ご飯が足りなくなる☆照り焼きチキンのビビンバ風丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を一口より少し大きめに切り、下味の塩こしょう少々と酒（分量外）をふり、もみこんで下味をつけておく。
○の調味料を合わせておく。 -
2
鶏肉に下味をつけている間に野菜の準備！
ほうれん草ともやしは塩少々で下ゆでし、水気を絞って５cmくらいに切る。
人参は細切りにし、水にサッとくぐらせてからレンジに２分かける。 - 3 ☆の調味料をボールに合わせ、２の野菜が熱いうちに入れて和えておく。
-
4
フライパンに油を引き、１で下味のついた鶏肉を皮目から強火で焼く。焦げ目がつくくらい焼いたら返して同様に焼き付ける。
焦げ目がついたら中火に落とし、○を入れる。 - 5 調味料がフツフツしたら、鶏肉に絡まるようフライパンを振って絡まったら火を止める。
- 6 炊きたてのご飯を丼に盛り、野菜、鶏肉の順に乗せ、白胡麻をふる。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 照り焼きチキン丼－ビビンバ風－
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ご飯が足りなくなっちゃいます！