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簡単ひとくち♪マロンパイ♥味は本格的 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 冷凍パイシート

    200g

  • マロンペースト

    200g

  • グラニュー糖

    25g

  • バター

    25g

  • 10cc

  • ブランデー(ラム酒)

    少々

  • 白ごま

    適量

  • 卵黄

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ひとくち♪マロンパイ♥味は本格的

冷凍パイシートとマロンペーストを使ったら簡単☆どの世代にも喜ばれるスイーツです♥

作り方

  • 1

    パイシートを3ミリ位に麺棒で伸ばして横2等分に切ります。ひとつは立てに切込みを沢山入れておきます。

  • 2

    マロンペースト・グラニュー糖・水・バターを合わせて火にかけ、中火で練り、ブランデーを入れたら火を止めバットで冷やします。

  • 3

    パイシートの中心にペーストを乗せて切込みを入れたシートをかぶせて卵黄で接着させます。フォークで端を押さえてもOKです。

  • 4

    余った卵黄を上に塗って予熱をしたオーブンに入れ200~220度で7~10分ほど綺麗に焼き色が付くまで焼いて、出したらすぐにゴマをふりかけて出来上がりです。餡子でも美味しいですよ。

きっかけ

食品会社を営む親戚からマロンペーストを頂きましたので作ってみました☆
いつもはカボチャやさつま芋で作っています♪
時間がある方はマロンペーストもパイ生地も作ってくださいね❤

おいしくなるコツ

大きめに作ってガッツリ食べたいですね~☆簡単なので、おもてなしにもプレゼントにも最適!
ゴマは焦げやすいので最後に♪
カボチャやさつま芋を使っても美味しいです❤
お子さん向けには、お酒ではなくバニラエッセンスを入れてくださいね☆

レシピID: 1400004616

公開日:2012.10.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.10.09

    こんばんは(^_−)−☆
    上がマロンで下のデカイのが、餡とマロン幸せの瞬間でしたよ〜やっぱり自家製の焼きたてが、美味しいね!とても勉強になります。次は何に・・♡

    muminさん♥
    わぁぁ♬本当に美味しそうですね(*´ω`pq
    muminさんはお料理もお菓子もプロ並みで凄いです♡
    いつも素敵なレポートありがとうございます♥

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レシピへのコメント

関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物
関連キーワード
パイ簡単マロン

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