(22ページ目) 酒☆のレシピ・作り方 総合情報
酒☆のレシピ一覧 38051品
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冷凍カレイの煮つけ 調味料の割合が簡単 冷凍かれい、●砂糖・醤油・酒・みりん、●水、好みで生姜、好みで長ネギ by ジョンとポークつくったよ 33
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揚げつくね(鶏挽肉の落とし揚げ) 鶏ひき肉、小ねぎ、●酒、片栗粉、●しょうゆ、●すりおろし生姜、●塩、揚げ油 by メリッコ
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<定番シリーズ>お箸でほろほろ~♪やわらか手羽元 手羽元、●水、●固形コンソメ、●しょうゆ、砂糖、●酒、みりん、●しょうがチューブ、鷹の爪(省略可能) by satosayonつくったよ 4
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絶品「ホタテおでん」&手作り「ゆず味噌」 ≪ほたてだし≫、生ホタテ(肝つき)、塩(塩もみ用)、日本酒(ダシ用)、水、だしパック、≪おでんの具材≫お好みで、大根(厚切り)、米のとぎ汁、厚揚げ、がんもどき、ちくわ、早煮昆布、ウズラの卵、結びしらたき(小)、干しシイタケ、お湯(戻し用)、みりん、薄口醤油、塩、≪ゆず味噌≫、味噌、日本酒、みりん、砂糖、ほんだし、黄ゆずの皮 by Startrek
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干しワラビと油揚げの煮物 干しワラビ、油揚げ、人参、胡麻油、いりごま、●水、●ほんだし、●醤油、●酒、みりん、●三温糖 by アルプスの乙女つくったよ 2
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これぞ絶品! 清湯スープ「丸鶏の水炊き」 丸鶏、日本酒(下拵え用)、塩(同上)、昆布だし、日本酒、塩、生姜(薄切り)、長ネギ、ニンニク、豆腐、くずきり、タマネギ、春菊、ブナシメジ、≪昆布だし≫、だし昆布、水 by Startrekつくったよ 6
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ちょっと高級感♪ 「カサゴの塩焼き」 カサゴ(小型)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrekつくったよ 2
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鶏ムネ肉とニラの卵炒め 鶏ムネ肉、にら、たまご、▲(鶏の下味)酒・しょうゆ、▲(鶏の下味)塩・こしょう・さとう、片栗粉、☆ガラスープの素、☆オイスターソース、☆さとう、☆こしょう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 6
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新潟の味★タレカツ丼 お惣菜のカツ、酒・醤油・砂糖、和風だしの素、キャベツの千切り、練りからし、ごはん by r_chibicoつくったよ 11
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お弁当にも☆肉巻ポテト♪ 新じゃが、牛肉もも切り落とし、塩コショウ、小麦粉、○酒、みりん、しょうゆ、○砂糖 by ぽんた0479つくったよ 1
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焼き肉のたれで本格スペアリブ 圧力鍋使用 豚骨付き肉、焼き肉のタレ、酒、ケチャップ、蜂蜜、水 by ねあっっつくったよ 10
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簡単ひとくち♪マロンパイ♥味は本格的 冷凍パイシート、マロンペースト、グラニュー糖、バター、水、ブランデー(ラム酒)、白ごま、卵黄 by *ももら*つくったよ 2
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もったいない アルゼンチン赤エビの頭の塩焼き アルゼンチン赤エビの頭、塩、酒 または白ワイン by 一点集中力つくったよ 2
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粕酒 酒粕甘酒 酒粕、水、砂糖、おろし生姜 by liqueur
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出目金酒 トマト入り酒 焼酎、水(炭酸)、冷凍プチトマト、しそ by ちぇざ8003
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ラム酒、ハイビスカスクーラー ラム、ハイビスカスティー、ジンジャーエール by モモグラモ
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やみつき☆手羽元のピリ辛♡甘辛煮 手羽元、●しょうゆ、●酒、みりん、●砂糖、●にんにくチューブ、●豆板醤 by ♪管理栄養士ママ♪つくったよ 1
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漬けて焼くだけ.絶品ローストビーフ 牛のモモやカタのブロック、玉ねぎ、にんにくチューブ、生姜チューブ、醤油、みりん、酒(or、赤ワイン)、砂糖、ブラックペッパー、オリーブオイル by HIRO BLOGつくったよ 1
