簡単ほっこり温まる～♪ねぎと椎茸のにゅう麺♡ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
*kuuuma*
宮崎県の白石温麺という10㌢くらいの長さのお素麺で、ほっこり優しいお味にしました♪長さが短いので子供が食べやすい(^^♪寒い朝にピッタリ！材料3つで簡単です～。
材料（子供２人分）
- 白石温麺（乾麺） 100㌘
- 椎茸 ２個
- 長ねぎ １５㌢くらい
- 水（おつゆ用） お椀に２杯
- 白だし 大さじ３～３半
- 三温糖 小さじ1
作り方
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1
鍋に半分くらい水を入れ沸騰したら、乾麺をいれ湯がきます。表示より早い２分でザルにあげ流水でサッと洗います！（標準ゆで時間３分の物でした！）
-
2
椎茸を薄切りに、ネギを斜め薄切りにします！
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3
お鍋に、水→白だし→三温糖→椎茸→ねぎを入れ火にかけます！！
-
4
沸騰してネギが透き通ってくるまで少し煮たら、湯がいた麺をいれ、一旦温度が下がったおつゆが温まり沸騰したら出来上がり～☆
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- カテゴリ
- にゅうめん
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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v(。・・。)るん♪03942024/05/06 13:39
椎茸無し・普通の素麺代用でスミマセン。
お昼に美味しく頂きました(*´︶`*)♡
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