鶏ムネ肉とニラの卵炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ニラは４～５センチに切る
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2
鶏ムネ肉は、一口大の削ぎ切りにする
下味の調味料▲を入れて軽く揉んだあと、片栗粉を入れて、全体に絡める
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3
卵を溶いておく
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4
フライパンに油をひき、３を流し入れ、大きくかき混ぜながら、やや半熟状になるまで加熱し、いったん皿に取り出す
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5
フライパンが汚れてたら、綺麗にし、油を足し、鶏肉を並べる
両面香ばしく焼く
＊中までしっかり火を通してください
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6
ニラを加え、☆の調味料で味付けする
４の卵を戻し入れ、全体を混ぜて、皿に盛る
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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