にゅうめんのレシピ・作り方 （人気順）
にゅうめんのレシピ・作り方ページです。 そうめんを温かい汁で食べるにゅうめんは、おなかに優しい癒しの麺料理。レンジで手早く作る簡単レシピから、豚肉やわかめ、コーンを使ったラーメン並みのガッツリレシピまで紹介してます。
にゅうめんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 PICK UP 
風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、めんつゆ（三倍濃縮）、醤油、酢、ごま油、しょうが（チューブ可）、卵、白ごま、長ネギ、ラー油 by Mautarouつくったよ 197 -
2 位 
ふわっふわ卵にゅうめん そうめん、卵、★水、★出汁の素、★酒、★醤油、★みりん、★塩、おろししょうが、片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 149 -
3 位 
鍋ひとつで10分！胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@Hつくったよ 9
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4 位 
胃腸が疲れたなと感じたら！梅温麺（うーめん） 白石温麺（うーめん）or、素麺、★だし汁、★酒・みりん・醤油、梅干し、かまぼこ（薄切り）、おろし生姜・青ネギ by oppeke22つくったよ 10 -
5 位 
とろろ昆布・青梗菜♡にゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、岩海苔、青梗菜、とろろ昆布 by ねうしとら子 -
6 位 
刻みわかめ大豆のせあったかそうめん そうめん、大豆の水煮、カットわかめ、めんつゆ、熱湯、刻みネギ by たかまさ20010911つくったよ 1 -
7 位 
胃腸が疲れたなと感じたら！梅にゅうめん そうめん、★水、★酒・みりん・醤油・和風だしの素、梅干し、青ネギ by oppeke22つくったよ 8 -
8 位 
レンジ温冷麦＋＋ 冷麦、万能ねぎ（小口切り）、※水、※ウェイパー、※かつお出汁（顆粒）、すりごま by aoi++つくったよ 1 -
9 位 
名古屋名物 * きしめん * うどんでも！ 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...つくったよ 15 -
10 位 
具はニラだけ！ ニラにゅうめん ニラ、サラダ油、ごま油、塩、炒りゴマ、つゆ（手順１参照）、そうめん、七味唐辛子 by らるむ。つくったよ 4 -
【余った素麺で】卵とじにゅうめん 素麺、■白だし、■水、卵、刻みねぎ by ncc*つくったよ 5 -
簡単、シンプルなにゅうめん そうめん、細ネギ、しょうが、☆だし汁、☆醤油、☆みりん by azzlinつくったよ 33 -
PICK UP 
そうめんで温まろう！鶏肉入りにゅうめん そうめん、鶏もも肉、干しシイタケ、ネギ、だし汁、醤油、塩 by jaran0705つくったよ 40 -
かまぼこエリンギにゅうめん 素麺、かまぼこ、エリンギ、水、※めんつゆ、※富士ピクル酢 by あけぼのマジック -
えのき卵とじにゅうめん そうめん、えのき、卵、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、水、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 2 -
PICK UP 
疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺（にゅうめん） そうめん、卵、長ネギ、水菜、ショウガ、絹ごし豆腐、カニかま、白だし、みりん、片栗粉 by fukuwajutuつくったよ 127 -
肉無し麻婆豆腐煮麺＋＋ 冷麦（素麺）、豆腐、玉ねぎ、※水、※ウェイパー、※おろしにんにく、※おろし生姜、★甜麺醤、★醤油、★豆板醤、★酢、水溶き片栗粉、ごま油（ラー油） by aoi++ -
お腹に優しい♪にゅうめん そうめん、玉子、大根、★白だし+水 by ささささきつくったよ 1 -
別茹で無しのあったかにゅう麺 簡単です。 そうめん、モヤシ、ごま油、湯、ダシダ、小口切りネギ、すり胡麻、味付け海苔、醤油 by ORION8654つくったよ 1 -
全部お鍋に☆手羽元とキャベツのとろとろ煮 手羽元、キャベツ、玉ねぎ、○水、○酒、○鶏がらスープの素、○すりにんにく、すりしょうが、塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 7 -
そうめんの「ふし」の味噌汁 そうめんのふし、油揚げ、乾燥わかめ、味噌、だし汁 by もちゃ子 -
PICK UP 
寒い朝はコレ！鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん そうめん、鶏ガラスープの素、★しょうゆ、みりん、酒、しょうが、ホウレンソウ、塩 by Mina★つくったよ 168 -
