(2ページ目) ガナッシュのレシピ・作り方 総合情報
ガナッシュのレシピ一覧 243品
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
ラズベリーフォンダンショコラ ■ガナッシュ、カレボー 823カレット 33.6％、★生クリーム、★ラズベリーピューレ、★水あめ、■チョコレート生地、【A】カレボー 3815カレット 58％、【A】無塩バター、【B】グラニュー糖、【B】全卵、【C】ハチミツ、【C】牛乳、【D】薄力粉、【D】アーモンドプードル、【D】ココアパウダー、【D】ベーキングパウダー、仕上げ用ココアパウダー by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 1 -
チェリーとチョコレートのケーキ チョコスポンジ(6号サイズ)、生クリーム(ガナッシュ用)、板チョコ(カカオ72/ガナッシュ用)、砂糖(ガナッシュ用)、生クリーム(泡立て用)、粉砂糖、チェリー(シロップ漬け/水気を切る)、チェリージャム、板チョコ(カカオ72/デコレーション用) by Findus -
ガナッシュフラワーマフィン【No,412】 ■マフィン生地、無塩バター、砂糖、卵、チョコレート、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、牛乳、■ガナッシュ、チョコレート、生クリーム by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場
公式おすすめレシピPR
-
チョコキューブシューアイス【No.335】 ■シュー生地、無塩バター、水、塩、薄力粉、ココアパウダー、卵、■フィリング、卵黄、水、砂糖、生クリーム（ガナッシュ用）、チョコレート（ガナッシュ用）、生クリーム、ラム酒、■仕上げ用、コーティング用チョコレート、ピスタチオ by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場 -
スポンジしっとり美味しい！バレンタインザッハトルテ ブラックチョコレート、バター、砂糖、卵黄、牛乳、バニラオイル、卵白 メレンゲ用、砂糖 メレンゲ用、小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、ブルーべリージャム、ブランデー、ブラックチョコレート ガナッシュ用、生クリーム ガナッシュ用、ブランデー ガナッシュ用、ココア 飾り用、生クリーム 飾り用、砂糖 飾り用、ラム酒 飾り用、飾り用リンゴ、はちみつ、砂糖、水 by m4068つくったよ 1 -
ミロワールショコラ クリスマスケーキ 薄力粉、アーモンドパウダー、卵、牛乳、バター、製菓用チョコレート （スイート）、シロップ、グランマニエ、ガナッシュ、・製菓用チョコレート（スイート）、・生クリーム、デザートソース、フランボワーズ、グラサージュチョコラ、・粉ゼラチン、・お湯 ６０度（ゼラチン用）、・生クリーム、・グラニュー糖、・水、・ココア、デコレーション用チョコレート等 by マダムRyoつくったよ 1 -
ミロワール ショコラ グラサージュ 薄力粉、アーモンドパウダー、ココア、卵、グラニュー糖 細目、無塩バター、牛乳、製菓用チョコレート、シロップ、グランマニエ（シロップ用）、ガナッシュ、・製菓用チョコレート、・生クリーム、フルーツジュレ 加糖フランボワーズなど、グラサージュ、・生クリーム、・グラニュー糖 細目、・水、・ココア、・粉ゼラチン、・お湯（６０度 ゼラチン用）、デコレーション by マダムRyoつくったよ 1 -
ムースがとろける＊レモンチョコムースケーキ＊ ――― 土台 ―――、チョコビスケット、バター、薄力粉、ココアパウダー、砂糖、――― チョコ ―――、ミルクチョコレート、――― チョコレートムース ―――、生クリーム、チョコ、ゼラチン、水、卵黄、牛乳、ラム酒（あれば）、――― レモンムース ―――、ドライレモンピール、（マーマレードで代用可）、レモン汁、卵黄、ゼラチン、水、砂糖、牛乳、生クリーム、――― ガナッシュ ―――、生クリーム、チョコレート by yogi kitchen -
うちのガナッシュ☆ 生クリーム（植物性でも可）、板チョコブラック、ラム酒 by DJmamaつくったよ 1 -