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鶏むね肉と空芯菜のオイスター炒め 鶏むね肉、空芯菜、にんにく(すりおろし)、★オイスターソース、★砂糖、★醤油、★酒(なければ水でもOK)、塩、片栗粉、ごま油、すりごま by おうち料理愛好家mamayumi
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れんこん・さつま揚げ・にんじんの煮物☆ れんこん、さつま揚げ、にんじん、ごま油、☆醤油、☆酒・みりん・砂糖、☆ほんだし、☆水 by いち、に、しゃーんつくったよ 1
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ハマチのなめろう 刺身用ハマチ、ショウガチューブ、醬油、合わせ味噌、料理酒(伸ばすよう)、薬味 by stewnabeつくったよ 3
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主役級のおいしさ☆えのき南蛮 えのき、卵、小麦粉、塩コショウ、(南蛮漬けタレ)、★酢、★みりん、★薄口しょうゆ、★水(または酒) by クッキングパパママ
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人参なし肉じゃが! 豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、★だし汁、★酒、味醂、砂糖、★醤油 by あくびちゃんnつくったよ 1
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本格的!生トマトを使った簡単手作りミートソース☆ ひき肉(牛肉or合挽き)、玉ねぎ、トマト、ニンニク、オリーブオイル、A酒(あればワイン)、Aコンソメの素、Aケチャップ、Aウスターソース、A中濃ソース(とんかつソース)、A砂糖、A水、Aローリエ、ナツメグ、塩、コショウ by Maimai0305つくったよ 2
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ふぐの煮付け ふぐ、水、酒、みりん、醤油、さとう by aki45388231
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もやしとゴーヤ豚肉の中華炒め もやし、ゴーヤ、豚切り落とし、●料理酒・片栗粉、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆塩こしょう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 2
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挽肉ともやしのオムレツ 卵、合い挽き肉(また豚ひき肉)、もやし、塩、こしょう、●水、●酒、しょうゆ、●片栗粉、サラダ油、ケチャップ by メリッコつくったよ 4
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納豆とネギたっぷりのスタミナ卵巾着 油揚げ、卵、納豆、万能ネギ、☆醤油・お酒・みりん、☆砂糖、☆ほんだし、☆水 by Mats29つくったよ 3
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ニラともやしのひき肉炒め ニラ、もやし、鶏ひき肉、●酒、しょうゆ、●ごま油、●すりおろし生姜、にんにく、●鶏がらスープの素、塩、こしょう、サラダ油 by メリッコつくったよ 8
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アミタケとコウタケの炊き込みご飯 ◎米、◎水、◎酒・醤油・みりん、アミタケ(半分に切る)、コウタケ(1cm幅に切る)、塩、万能ねぎ(小口切り) by kon9093
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圧力鍋で簡単5分!とろっと柔らかカスベの煮物 カスベ、大根、☆だし汁または水、☆醤油、みりん、酒、砂糖、生姜 by merryeriつくったよ 1
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ご飯が進む♪豚肉と小松菜の炒め物 小松菜、豚肉(切り落としorこま切れ)、片栗粉、☆醤油、☆砂糖‥酒・みりん by nori-nokoつくったよ 38
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う〜まっ✨柔らかジューシー✨鶏胸肉の甘辛揚げ 鶏胸肉、◯酒、◯砂糖、塩、片栗粉、サラダ油、【甘辛ダレ】、砂糖、醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、白ごま by Mariまりつくったよ 8
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フライパンひとつで甘辛ヤンニョムチキン&トッポギ 鶏肉(お好きな部位で)、トッポギ、〇酒、〇塩コショウ、〇おろしにんにく(無くてもOK)、〇おろししょうが(無くてもOK)、片栗粉、ごま油(無ければサラダオイル)、☆コチュジャン、☆酒、しょうゆ、砂糖、ケチャップ、☆水あめまたははちみつ(無ければみりん)、☆酢、☆おろしにんにく、好みで ごまか砕いたアーモンドかピーナツ、好みで 韓国の唐辛子 by 食いしん坊Qちゃんつくったよ 7
