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うどんでボリューム満点!モダン焼き風お好み焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料(4枚)4人分

  • お好み焼きミックス

    400g

  • 4個

  • 400cc

  • キャベツ

    1/3玉

  • 桜海老

    1/2カップ

  • 豚薄切り肉

    200g

  • 茹でうどん

    4袋

  • お好みソース

    適宜

  • マヨネーズ

    適宜

  • 青のり

    好みの量

  • かつお節

    好みの量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
うどんでボリューム満点!モダン焼き風お好み焼き
  • 500円前後

焼きそばの代わりに、うどんで作りました。ずっしりタイプのお好み焼きだよ~♪

作り方

  • 1

    ミックス粉に卵と水を加えて混ぜておく。
    キャベツは千切りにする。

  • 2

    生地に、キャベツ、桜海老を加えて混ぜる。

  • 3

    ホットプレートかフライパンに、サラダ油(分量外)をしき、うどん1袋分をおく。

  • 4

    軽くほぐして、上から生地を乗せる。
    豚肉を広げてトッピングする。

  • 5

    うどんがカリカリに焼けたら、ひっくり返す。分厚いので、少し時間がかかります(^◇^;)

  • 6

    豚肉の面を上にして、ソースを広げてマヨネーズで模様を付ける。好みで青のり、かつお節を乗せる。

きっかけ

うどんを沢山買ってしまったので、消費のため…。

おいしくなるコツ

両面ともしっかりカリッと焼きます。

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > お好み焼き > モダン焼き

レシピID: 1060006757

公開日:2013.04.21

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.10.02

    うどん初めて入れました。腹もちがよくて美味しかったです♪

    腹持ち良いですよね(#^.^#)
    つくレポありがとう!♡

    お返事を見る

  • 2013.09.09

    残った焼きそばで作ってみました!
    スゴイボリュームでお腹いっぱいになりました( ´艸`)

    あっと言う間にボリュームアップ出来て、腹ペコの時は良いですよね(#^.^#)
    うどんだと、モッチリ食感なので、そちらも次回は試してみて下さい!ありがとう♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
お好み焼き

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