ラム酒入れ過ぎ生チョコ スイートチョコ（カカオ70％・製菓用）、生クリーム、転化糖、ラム酒、カカオパウダー by おだマキ・ショコラスキー -
ブランデー入り♥大人の生トリュフ ～ガナッシュ用～、板チョコ（ミルク1枚＝55ｇ）、生クリーム（動物性の脂肪分40％以上）、ブランデー（家にある洋酒でもOK)、～コーティング用～、板チョコ（ビター1枚＝55ｇ）、～仕上げ用～、ココア（無糖） by 栗皮茶つくったよ 6 -
ガトー・オペラ【No.128】 ■スポンジ生地、卵、アーモンドパウダー、粉糖、薄力粉、卵白、グラニュー糖、無塩バター、■コーヒーシロップ、インスタントコーヒー、砂糖、湯、ラム酒、■ガナッシュ、生クリーム、チョコレート、■バタークリーム、卵白、グラニュー糖（卵白用）、グラニュー糖（シロップ用）、水、無塩バター、インスタントコーヒー、■仕上げ用、コーティング用チョコレート、金箔 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 6 -
バレンタインに♡濃厚フォンダンショコラ ガナッシュ、ビターチョコ、牛乳、生地、ビターチョコ、無塩バター、たまご、グラニュー糖、薄力粉 by soorecipe -
ショコラノワゼットケーキ ■カシスのガナッシュ、スイートチョコレート(50～56％)、【A】カシスピューレ、【A】水あめ、【A】フランボワーズリキュール、ココアパウダー(仕上げ用)、■キャラメリゼナッツ、ピスタチオムキミ、☆グラニュー糖、☆水、ヘーゼルナッツ、★グラニュー糖、★水、無塩バター、■ビスキュイショコラ、スイートチョコレート(50～56％)、【B】無塩バター、【B】卵黄、【B】卵白、グラニュー糖、【C】薄力粉、【C】ココアパウダー、■ジャンドゥヤ、ジャンドゥヤノワゼット、太白胡麻油、■その他、アプリコットナパージュ、■トッピング、トッピング用パウダーシュガー、■使用した型、シリコーンベーキングトレー、ポータ型 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
今日は本気で《バナナandチョコババロアケーキ》 スポンジケーキ、［フィリング用クリーム］、牛乳、砂糖、ゼラチン、水、卵液、［フィリング用ガナッシュ］、生クリーム、チョコ、生クリーム（チョコ用）、［デコレーション用］、バナナ、マシュマロ（無くても良い）、チョコペン（無くても良い） by 好き嫌い大王の料理番 -
バレンタインにぴったり♪フォンダンショコラ 〈ガナッシュ〉、製菓用チョコレート、生クリーム、〈ショコラ生地〉、製菓用チョコレート、無塩バター、玉子、ココアパウダー、薄力粉、砂糖、〈トッピング〉、アーモンド、粉砂糖 by 89353652nao -
チョコレートモンブランタルト【覚え書き】 【タルト生地】、無塩バター、粉糖、卵黄、薄力粉、【ガナッシュ】、チョコレート、生クリーム、【マロンクリーム】、マロンペースト、生クリーム、【飾り】、栗の渋皮煮、粉糖 by にふぇ～ -
抹茶マカロン 【マカロン生地】、卵白、グラニュー糖、乾燥卵白、アーモンドパウダー、抹茶、粉砂糖、【ガナッシュ】、生クリーム、トレハロース、抹茶、ホワイトチョコレート、無塩バター by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
ショコラチーズケーキ ■チーズケーキ生地、クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖、全卵、ヴァローナ カラク56%、生クリーム、■ガナッシュ、ヴァローナ カライブ66%、生クリーム、水あめ、オレンジキュラソ、ライスパフ、■トッピング、コーティング用ホワイトチョコレート、■使用した器具、マフィン型 6個取 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
ラングドシャパティスリー風 【ラングドシャ生地】、卵白1個分、バター、粉砂糖、薄力粉、アーモンドプードル、バニラエッセンス、【ガナッシュ】、ダークチョコレート、生クリーム by ゆみたろう☆ -
