(73ページ目) 酒「のレシピ・作り方 総合情報
酒「のレシピ一覧 37835品
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下拵えがポイント☆ 「塩ホルモン焼き」 牛ホルモンミックス、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ニンニク、長ネギ、みょうが、七味唐辛子、小ネギ by Startrekつくったよ 3 -
マグロの目玉のペッパー焼き マグロの頭、塩・酒・黒コショウ、ポン酢、レモン汁 by とりあえず乾杯 -
照り焼きソースde オムライス 鶏もも肉（ベーコンやハムでもOK）、たまねぎ、にんじん、ほうれん草、卵、ミニトマト、マヨネーズ、パン粉、バター、＜照り焼きソース＞、酒・しょうゆ、砂糖、バター by 朝ごはん本舗 楽天市場つくったよ 1
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南仏ニースの味 花ズッキーニの肉詰め 花ズッキーニ、小麦粉、合びきミンチ、水に浸したパン粉、ナツメグ、胡椒、顆粒スープの素、フライドガーリック、オリーブオイル、白ワイン(なければ酒） by 一点集中力 -
知床ざるそばで☆なめこおろしざるそば☆ 知床ざるそば２人前（つゆ付き・市販）、なめこ、大根、海苔（全角）、ネギ、わさび（お好みで）、酒（なめこ茹で用） by デブネコたん |ω・=)ノ -
たくさん作って冷凍しよう☆しそ入り焼き餃子☆ 豚ひき肉、大葉、白菜、にら、しいたけ、ショウガ、醤油・お酒・鶏がらダシ（顆粒）、ごま油、餃子の皮 by ちゅろす1972 -
薄味だけど美味しい ＊若竹煮＊ 筍の水煮、わかめ（乾燥なら戻した状態で）、＊醤油、＊酒・みりん、＊塩、＊水、＊カツオだしの素 by popoつくったよ 1 -
簡単手作り☆ 自家製「ホッケの西京漬け」 ≪西京味噌≫、出汁（ID：1790003482）、味噌、三河みりん、≪ホッケ西京漬け≫、真ホッケ（生）、酒（下味用）、塩（下味用） by Startrekつくったよ 3 -
豚肉とジャガイモ、水菜の柚子こしょうポン酢炒め 豚こまぎれ肉 細かく刻む、*酒、醤油、*片栗粉、ジャガイモ 千六本切り、水菜、油、◎ポン酢、◎みりん、◎柚子こしょう、◎塩 by k5b4つくったよ 5 -
体に優しい～ひじきご飯～ 米、乾燥ひじき、人参、油揚げ、○酒・みりん、○塩、○白だし、○だしの素、○味の素、○サラダ油 by ta8316つくったよ 4 -
生姜がポイント 豚肉のしぐれ煮 豚ロースしゃぶしゃぶ用、生姜、しょうゆ・砂糖、酒・みりん by 恵子お母さんつくったよ 2 -
タレが絶品！さんまの蒲焼き丼 さんま、小麦粉、酒（焼くとき用）、●酒、しょうゆ、●みりん、●砂糖、●おろししょうが、ネギ（あれば） by cota.cotaつくったよ 3 -
干し大根のしょうゆ漬け 干し大根、★しょうゆ、★みりん、★酒・さとう・酢、赤唐辛子（輪切り） by 身の茸３３５ -
ハーブ入り鶏肉団子ポトフ 鶏むね肉、ローズマリー（刻んだもの）、バジル（刻んだもの）、塩、胡椒、片栗粉、日本酒（または白ワイン）、ニンジン、タマネギ、セロリ、キャベツ、ベーコン、塩、胡椒、オリーブオイル、ニンニク by Dewi Y Ddraig -
下味はしっかり♪豚小間のキャベツ炒め 豚小間、キャベツ、生しいたけ、赤ピーマン、酒、醤油、おろし生姜、片栗粉、鶏がらスープ by Momo.つくったよ 1 -
