春キャベツの焼きギョーザ♪ レシピ・作り方

春キャベツの焼きギョーザ♪
ゆ〜U
ゆ〜U
春キャベツを入れた餃子です♪

材料(2人分)

  • 餃子の皮 10枚
  • にら 1/3束
  • 春キャベツ 100g
  • 少々
  • しいたけ 1枚
  • <A>豚ひき肉 50g
  • <A>生姜 1片
  • <A>酒 大匙1/2
  • <A>胡椒 少々
  • <A>塩 小匙1/3
  • サラダ油 大匙1と1/2
  • 1/3カップ
  • <B>醤油胡麻油、ラー油 各適量

作り方

  1. 1 にら、キャベツはみじん切りにして塩を振って、水気を絞ります。生姜、しいたけは石づきを取ってみじん切りにします。
  2. 2 ①、Aを良く混ぜ合わせます。
  3. 3 餃子の皮に②をのせて包みます。
  4. 4 熱したフライパンに油を入れて、③を並べていき中火から強火で焼いていきます。焼き色がついたら半分量の水を入れて、蓋をして中火で水気がなくなるまで焼いていきます。

きっかけ

春キャベツが美味しいので餃子の中に入れてみました♪

  • レシピID:1060001613
  • 公開日:2011/04/20
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カテゴリ
その他の豚肉
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春野菜2011 春キャベツ 餃子
料理名
春キャベツの焼きギョーザ
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つくったよレポート(10件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2015/04/19 17:53
    春キャベツの焼きギョーザ♪
    こんばんわ♪春キャベツの美味しい季節ですね (^_^)
    サッパリしているので、いくらでも食べられちゃいました♪
    とても美味しかったです☆
    ごちそう様でした♥
  • hideok888
    hideok888
    2015/04/16 04:58
    春キャベツの焼きギョーザ♪
    春キャベツたっぷりで美味しく頂きました!ごちそうさまでした★
  • mococo05
    mococo05
    2015/04/11 19:38
    春キャベツの焼きギョーザ♪
    春キャベツがおいしいですね♪好評でした!ごちそうさまでした~
  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/03/05 21:05
    春キャベツの焼きギョーザ♪
    春きゃべつではありませんが、珍しくきゃべつが激安だったので、沢山作りました。甘くてジューシーでおいしかったです!

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