フォンダン・ショコラ【No.444】 ■ガナッシュ、生クリーム、チョコレート、ラム酒、■チョコレート生地、チョコレート、無塩バター、卵、砂糖、薄力粉 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場 -
ハロウィンかぼちゃプリン【No.434】 ■プリン生地、かぼちゃ(正味)、パールアガー、砂糖、牛乳、卵黄、生クリーム、ラム酒、■ガナッシュ、生クリーム、チョコレート、■仕上げ用、コーティング用チョコレート、■カラメル、砂糖、水、湯 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 3 -
くるみ＆メープル★シフォンカップケーキ ■生地、卵黄、メープルシロップ、砂糖、薄力粉、塩、サラダ油、水or牛乳、■メレンゲ、卵白、砂糖、■ガナッシュ、板チョコ、牛乳or豆乳、■トッピング、くるみなど by るく★たん -
ショコラフィナンシェ スイートチョコレート58％、牛乳、洋酒（ラム・ダーク）、卵白、グラニュー糖、塩、無塩バター、（A）薄力粉、（A）アーモンドプードル、（A）ココアパウダー、（A）ベーキングパウダー、■トッピング用ガナッシュ（お好みで）、≪いちごガナッシュ≫、ホワイトチョコレート35％、彩味いちご、牛乳、≪抹茶ガナッシュ≫、ホワイトチョコレート35％、彩味抹茶、牛乳、≪ミルクチョコガナッシュ≫、ミルクチョコレート38％、牛乳、≪GOLDガナッシュ≫、GOLDチョコレート30.4％、牛乳 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 1 -
クーゲルンカップで簡単チョコレート クーゲルンカップ、チョコペン、◆ガナッシュ◆、スイートチョコレート(64～70%)、生クリーム、蜂蜜か水飴（無ければ砂糖でいい）、お好みの洋酒（ラム酒等）、◆飾り◆、チョコペン by おだマキ・ショコラスキーつくったよ 2 -
豆腐入りチョコレートマフィン サラダ油、マーガリン（バター）、砂糖、卵、絹ごし豆腐、牛乳、ココア、薄力粉、ベーキングパウダー、チョコチップ、ガナッシュ、板チョコ ブラック、生クリーム by kogamama0820 -
キャラメルボンボン【No.136】 お好みのチョコレート（またはチョコペン）、スイートチョコレート、■ガナッシュ、砂糖、水、生クリーム、ミルクチョコレート、無塩バター by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 1 -
チョコムースタルト☆ タルト生地（マイレシピにあります）、☆チョコムースの材料↓、板チョコブラック、水、グラニュー糖、ゼライス、卵白、グラニュー糖、生クリーム、砂糖、☆ガナッシュの材料↓、生クリーム、板チョコブラック by DJmamaつくったよ 1 -
チョコガナッシュ入り！しっとりチョコパウンドケーキ 【パウンドケーキ型・1台】、バター、卵(L玉)、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、ブラックチョコ、生クリーム、アーモンドパウダー、グラニュー糖 by torezu -
お酒が好きな彼に♪赤ワインが香るガナッシュショコラ A クーベルチュールチョコレート、A 無塩バター、A 卵、A グラニュー糖、A 薄力粉、B クーベルチュールチョコレート、B 生クリーム、B 赤ワイン、B ラム酒 by sweet*myu -
シナモンガナッシュ シナモンシュガー、チョコレート、生クリーム、ココアパウダー（コーティング用） by 楽天出店店舗：オリエンタルカレー楽天市場店 楽天市場 -
チョコレートガナッシュケーキ（ザッハトルテ） 薄力粉、砂糖、卵、無塩バター、牛乳、ココア、ベーキングパウダー、砂糖 A、水、A、ラム酒、A、生クリーム、チョコレート、ラム酒 by 豪Yukarinつくったよ 7 -
ほんのりオレンジのマカロン♪ガナッシュ A 卵白、A 乾燥卵白、Aグラニュー糖、A 水、B アーモンドパウダー、B 粉糖、B オレンジの皮の摩りおろし、B 卵白、クーベルチュールチョコレート、オレンジ果汁、生クリーム、水あめ、コアントロー by sweet*myu -
パウンドミックスで簡単本格♪ザッハトルテ♡ パウンドミックス(ダイソー)、ココアパウダー、卵、溶かしバター、杏ジャム、<ガナッシュ>、ビターチョコ、生クリーム by Tai -