卵入りレバニラ炒め 豚レバー、ニラ、卵、塩、胡麻油、<A>塩、胡椒、<A>酒、醤油 by ゆ〜Ｕつくったよ 6 -
黄金比率で！失敗なしのうまうま肉じゃが！ お肉（豚・牛どちらでも）薄切り、じゃがいも、たまねぎ、醤油、みりん、だし汁＋酒（だし汁と酒の比率はお好みで）、大きな鍋 by nikukiuつくったよ 5 -
シーフード・クリームスパゲティ スパゲティ（今回はフェットチーネ使用）、冷凍シーフードミックス、たまねぎ、にんにくのみじん切り、白ワイン（またはお酒）、生クリーム、牛乳、塩、こしょう、粉チーズ、パセリのみじん切り by もっちっち。つくったよ 1 -
田舎の味！大根菜と油揚げの炒め煮♪ 大根菜、油揚げ、●酒・みりん・しょうゆ、●砂糖、●顆粒だし、●水、えごま油 by オクハマモつくったよ 3 -
秋の香り！しいたけの佃煮で炊き込みご飯 米、だし汁、しいたけの佃煮、にんじん、山菜、酒・醤油・みりん、サラダ油 by まろんぱんまんつくったよ 1 -
おいしい！生のオレンジで作るパウンドケーキ！ 生オレンジ（果肉）、アーモンドスライス、無塩バター、粉砂糖、卵、薄力粉、ＢＰ（ベーキングパウダー）、コアントロー（お酒）、☆無塩バター、☆薄力粉 by さくら054つくったよ 2 -
白身魚のすり身と枝豆のふわふわ揚げ 白身魚のすり身、むき枝豆、木綿豆腐、卵白、片栗粉、白ワイン（または酒）、しょうゆ、砂糖、塩、揚げ油 by さくぱんつくったよ 3 -
小芋の煮物 サトイモ、だし汁、しょうゆ、酒、砂糖 by はぎっち☆つくったよ 11 -
鉄分補給★鶏レバー煮込みのチーズあえ 鶏レバー、酒（下処理用）、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★バルサミコ酢、切れてるチーズ by dama_espressoつくったよ 3 -
ピリ辛！！にんにくの醤油漬け にんにく（あるだけ）、唐辛子、醤油、ホワイトリカー（料理酒） by NOZAёMiつくったよ 1 -
鮭フレークｄｅ炊き込みご飯 米、大根、人参、鮭フレーク、だしの素、しょうゆ 酒 みりん by Sayoboつくったよ 1 -
ボリュームおかず!!鶏胸肉でチンジャオロースー風 鶏胸肉、ピーマン、玉ねぎ（お好きなお野菜で。なくてもＯＫ）、○酒（下味用）、○片栗粉（下味用）、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★しょうゆ、★中華あじ、★水、水溶き片栗粉 by mu-tan61つくったよ 1 -
梅酒の日本酒割り 梅酒、日本酒(辛口)、水、氷 by かばぽん^^つくったよ 1 -
もやしエビチリ♪ もやし、えび、長ネギ、にんにく、しょうが、トマトケチャップ（Ａ）、みりん（Ａ）、酒（Ａ）、鶏がらスープの素（Ａ）、塩（Ａ）、片栗粉（Ａ）、水（Ａ）、豆板醤、酒（Ｂ）、片栗粉（Ｂ）、塩・こしょう（Ｂ）、ごま油 by riko0729 -
明太子とヤリイカの簡単パスタ スパゲッティ、ヤリイカ、明太子、塩昆布、大葉、バター、白ワイン（なければ酒）、オリーブオイル、刻み海苔 by kouaya2319 -
ルビーの涙＊ジン＆ワイン＆シソジュースのカクテル ドライジン、木瓜酒（ボケの実で作った果実酒）、シソジュース by iihi009 -
牛肉のしぐれ煮トマトそうめん そうめん、牛肉切り落とし、○酒、しょうゆ、○さとう、青シソ、プチトマト、●めんつゆ、●ノンオイルドレッシング青シソ、●水 by Shimo9756つくったよ 1 -
