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さっと焼いた卵をのせちゃおう!オム焼きうどん! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 玉うどん

    1個

  • 豚肉

    30g

  • キャベツ

    1枚

  • 人参
  • 玉ねぎ

    1/4個

  • マヨネーズ

    適量

  • カツオ節

    適量

  • 1個

  • サラダ油

    小さじ1/2

  • 【調味料】
  • 中濃ソース

    大さじ1

  • 小さじ1

  • 鶏がらスープの素

    小さこ1/2

  • 醤油

    大さじ1/2

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さっと焼いた卵をのせちゃおう!オム焼きうどん!
  • 100円以下

焼きあがったうどんに半熟にやいた卵をふわっとのせたら出来上がり^^

作り方

  • 1

    焼きうどんを作ります。
    キャベツはザク切り、玉ねぎは千切り、豚肉と人参は細切りにします。
    【調味料】はボールにあわせておきましょう。

  • 2

    フライパンを用意しサラダ油をひいたら1をいれ塩コショウし、炒めます。具が焼けたら次にうどんを入れ、【調味料】をいれます。うどんに絡めましょう。

  • 3

    出来たら皿に盛りましょう。

  • 4

    卵を割りほぐし、熱したフライパンにサラダ油をいれたら卵を流しいれます。
    周りが固まってきたらフライ返しなどを使って3の上にのせましょう。

  • 5

    4ののせた状態です♪

  • 6

    5の上に中濃ソースをかけ、マヨネーズ、カツオ節などをトッピングしたら完成です!

きっかけ

普通に焼いた焼きうどんの上に半熟焼きにした卵をささっとのせましょう^^

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > お好み焼き > モダン焼き

レシピID: 1890004019

公開日:2011.10.30

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.05.31

    最高においしいでず。
    卵にかけたマヨネーズとソースが絶妙!うーん、美味しい!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2011.11.19

    卵をのせると手間かけた感じがして良いですね♪明らかに子供のテンションが上がります!青のりなくて見栄えがイマイチかも?大変美味しく頂きました★

    卵が綺麗に焼けてます♪ソースもマヨネーズもバランス取れててとっても美味しそうですね^^周りのおかずもいい感じですね^^つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
オム焼きうどん
料理用途
普段の料理

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