薄味だけど美味しい ＊若竹煮＊ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 筍の水煮 150ｇ
- わかめ（乾燥なら戻した状態で） 60ｇ
- ＊醤油 大さじ1
- ＊酒・みりん 各 小さじ1/2
- ＊塩 小さじ1/2
- ＊水 300ｃｃ
- ＊カツオだしの素 小さじ1/2
作り方
- 1 筍は先の部分は縦に 下の部分は1ｃｍ弱の厚みの半月切り又はイチョウ切りにする。
-
2
ワカメは 乾燥なら水で戻して、塩蔵なら塩を洗って 2～3分水につけ塩を抜いておく。
水気を切ったワカメを食べやすい大きさに切っておく。 -
3
鍋に 筍とワカメ、＊の調味料を入れて中火にかけ 沸騰してきたら 弱火にして8～10分加熱する。 火を止めて しばらく冷まして味を馴染ませる。
食べる時に 温めなおして下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 若竹煮
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied
ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