台湾風にゅうめん『麺線（メンシェン）』 皿うどん、-----、モツ煮、-----、豚白モツ、水、米焼酎、or、日本酒、醤油、塩、おろし生姜、砂糖、-----、だし汁、-----、水、和風だし（鰹ベース顆粒）、オイスターソース、醤油、鰹パック(3g)、-----、水溶き片栗粉、-----、片栗粉、水、-----、トッピング、-----、パクチー by ★☆ ひで ☆★つくったよ 3 -
熱々ほわほわ♡くずし豆腐とふわふわ卵のにゅう麺 半田素麺、木綿豆腐、卵、うどんスープの素（顆粒）、水、醤油、みりん、水溶き片栗粉（☆）、☆片栗粉、☆水、豆苗（飾り用） by ヤスのり子つくったよ 6 -
ひとりのお昼に・・・酸辣にゅうめん 素麺、水、○ 鶏がらスープのもと、○ しょうゆ、○ 塩、水溶き片栗粉（水大１、片栗粉大１）、卵、お酢、長ネギ（５ｍｍ細切り）、ラー油 by maruyu5338つくったよ 1 -
おなかにやさしい♡たまごにゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、ほんだし、しょうゆ、塩、卵 by ねうしとら子つくったよ 55 -
干し椎茸と油揚げのにゅうめん そうめん、干し椎茸、小松菜、油揚げ、☆干し椎茸の戻し汁＋水、☆めんつゆ by あーじぇーつくったよ 1 -
素麺・ひやむぎの冷凍保存 素麺 (ひやむぎ) by o☆shinつくったよ 1 -
子供も大好きにゅうめん そうめん、ネギ、かまぼこ、乾燥ワカメ、だし汁（ほんだし）、めんつゆ by てつやんやんつくったよ 3 -
簡単玉ねぎそうめん★ そうめん、○だし汁、○めんつゆ、玉ねぎ by ひなりな0504 -
鍋の後は♪熱々☆にゅう麺にしましょう♪ 鍋の残り汁、素麺 or ひやむぎ、三つ葉 or 長ネギ、●七味唐辛子 by まめもにおつくったよ 9 -
温そうめん 素麺、◯、水、伊賀越 つゆ(4倍希釈)、ほんだし by hime-tarakoつくったよ 1 -
余り野菜で☆味噌にゅうめん そうめん、大根、白菜、にんじん、小松菜、油揚げ、水、☆だしの素、☆味噌、☆みりん、☆しょうゆ、七味トウガラシ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
卵のあんかけにゅうめん そうめん、卵、○カツオだし、○醤油、○砂糖、片栗粉、青ネギ（小口切り） by mococo05 -
具だくさん！ヘルシーにゅうめん＋＋ 素麺、長ねぎ、しめじ、ほうれん草、油揚げ、揚げ玉、水、※かつおだし（顆粒）、※鶏がらスープ（顆粒）、※しょうゆ by aoi++つくったよ 6 -
糖質0g麺で作るおろしにゅうめん 紀文糖質0g麺(細麺)、麺つゆ(3倍濃縮)、熱湯、大根、万能ねぎ、七味唐辛子 by いちねこ -
鶏もも肉と小松菜の白だしにゅうめん そうめん、白だし(ﾐﾂｶﾝ)、水、鶏モモ肉、小松菜 by やっすんつくったよ 2 -
椎茸のお出汁☆にゅうめん 干し椎茸、☆水(椎茸の戻し汁含む)、☆醤油、☆麺つゆ、☆砂糖、素麺(お好みの乾麺)、長葱、一味又は七味唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 12 -
激辛にゅうめん★ 素麺、水、玉ねぎのみじん切り、米油またはごま油、★豆板醤、★みりん、★鷹の爪の輪切り、★香味ペースト、★白ごま by うみ ひま -
たまには温で☆舞茸入りにゅうめん そうめん、めんつゆ2倍濃縮、水、舞茸、かまぼこ、ふえるワカメ、ネギ by こっち3194 -
【内視鏡検査前日参考食】とろろ月見そうめん(温麺) そうめん、山芋(長芋可)、卵黄、水、めんつゆ（3倍濃縮) by わかちゃんレシピ -
簡単ほっこり温まる～♪ねぎと椎茸のにゅう麺♡ 白石温麺（乾麺）、椎茸、長ねぎ、水（おつゆ用）、白だし、三温糖 by *kuuuma* -
鶏ガラにゅうめん餃子 素麺、餃子、万能ネギ、鶏ガラスープの素、醤油、塩、コショー、砂糖、ゴマ油、水 by よりすぐり -
簡単夜食！ゆず胡椒であったかそうめん そうめん、水菜や豆苗など、たまご、鶏がらスープの素、塩、柚子こしょう（チューブ）、ごま、ごま油、ブラックペッパー、*めんつゆ、*にんにく（チューブ） by CaaNaつくったよ 10 -
めんつゆで簡単★にゅうめん そうめん、卵、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、ネギ by えびんげんつくったよ 2 -
かき玉にゅうめん そうめん、卵、長ねぎ、☆水、☆めんつゆ(2倍濃縮)、水溶き片栗粉、いりごま、ごま油 by am125 -
寒い日の朝食に にゅうめん そうめん、卵、青菜（三つ葉、小松菜、水菜などあれば）、だし汁（和風だし＋水でも）、(かつおぶし)、うす口醤油※代用⑦、酒、塩、片栗粉 by びいままつくったよ 1 -
刺激がたまらない！ピリ辛にゅうめん⭐️ そうめん、豆腐、もやし、ごま油、⭐️水、⭐️コチュジャン、⭐️豆板醤、⭐️にんにくチューブ、⭐️しょうがチューブ、⭐️鶏がらスープの素、ネギ by ＪＹ -
たまごのにゅうめん、味噌味 生卵、そうめん、ねぎ、だし入り味噌、水（スープ用）、麺つゆ by nabenつくったよ 1 -
ささみと玉子のにゅうめん 冷麦または素麺（茹でてあるもの）、鶏ささみ、大葉、玉ねぎ、卵、○酒、○塩、●水、●和風だしの素、●みりん、しょうゆ、●塩、サラダ油 by メリッコ
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