長いもとちくわのふんわりお好み焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツは千切りにします。
- 2 長いもは皮をむき、すりおろします。
- 3 ボウルに卵を割り入れ、1と2と〇を加え、しっかり混ぜます。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ、3を入れ、厚さ5ミリ程度に切ったちくわをのせ、中火で蓋をして焼きます。
- 5 片側にしっかり焼き目がついたら、ひっくり返し、蓋をして1分くらい焼き、火を止め、蓋をしたまま2分程度蒸らします。
- 6 5をさらに盛り付け、お好みソースをかけ、小口切りにした葱をちらして、出来上がりです。
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- 料理名
- ちくわでお好み焼き
miminaomomo
安くて手軽で栄養満点なお料理をいつも考えています。
創作料理がほとんどで、今日のご飯は何!?って聞かれても
名前がないのでいつも困っています。
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レシピへのコメント
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長いもを生地に入れているので、もっちりふんわり美味しいです。