タケノコ入りミンチカツ レシピ・作り方

タケノコ入りミンチカツ
popo
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タケノコの食感が美味しいミンチカツです。
鶏と豚のミンチなのでアッサリしています。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 ・タケノコの水煮は細めの千切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
    ・ボールにパン粉と卵、牛乳を入れてまぜてシットリさせておく。
  2. 2 (1)のボールにミンチ肉とタケノコ、タマネギ、塩、コショウを加えてよく混ぜ合わせ、ハンバーグを作る要領で空気を抜いて丸め形を作っておく。
  3. 3 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付けて180度に熱した揚げ油でしっかり火が通るまで揚げたら完成です。
    お好みのソースや醤油、ケチャップなどをつけてどうぞ。

きっかけ

タケノコがいっぱいあったので。

おいしくなるコツ

ミンチカツの大きさによって揚げ時間を調節して下さい。

  • レシピID:1690004695
  • 公開日:2013/04/25
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カテゴリ
たけのこ
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サクサク お弁当に ビールに合う パンにはさんでも
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タケノコ入りミンチカツ
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