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★冬瓜と鶏手羽中の白だし煮☆ 冬瓜、鶏手羽中、白だし☆、酒・みりん☆、ほんだし☆ by アルプスの乙女つくったよ 4
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豚肉といんげんしめじのオイスター炒め 豚切り落とし、いんげん、しめじ、●酒・しょうゆ、●おろしにんにく(チューブ)、●片栗粉、☆オイスターソース、☆みりん、☆豆板醤、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 2
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*鶏と鱈の水炊き鍋。〆が美味しい♡おじや付き* 真鱈、鶏ぶつ切り(国産)、鶏もも肉、長ネギ、椎茸、えのき、人参、大根、白菜、縛り糸こんにゃく、マロニー、木綿豆腐(小)、昆布水、塩、酒、酒(真鱈用)、ポン酢(ID1300000333)、ご飯(おじや用)、玉子(おじや用)、ネギ(おじや用) by はい 山田ですつくったよ 7
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キャベツたっぷり!もつ鍋 酒、しょうゆ、味噌、砂糖、鶏がらスープ、たかのつめ、にんにく、もつ、キャベツ、にら、水 by ぴーちゃん3279つくったよ 2
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海老、ピーマン、きのこのマヨポン炒め むき海老、ピーマン、きのこ(エリンギ・しめじ)、生姜、ニンニク、*酒、生姜汁、片栗粉(海老下味用)、マヨネーズ、ポン酢、胡椒 by アルプスの乙女つくったよ 31
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牛肉と小松菜の甘辛炒め ぎゅう薄切り肉、玉ねぎ、小松菜、にんにく、ねぎ、醤油、酒、みりん、塩コショウ by ぴーちゃん3279
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ローザビアンカ(イタリアなす)で なすステーキ♪ ローザビアンカ(イタリアなす)、おろしにんにく、サラダ油、マーガリン、酒・醤油 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 2
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しっかり塩味!ダシが美味しい鶏鍋 白菜、えのき・しめじ・えりんぎ、もやし、餅、絹ごし豆腐、鶏肉、水、昆布、鶏がらスープの素、塩、酒・みりん by かぼゆずつくったよ 51
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鍋で炊く炊き込みご飯~米1合当たりの調味料付き~ 米、人参、ごぼう、芽ひじき(乾いたまま、さっと洗う)、油揚げ、鶏ひき肉、干しシイタケ(●の水で戻す)、●水、△しょうゆ(米1合につき20cc)、△日本酒(米1合につき10cc)、△みりん(米1合につき10cc) by さりょ0472つくったよ 21
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ナスとズッキーニとピーマンの味噌炒め【夏の献立】 ナス、ズッキーニ(大)、味噌、砂糖、酒・みりん、ピーマン by とりあえず乾杯つくったよ 10
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冷めてもやわらか★いももち じゃがいも、片栗粉、小麦粉、◎酒・砂糖・醤油 by ◎こころ◎つくったよ 4
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簡単万能チリソース ケチャップ、砂糖、豆板醤、酒(水)、玉ねぎみじん切り、しょうがみじん切り、炒りごま by リキちゃん0919つくったよ 3
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●超簡単★大根メロンコーンのごまドレッシングサラダ ●大根、●メロン、粒コーン缶、ごまドレッシング by やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
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●簡単♪切って漬けるだけカブ白ワイン×塩昆布漬け● カブ(茎、根の部分)、□白ワイン(辛口)、□塩昆布 by やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
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●簡単♪柿&落花生ガリバタ炒め★3分以内おつまみ● ●柿、●落花生(茹で処理済)、●フランス産バター、●にんにくチューブ、粗びき黒胡椒 by やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
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●超簡単即席★白菜もやし柚子ジャムマスタード浅漬け ●白菜(葉の部分)、●もやし、○柚子ジャム、○粒マスタード by やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