ニラ入り一口ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ニラ 2束
- ミンチ 300ｇ
- Ａ(酒、片栗粉 各大さじ２
- 醤油 小さじ１
- 塩コショウ) 少々
- Ｂ(酢、醤油) 各適量
作り方
- 1 ニラをみじん切りにする。
-
2
ボウルにひき肉とＡを入れて混ぜる。
粘りが出てきたらニラを加えて混ぜ、12等分にして丸める。 - 3 フライパンを油を引かずに熱して２を並べて両面をこんがりと焼き、フタをして５分蒸し焼きにする。
- 4 器に盛り、混ぜ合わせたＢをつけて食べる。
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