(57ページ目) A．酒のレシピ・作り方 総合情報
A．酒のレシピ一覧 3120品
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肉味噌となすび なすび、豚もも肉、Ａ 赤だし味噌、Ａ しょうゆ、Ａ 砂糖、Ａ 酒 by マヨちゃん☆ -
鶏つみれとモロヘイヤのスープ 鶏ひき肉、モロヘイヤ、青葱、椎茸、卵、鶏ガラスープの素、a)酒、a)醤油、a)ごま油、a)片栗粉、a)塩、a)胡椒 by るーふぁ１３１４ -
イカと玉ねぎのマリネ 烏賊、ピーマン、玉葱、人参、ハム、レモン、a)酢、a)サラダ油、a)砂糖、a)酒、a)塩、a)胡椒 by るーふぁ１３１４
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ぬめりで味が良く絡む、ごまと鰹風味の里芋煮 里芋、Ａ 酒、Ａ 味醂、Ａ みそ、粉かつお、すりごま by イササボラ -
鶏そぼろ丼 鶏ひき肉、卵、もみ海苔、絹さや、a)醤油、a)砂糖、a)味醂、a)酒、a)おろしショウガ、御飯 by るーふぁ１３１４ -
人参も美味しい！筑前煮 ごぼう、蓮根（中）、人参、こんにゃく、とりもも肉、Ａ・酒、Ａ・砂糖、Ａ・みりん、Ａ・薄口醤油、Ａ・濃い口醤油、だしの素（かつお・あごだしなど）、昆布だし、水、炒め油 by いとゆふつくったよ 7 -
大根プルコギ風 大根、にんじん、にら、ａ しょうが、ａ にんにく、ａ 酒、ａ しょうゆ、ａ コチュジャン、ａ ごま油 by 結（Ｙｕｉ） -
酢豚 豚もも肉（唐揚げ用）、ニンジン、ピーマン、タマネギ、A：酒、B：しょうゆ、C：ごま油、D：水、E：ケチャップ、F：砂糖、G：酢、H：しょうゆ、I：中華スープの素（顆粒タイプ）、片栗粉、サラダ油、ごま油、片栗粉（水溶き片栗粉用）、水（水溶き片栗粉用） by robbychan -
ノンオイル☆味噌豚丼 ご飯、★Ａ 豚こま肉、★Ａ 玉ねぎ、★Ａ 砂糖、★Ａ 酒、★Ａ 醤油、★Ｂ 味噌、★Ｂ 醤油、★Ｂ みりん、★Ｂ 酒、★Ｂ 牛乳、★Ｂ 片栗粉、七味唐辛子 by さちくっかりー -
ブリの照り焼き ブリ、A しょうゆ、A みりん、A 酒、A しょうが（スライス） by smallberry -
ヘルシーおかず!!小松菜と高野豆腐の炒め煮 高野豆腐、小松菜、豚小間切れ肉、白ねぎ、コンソメスープ、Ａ【酒・しょうゆ・砂糖】、Ｂ【酒】、Ｂ【しょうゆ】、Ｂ【生姜】、ごま油、油 by くーまんもん -
鶏もも肉とナスピーのニンニク味噌炒め 鶏もも肉、(A)酒、(A)塩・コショウ、ナス、ピーマン、ブナシメジ、ごま油、(B)酒、(B)味噌、みりん、(B)醤油、練り白ゴマ、(B)ニンニク（みじん切り） by mcmaskyつくったよ 1 -
きつねおろしうどん 温＆冷 冷凍うどん、薄あげ、ねぎ、大根おろし、生姜おろし、Ａ・うどんのたれ用 水、Ａ・酒・みりん・醤油、Ａ・砂糖、Ａ・塩、Ａ・だし昆布５ｃｍ角、Ａ・かつおだしの素、花かつお小袋入りのもの by いとゆふ -
だいこんおろしのせサバ煮 さば、A 酒、A 醤油、酒、醤油、みりん、だし汁 by あっちゃん3430つくったよ 1 -
お味もとびっきり♪♪とびうおの薩摩揚げ とびうお（3枚おろしにする）、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、枝豆（ゆでたもの 冷凍もｏｋ）、 Ａ しょうが汁、 Ａ パン粉、 Ａ 片栗粉、 Ａ 酒・味噌、 Ａ 卵 by *ponta -
ゆでて乗せるだけ、豆腐と青梗菜の肉みそのせ 豆腐、青梗菜、しょうがのみじん切り、ごま油、豚ひき肉、Ａ 赤みそ、Ａ 醤油、Ａ 砂糖、Ａ 酒 by イササボラ -
