、キャベツ、豚肉、シーフードミックス、コーン、お好みソース、マヨネーズ by mukahiaつくったよ 5 -
ビールが進む！☆豚イカ玉！お好み焼き キャベツ、豚バラスライス肉、イカゲソ(イカ胴)スルメイカ、剣イカなど、○お好み焼き粉、○卵、○水、ごま油、トンカツソース、かつお節、青のり by きのこのみみつくったよ 1 -
低糖質！おからパウダーで作る広島お好み焼き ✳生地、おからパウダー、オーツ麦ファイバー、オオバコ、鰹だし粉、卵、水、キャベツ、スライスチーズ、紅生姜、胡麻油、豚ロース肉、✳焼きそば、胡麻油、糖質0麺丸麺、塩、ブラックペッパー、✳目玉焼き、卵、✳トッピング、マヨネーズ、低糖質ソース、あおさ粉、鰹節、ネギ by doonext -
冷凍イカと豚入り♪焼きそばソースでお好み焼き♡ お好み焼き粉、たまご、水、豚こま肉、冷凍カットイカ、キャベツ、長ねぎの白い所と緑の所、鰹節、青のり、焼きそばソース、カロリーハーフマヨネーズ by *kuuuma*つくったよ 1 -
離乳食完了期から♪モダン焼き風おやき 焼きそば麺、お好きな野菜、にんじん,キャベツ,小松菜、☆小麦粉、☆だし汁、☆卵、☆かつお節、☆しょうゆ、サラダ油 by なおのり♪ -
安くてボリューミー♪うどんでモダン焼き キャベツ、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、☆片栗粉、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆卵、☆水、☆天かす、うどん、○和風だしの素、○しょうゆ、○みりん、サラダ油①、サラダ油②、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のり by なおのり♪ -
【そば入りお好み焼き】モダン焼き 〇麺、中華麺（蒸し）、ウスターソース、〇生地、お好み焼き粉、キャベツ（みじん切り）、水、〇具材、豚ばら肉（スライス）、卵、〇調味料、薬味、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり by Love Meatsつくったよ 6 -
フライパンで♡モダン焼き キャベツ、ながねぎ、やきそば、たまご、小麦粉、お好み焼き粉、だしの素、豚ﾊﾞﾗ、☆ソース マヨネーズ かつおぶし、サラダ油 by necomanma -
＊餅入り広島風お好み焼き＊ Ａ，市販お好み焼きの粉（３枚分）、Ａ，玉子（大）、Ａ，水、キャベツの千切り、豚バラ肉、お餅、焼きそば麺、玉子、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、紅生姜、青海苔 by はい 山田です -
パリパリ麺が美味、関西風お好み焼き（モダン焼き） キャベツ 大葉、ネギ（ワケギでも代用可）、ハム、★薄力粉、★片栗粉、★ベーキングパウダー、●卵、●醤油、・、砂糖、●和風・昆布出の素 顆粒、●塩、水、焼きそば、△マヨネーズ、△ソース、△ケチャップ、△鰹節、サラダ油 by 鼬 ミウ -
キャベツ入り大根餅 大根、キャベツ、片栗粉、小麦粉、塩、醤油、ごま油、中濃ソース、鰹節 by うちなち -
これ１品でOK！具だくさんお好み焼き♪ 豚バラ肉、キャベツ、ネギ、桜えび、イカの姿フライ、お好み焼き粉、市販の冷凍味付けとろろ、水、卵、とろけるチーズ、米油、トンカツソース、☆マヨネーズ、☆かつおぶし、☆青のり、☆紅生姜 by かまくらじんつくったよ 1 -
たこ焼き粉でとろふわモダン焼き ☆たこ焼き粉、☆水、☆顆粒だし、☆卵、シーフードミックス、豚バラ肉、サラダ油、塩こしょう、焼きそば麺、酒、お好み焼きソース、中濃ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by aki_22つくったよ 2 -
キャベツは使わない野菜たっぷりお好み焼き 人参、玉ねぎ、鰹節、米粉、卵、水、白だし、サラダ油、魚ソーセージ、ポン酢、マヨネーズ、青のり by chezmarin -
❤ 目玉焼き乗せ！ モダン焼き ❤ キャベツ、ベーコン、そば、ソース、お好み焼き粉、水、卵、ネギ（小口に切ったもの）、ソースなど、長芋 by ひろりん１１０６ -
豚挽き肉がたっぷり入った★お好み焼き 中力粉、卵、水、だしの素、キャベツ、豚挽き肉、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節 by BOOF -