ワイン無し煮込みハンバーグ 合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳または水、しょうが、にんにくすりおろし、塩こしょう、●ケチャップ、●ウスターソース、●みりん、●酒（無くてもOK） by 【すず】つくったよ 4 -
簡単♪あっさり和風なボンゴレそうめん そうめん、あさり、にんにく（みじん切り、チューブ入りでも）、赤唐辛子（種を取って輪切り）、サラダ油（オリーブオイルでも）、酒（ワインでも）、ポン酢、大葉（千切り） by ＹＡＭＡＴ☆ -
さっぱりこってり☆ミョウガと豚肉の炒め物 白菜、ミョウガ、豚肉、小麦粉、塩・こしょう、砂糖・酒・しょう油 by *nini*つくったよ 1 -
プリプリ海老の冷麺 *胡麻ダレ 玉子麺、海老（殻つき）、ロースハム（細切り）、卵、干ししいたけ（水で戻す）、★醤油、砂糖（しいたけの煮汁）、★酒（しいたけの煮汁）、きゅうり、レタス（細切り）、トマト、*醤油、酢、*水、*砂糖、*芝麻醤、*ごま油、*生姜 すりおろす、*練り辛子 by k5b4 -
ぷりぷり♪ピリ辛海老マヨ 海老（バナメイ海老使用）、（下味用）酒・塩・コショウ、片栗粉、卵、★マヨネーズ、★ケチャップ、★豆板醤、★すりおろしニンニク by 瑠々0404つくったよ 1 -
コーヒー用クリームパウダーで！簡単ポテトグラタン！ じゃがいも、コーヒー用クリームパウダー、白ワイン（なければ酒・水でも可）、スライスチーズ（加熱でとろけるタイプ）、塩・こしょう、マーガリン by yosssyつくったよ 1 -
フライパンで簡単！春キャベツと冷凍シャケの蒸し焼き 鮭、キャベツ、玉ねぎ、粉チーズ、酒（または水） by ＵＱママつくったよ 2 -
蒸し鶏ネギ醤油 鶏胸肉、塩胡椒、酒（胸肉蒸し用）、＠醤油、＠レモン汁、＠刻み葱、＠おろし生姜 by お茶丸.つくったよ 3 -
◎ビールのおつまみに♪鰹のたたき★中華風 かつおのタタキ、白ネギ、かいわれ、しょうゆ、めんつゆ、ごま油、紹興酒、(または料理酒)、黒酢、(または米酢)、豆板醤、にんにく、しょうが by Dear ROSE店長やまぐち(^^*) -
ご飯が足りなくなる☆照り焼きチキンのビビンバ風丼 鶏もも肉、 ○酒・みりん・しょう油、 ○砂糖、人参、ほうれん草、もやし、 ☆ごま油・しょう油、 ☆砂糖、炊きたてご飯、白胡麻 by ☆coco_ -
フライパンで！縞ほっけの甘味噌焼き 縞ホッケの切り身、＜白味噌＞、＜砂糖 酒 すりごま＞ by 寒がりじじぃ -
おうちで簡単にイカ飯 イカ、もち米、白米、料理酒（なくてもＯＫです）、砂糖、醤油、水 by りつなるママつくったよ 1 -
がんもともやしの煮もの 冷凍がんも、もやし、●酒・しょうゆ、●砂糖・みりん、●だし汁 by ジョンとポークつくったよ 1 -
【調理法】かたまり肉を柔らかくする方法 鶏モモ肉、料理酒(みりんor蜂蜜) by chibi-lion -
レンジで、レタスのオイスターソース炒め！ レタス、塩、オリーブオイル、★オイスターソース、★中華スープ（ガラスープ）の素、★水、★紹興酒（又は料理酒）、★ごま油、★にんにく（チューブタイプ） by ともさん8580つくったよ 1 -
赤しその醤油漬け 赤しそ、酒、醤油 by けけり -
「悪魔のお酒」と言われる♪コーヒー焼酎 焼酎、コーヒー豆 by カゲジジつくったよ 6 -
あんたっぷり☆ニラ玉あんかけ ニラ、卵、◎塩、◎砂糖、◎酒、●水、●顆粒鶏ガラスープの素、●醤油・砂糖・酒・みりん、●酢、水溶き片栗粉、サラダ油(炒め用) by CHISA☆ごはん☺︎つくったよ 2