ニラ入り一口ハンバーグ ニラ、ミンチ、Ａ(酒、片栗粉、 醤油、 塩コショウ)、Ｂ(酢、醤油) by wanta５５ -
ダイエット★ひじき黒豆のツナ煮 154Kcal 【1人前Kcal】（4人前 617）、乾燥ひじき <42Kcal>、黒豆（水煮） <180Kcal>、油揚げ <224Kcal>、ツナ缶（小：水煮） <60Kcal>、エノキ茸 <33Kcal>、ごま油 <40Kcal>、A 醤油 <13Kcal>、A 酒 <15kcal>、A みりん <40Kcal>、A だし汁 <10Kcal> by きてきて☆ミ -
なんちゃって蟹チャーハン♪ ご飯、かにかまぼこ、長ネギ、青じそ、枝豆、貝割菜、卵、塩、サラダ油、<A>塩、胡椒、<A>酒、醤油 by ゆ〜Ｕ -
ししとうのおかかがけ♪ ししとう、生シイタケ、かつお削り節、サラダ油、<Ａ>だし汁、<Ａ>醤油、みりん、、<Ａ>酒、砂糖 by ゆ〜Ｕ -
ヘルシー＆ボリューム☆ 豚おから丼 豚こま切れ肉、おから、卵、人参、新玉葱(玉葱)、青ネギ、Ａ しょうゆ、Ａ 酒、Ａ みりん、Ａ 砂糖、Ａ 水、ご飯 by f-nyn -
ごまをしっかり擂った、鶏と青梗菜のごまみそ炒め 鶏胸肉、青梗菜、Ａ 酒、Ａ 塩、Ｂ みそ、Ｂ 酒、Ｂ 砂糖、Ｂ 醤油、ごま by イササボラ -
シンプルひじきの煮物♪ ひじき(乾)、長ネギ、Ａ だし汁、Ａ 酒、砂糖、Ａ みりん、しょうゆ、ごま油 by ★☆ワイワイ☆★ -
おいしい手羽先揚げ 鶏手羽先、いりごま(すりごまでもＯＫ)、Ａ しょうがの薄切り、Ａ おろしにんにく、Ａ しょうゆ、みりん、Ａ 酒、Ａ 砂糖、片栗粉、揚げ油、塩、こしょう by ★☆ワイワイ☆★ -
ピリ辛風味のぶりの照り焼き♪ 鰤の切り身、長ネギ、赤トウガラシ、<Ａ>酒、みりん、醤油、<Ａ>砂糖、<Ａ>豆板醤 by ゆ〜Ｕ -
ノンオイルでヘルシー☆飛魚だんごの甘酢あんかけ 飛魚、鶏ひき肉、ニンジン、白ネギ、椎茸、生姜、(A)酒、オイスターソース、味覇、(A)砂糖、ごま油、ピーマン、プチトマト（シシリアン・ルージュ）、(B)湯、(B)味覇（中華スープの素）、(B)砂糖、酢、トマトケチャップ、(B)醤油、水溶き片栗粉 by mcmasky -
ちりめん蕗 蕗の葉、ちりめんじゃこ、Ａ・水、Ａ・酒、Ａ・砂糖・みりん、Ａ・濃い口醤油、Ａ・塩 by いとゆふつくったよ 2 -
飛魚の栄養満点☆ヘルシー餃子 飛魚、鶏ひき肉、ニンジン、白ネギ、椎茸、生姜、(A)酒、オイスターソース、味覇、(A)ごま油、砂糖、餃子の皮、青ジソ、ポン酢、薬味（ネギ）など、塩 by mcmasky -
いわしのつみれ汁♪ 鰯、長ネギ、大根、人参、しいたけ、ごぼう、酢、水、<A>生姜（すりおろしたもの）、<A>卵、<A>醤油、<A>酒、だし汁、味噌、細ねぎ（小口切り） by ゆ〜Ｕ -
秋刀魚の味噌焼き♪ さんま、<A>酒、<A>みりん、<A>醤油、<A>味噌、柚子の搾り汁 by ゆ〜Ｕ -
いわしのしょうが煮♪ いわし、<A>醤油、<A>酒、<A>酢、<A>水、しょうが（薄切りの物）、<B>砂糖、<B>みりん by ゆ〜Ｕ -
鯛のかぶと煮～八角風味～ 鯛のあら、ニンジン、(A)だし汁（昆布）、(A)酒、砂糖、醤油、八角、みりん by mcmasky -
たけのこたっぷり お母さんの春巻き たけのこ、長ネギ、しいたけ、春巻きの皮、Ａ 鶏がらスープ、Ａ しょうゆ、Ａ オイスターソース、Ａ 砂糖、Ａ 酒、Ａ 塩・コショウ、ゴマ油、水溶き片栗粉（片栗粉大１ 水大２）、水溶き小麦粉（糊） by rk2324つくったよ 1 -
お役立ちレシピ シリコンスチーマーでとり味噌 Ａ・甘口味噌、Ａ・普通の味噌、Ａ・砂糖、Ａ・みりん、Ａ・塩、Ａ・酒、Ａ・水、Ａ・昆布だし、とりミンチ（胸肉）、酒、生姜（おろしたもの）、白ねぎ by いとゆふ -