なぜかお祭りでよく見かける、にせ広島焼き 薄力粉、水、砂糖、キャベツ、油、もやし、ねぎ、鰹節、天かす、豚バラ肉(薄切り)、卵、お好み焼きソース、青のり by ニャンコーヒー -
❤ ネギたっぷり！ 焼きそばモダン焼き ❤ キャベツ、ネギ(小口に切ったもの）、豚、そば、塩コショウ、天かす、●お好み焼き粉、●水、卵、ソースなど by ひろりん１１０６つくったよ 1 -
関西人の私の☆もやし入りモダン焼き(*^^*) 焼きそば、豚肉、キャベツ、人参、玉葱、削り粉、青のり、ソース、本だし、油、小麦粉、卵、水、☆卵、☆油、もやし by xmickyx -
関西人の私が作ったモダン焼き☻ 卵、キャベツ、焼きそば、豚肉、a小麦粉、a水、a卵、ソース、削り粉 by xmickyxつくったよ 1 -
納豆のモダン焼き。 納豆（タレ・からし付き）、キャベツ、ねぎ、紅生姜、塩コショウ、だしの素、天かす、小麦粉、水、焼きそば麺、卵、酒 by とりあえず乾杯 -
獄激辛やきそばのモダン焼き風 ペヤング獄激辛やきそば(今回は坦々)、白菜、ニラ、薄力粉、卵、水、お好みソース・マヨネーズ・鰹節・青のり by □うみ□ -
洗い物はフライパンだけ!カップラーメンでモダン焼き カップラーメンの残り（塩味）、駄菓子屋のイカフライ、キャベツ、卵、小麦粉 by ひとりぶんごはんつくったよ 8 -
カリカリ麺のモダン焼き Ａキャベツ、Ａお好み焼き粉、Ａ白だし、Ａ水、Ａ卵、Ａお好み材料、豚バラスライス、Ｂゆで麺(焼そば、うどん)、Ｂ卵、あげ玉 by 麻惟つくったよ 2 -
ボリューム満点♪我が家のモダン焼き 焼きそば麺、ウスターソース、キャベツ、ねぎ、豚肉薄切り、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー(あれば)、☆片栗粉、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆天かす、☆水、サラダ油、塩こしょう、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶし by なおのり♪ -
こんにゃく入り★ヘルシーお好み焼き ★とうふ、★卵、★水、★お好み焼き粉、☆こんにゃく、☆豚ひき肉、ちくわ、キャベツ、天かす、↓お好みで↓、チーズ、キムチ、豚肉、お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by ましあ -
だしパックと小麦粉で☆旨味の効いたお好み焼き ★小麦粉、★卵、★だしパック（袋を破った中身）、★水、豚バラスライス、☆キャベツ（千切り）、中ネギ（小口切り）、塩、油、※お好みソース、※マヨネーズ、※青のり、※鰹節 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1 -
１，２，３♪豆腐でふっくらお好み焼き サラダ油、豚細切れ肉、焼きそば麺、薄力粉、強力粉、絹ごし豆腐、卵M、水、本だし、キャベツ、ニラ by nuno✳️ -
トロロとオクラたっぷり♫外カリ中ふわ♫お好み焼き♫ 山芋、オクラ、小麦粉、卵、豚肉薄切り、小ねぎ、塩コショウ、お好みソース、マヨネーズ by happy pop -
誰でも簡単！15分でできる広島風お好み焼き♪ お好み焼き粉、キャベツ、もやし、豚肉、焼きそば、卵、水、ごま油、お好み焼きソース、マヨネーズ by Taro..つくったよ 1 -
【超低カロリー】満腹ダイエット！白滝のモダン焼き風 白滝、サラダ油もしくはごま油、卵、マヨネーズ（サラリア、ディフェなど推奨）、お好み焼ソース、かつお節（花かつお、粉どちらでも可） by Seika A -
大阪名物♪モダン焼き♪ 豚肉、イカ、中華そば、ウスターソース、★キャベツ(5㎜角みじん切り)、★青ネギ(5㎜小口切り)、★竹輪(5㎜みじん切り)、★刻み紅生姜、★天かす、★お好み焼き粉、★卵、油、マヨネーズ、トンカツソース、油 by ひろしん2つくったよ 5 -
キャベツたっぷり★豚キムチお好み焼き ●卵、●水、●だしの素（顆粒）、●小麦粉、●片栗粉、キャベツ（粗みじん）、長ネギ(小口切り)、豚薄切り肉、サラダ油、白菜キムチ、ポン酢・マヨネーズ by ayatoy
モダン焼きに関する豆知識
モダン焼きに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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