ブラックココアdeほろほろ♪ソフトクッキー 6cmのクッキー20枚分、☆クッキー生地、薄力粉(阿蘇のいずみ)、ココア(ノワールブラウンココア)、無塩バター、卵黄、粉糖、塩、☆ガナッシュ、ホワイトクーベルチュールチョコ、生クリーム by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2 -
チョコで作ったお花を乗せて♡プチガナッシュカップ （（ガナッシュ用））、チョコレート、無塩バター、生クリーム、（（トッピング用））、サインチョコピンク、アザラン by 楽天出店店舗：パンとお菓子材料のマルコ 楽天市場 -
失敗＆余った生チョコで 簡単おいしーいクッキー 生チョコ（ガナッシュ）、薄力粉、卵、砂糖 by ミスチバス8823つくったよ 1 -
簡単手作り マカロン ♪ 【マカロン】、卵白、グラニュー糖、①アーモンドパウダー、①粉糖、ココアパウダー、【ガナッシュ】、生クリーム、ホワイトチョコレート、②インスタントコーヒー、②水 by うさたん8154 -
濃厚ホワイトチョコレート・マド・ケーキ (18cm丸型１台分)、ホワイト・チョコレート、バター、牛乳、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、<メレンゲ>、卵白、グラニュー糖、<ガナッシュ>、ホワイトチョコレート、生クリーム by Nico0803 -
板チョコで作るバレンタイン。頑張って三種盛り☆ 板チョコ、①ウイスキー味のガナッシュ、 生クリーム、 転化糖、 板チョコ、 ウィスキー、 粉砂糖、②キャラメル、③フレーク by 世話人Ｋ -
プディング型で作る、チョコバナナケーキ！ ｢プディング型16cm一台分｣、【ココアスポンジケーキ】、卵 、グラニュー糖 、ココア 、バター 、薄力粉 、【ガナッシュとデコレーション】、バナナ 、グラニュー糖 、ブラックチョコレート 、砂糖 、レモン汁 、生クリーム 、キルシュかラム酒 by torezu -
ほんのりお酒❤口どけ滑らか～な簡単ガナッシュ★ 生クリーム、チョコレート、ラム酒 by noranyannつくったよ 4 -
チョコっとフォンデュのクッキー ＜型抜きクッキー生地＞、バター、グラニュー糖、塩、卵、薄力粉、＜チョコレートソース＞、生クリーム、チョコレート by くりくり母つくったよ 2 -
簡単・少量ガナッシュクリーム 生クリーム、チョコレート(大きければ砕いて) by 黒猫choco -
クリミビット・プディング・チョコレート プリン 【カスタードクリーム】、クリミビットカスタードクリーム・ミックス、牛乳、【ガナッシュ】、生クリーム35％、板ゼラチン、牛乳、ノワール・セレクシオン、【型】、プチミルクボトル by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
簡単！トリュフ チョコレート（ガナッシュ用）、生クリーム、チョコレート（コーティング用） by Handmade Cute -
ブッシュドノエルシフォン 【No.342】 シフォン生地、卵黄、グラニュー糖(卵黄用)、サラダ油、牛乳、薄力粉、ココアパウダー、卵白、グラニュー糖(卵白用)、クリーム、生クリーム(ガナッシュ用)、チョコレート(ガナッシュ用)、生クリーム、砂糖、仕上げ用、チョココポー by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 3 -
ココアガナッシュクッキー ココナッツオイル、卵、甘酒ジャム、☆オートミールパウダー、☆アーモンドプードル、☆ベーキングパウダー、☆塩、☆ココアパウダー、【ガナッシュ】、甘酒ジャム、ココナッツオイル、ココアパウダー by かざね -
フォンダンショコラ ガナッシュ生地、牛乳、生クリーム35%、水飴、ビターチョコレート、生地、ビターチョコレート、無塩バター、全卵、きび砂糖、薄力粉 by きなこな -
トリュフ チョコレート クーベルチュールチョコレート（スイート）、生クリーム（乳脂肪分42％）、ブランデー（オレンジキュラソー）、純ココア、氷水（鍋を冷やす用）、氷水（ガナッシュを丸める用）、50～55℃の湯（湯煎用） by 林檎の木つくったよ 1
