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余った柿ピーで衣!チーズハムカツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ハム

    10枚

  • スライスチーズ

    5枚

  • 柿ピー

    1カップ

  • 小麦粉、パン粉

    各適量

  • 2個

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
余った柿ピーで衣!チーズハムカツ

なかなか食べきれない柿ピーを砕いてパン粉に混ぜてます。

作り方

  • 1

    柿ピーを袋に入れて叩いて細かくし、パン粉と混ぜておく。

  • 2

    ハム、チーズ、ハムの順に重ねる。

  • 3

    2に小麦粉、溶き卵、1のパン粉の順に衣をつける。

  • 4

    フライパンに油を熱し、170℃でこんがりと揚げる。

きっかけ

妹があられで衣を作って揚げ物をした話を聞いて、残っていた柿ピーで作ってみました。

おいしくなるコツ

柿ピーを大きめに砕くと、揚げた時にカリカリッとした食感になって美味しいです。

レシピID: 1840003468

公開日:2011.11.30

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料理名
チーズハムカツ
関連キーワード
ハムカツ柿ピー

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