そぼろ餡でワンランクアップかぼちゃ煮 かぼちゃ、とりミンチ（胸肉）、白ねぎ、酒（ミンチの下味）、生姜（みじんぎり）、Ａ・水、Ａ・だしの素、Ａ・昆布だし、Ａ・酒・砂糖・みりん、Ａ・濃い口醤油・薄口醤油、片栗粉 by いとゆふ -
豚肉と白菜の炒め物♪ 薄切り豚もも肉、酒、醤油、白菜、小松菜、長ネギ、しいたけ、サラダ油、<A>液体鶏ガラスープ、<A>塩、<A>酒、<A>醤油、<B>水、<B>片栗粉 by ゆ〜Ｕ -
マーボーナス♪ なす、<A>豚ひき肉、<A>しょうが（微塵切り）、<A>味噌、豆板醤、<A>酒、<A>醤油、<A>液体鶏ガラスープ、<A>片栗粉、<B>塩、<B>サラダ油、長ネギ（微塵切り）、青シソ by ゆ〜Ｕ -
鯖のカレー風味照り焼き♪ 鯖の切り身、小麦粉、<A>カレー粉、<A>砂糖、<A>みりん、<A>酒、醤油、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
ご飯にのせても美味！豚肉ともやしのあん炒め★ 豚肉、塩こしょう、もやし、人参、ピーマン、Ａ）鶏がらスープの素、Ａ）オイスターソース、Ａ）醤油、Ａ）酒、Ａ）胡椒、Ａ）水、Ａ）片栗粉、ごま油 by h-mam -
チキンステーキ♪ 鶏もも肉、塩、胡椒、<A>醤油、<A>酒、<A>砂糖、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
鶏肉とナッツの炒め物♪ 鶏もも肉、カシューナッツ、<A>酒、醤油、ピーマン、赤パプリカ、長ネギ、生姜、赤トウガラシ、<B>砂糖、酢、片栗粉、<B>酒、醤油、<B>液体鶏ガラスープ、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
牛肉ときのこの混ぜご飯♪ 米、水、薄切り牛もも肉、しいたけ、糸こんにゃく、ごぼう、酢、水、春菊、<A>酒、みりん、<A>醤油、砂糖、<A>水、七味唐辛子 by ゆ〜Ｕ -
春キャベツの焼きギョーザ♪ 餃子の皮、にら、春キャベツ、塩、しいたけ、<A>豚ひき肉、<A>生姜、<A>酒、<A>胡椒、<A>塩、サラダ油、水、<B>醤油胡麻油、ラー油 by ゆ〜Ｕつくったよ 10 -
酢豚♪ 薄切り豚肉、ピーマン、筍、人参、干しシイタケ、パイナップル、<A>酒、醤油、<A>片栗粉、<B>酢、液体鶏ガラスープ、<B>トマトケチャップ、砂糖、<B>塩、<B>片栗粉、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
やわらか～い「 鶏つくね 」 鶏ミンチ、キャベツ（みじん切り）、絹ごし豆腐、塩こしょう、生姜（チューブ）、片栗粉、Ａ）水、Ａ）醤油、Ａ）酒、Ａ）砂糖、Ｂ）水溶き片栗粉 by h-mamつくったよ 4 -
お腹に優しい大根みぞれｽｰﾌﾟ 大根、大根の葉(1本買うとついてるところ)、水、(A)鶏がらスープの素、(A)白しょうゆ、(A)本みりん、(A)酒、(A)白胡椒、(A)岩塩、エバミルク、あらびき黒胡椒 by 嵯峨 恭也 -
鮭の香り焼き♪ 鮭の切り身、<A>生姜、<A>酒、しょうゆ by ゆ〜Ｕ -
いわしの梅しょうが煮♪ いわし、梅干し、生姜、<A>醤油、<A>砂糖、<A>酒、みりん、<A>水、ごま油、細ねぎ by ゆ〜Ｕ -
鶏モモ肉と白菜のとろみ煮 鶏手羽元肉 、Ａ（酒、 塩、白菜、まいたけ、Ｂ(水、 鶏ガラスープの素、酒）、片栗粉 by wanta５５ -
もやしの胡麻マヨ和え から揚げのせ 鶏胸肉、Ａ(酒、みりん、 醤油) 、小麦粉、もやし、Ｂ(すり白胡麻、すり黒胡麻、 マヨネーズ) 、揚げ油 by wanta５５
