揚げつくね（鶏挽肉の落とし揚げ） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小ねぎは小口切りにする。
-
2
ボウルに鶏ひき肉、小ねぎ、●の材料を入れ、スプーンで粘りが出るまでよく混ぜる。
-
3
揚げ油を熱し、2をスプーンで3cm位の大きさにすくって入れる。
- 4 まわりが固まったら裏返し、時々転がしながら中まで火が通るまで揚げる。
- 5 きつね色に揚がったら取り出し、よく油をきってお皿に盛り付ける。
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- 料理名
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メリッコ
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