ピリ辛風味のぶりの照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰤の切り身 ２切れ
- 長ネギ １本
- 赤トウガラシ 1/2本
- <Ａ>酒、みりん、醤油 各大匙１
- <Ａ>砂糖 大匙1/2
- <Ａ>豆板醤 小匙1/2
作り方
- 1 鰤は水気を拭いて、ねぎは５㎝の長さに切ります。
- 2 Ａを合わせて置いて、種を抜いた唐辛子を加えてタレを作ります。
- 3 タレに①を20分程度つけておきます。
- 4 汁を切ってグリルで焼きます。
- 5 器に盛って、タレをかけて出来上がりです。
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- ピリ辛風味のぶりの照り焼き
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