粕酒 酒粕甘酒 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 酒粕 50g
- 水 200cc
- 砂糖 大さじ2
- おろし生姜 小さじ1/2
作り方
- 1 酒粕を包丁で刻むか、すり鉢で擦ってペースト状にします。
- 2 鍋に水と酒粕を入れて弱火にかけ、だまがなくなるまでかき混ぜ、砂糖とおろし生姜で味を調えます。沸騰直前で火からおろします。
- 3 カップに注いで、完成です。
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