(56ページ目) A．酒のレシピ・作り方 総合情報
A．酒のレシピ一覧 3120品
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ヘルシー鶏ムネ肉の梅香味焼き 鶏ムネ肉、Ａ 生姜（すりおろし）、Ａ 梅肉（たたく）、Ａ しょうゆ、Ａ 酒、ゴマ油、すりゴマ by てんこ4649 -
ヘルシーきんぴら にんじん、こんにゃく、れんこん、サラダ油、唐辛子・ごま、（Ａ）だし汁、（Ａ）酒・しょうゆ・砂糖・ by あっちゃん3430 -
夏の定番★冷た～い大根のあんかけ 大根、枝豆(莢をはずして)、そら豆などの緑の豆、米のとぎ汁、ごま油、塩、白胡椒、(A)だし汁、(A)酒、(A)みりん、(A)ジンジャーパウダー、(B)ほうじ茶（濃いめに抽出したもの）、(B)しょうゆ、水溶き片栗粉 by 嵯峨 恭也
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ごまが沢山のきんぴらごぼう ごぼう、人参、A 醤油、A 砂糖、A みりん、A 酒、すりごま、赤唐辛子、ごま油、いりごま by おかっころつくったよ 2 -
小松菜入りチャーハン♪ 豚ひき肉、長ネギ、しょうが、卵、塩、ご飯、サラダ油、<A>塩、胡椒、<A>酒、<A>醤油、小松菜 by ゆ〜Ｕ -
オクラ入りがんもどき♪ 木綿豆腐、オクラ、人参、乾燥ひじき、<A>塩、<A>酒、<A>片栗粉、揚げ油 by ゆ〜Ｕ -
ノンオイル★いなりバーグ ★Ａ 鶏挽肉、★Ａ 絹豆腐、★Ａ 長ネギ、★Ａ 卵、★Ａ 酒、★Ａ 醤油、★Ａ 塩、★Ａ コショウ、油揚げ、大根、★Ｂ 水、★Ｂ 顆粒出汁、★Ｂ 醤油、★Ｂ 酒、★Ｂ みりん、★Ｂ 砂糖 by さちくっかりー -
鶏むね肉と白菜の炒め物★ 鶏むね肉、白菜、A)酒、A)醤油、片栗粉、生姜、B)酒、B)醤油、B)砂糖、B)塩こしょう、B)唐辛子（輪切） by h-mamつくったよ 6 -
甘くて幸せ♪鳥モモ肉とソラマメの蜂蜜醤油炒め 鳥もも肉、 Ａ・酒、 Ａ・しょうゆ、 Ａ・しょうが すりおろし、そら豆、菜種油、片栗粉、 Ｂ・しょうゆ、 Ｂ・蜂蜜 by *ponta -
煮ものの残りで五目おこわ 煮ものの残り、白米、もち米、A 煮汁、A 水、A 醤油、A 酒 by おかっころ -
ハーブ香る☆連子鯛のふっくらソテー 連子鯛、(A)酒、(A)塩、サラダ油、ハーブソルト、シシトウ、ぶなしめじ by mcmasky -
しゃきしゃき大根葉のふわぶる中華炒め 大根の葉、干し桜海老、卵、あらびきガーリック、(Ａ)酒、(Ａ)鶏がらスープの素、(Ａ)白しょうゆ、(Ａ)ジンジャーパウダー、(Ａ)水、ごま油、エバミルク、水溶き片栗粉、塩、白胡椒 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
脂身ト～ロトロ★豚の角煮。 豚バラ肉（かたまり）、【A】ショウガ、【A】しょうゆ、【A】水、【A】酒、【A】砂糖、葱（青い葉の部分） by やおやのキッチンつくったよ 1 -
牛肉と長ネギの炒め煮♪ 牛肉、長ネギ、生姜、<A>酒、醤油、<A>砂糖、酢、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
卵スープ♪ 鶏胸肉、春菊、卵、生姜の薄切り、<A>鶏ガラスープ、<A>酒、<A>塩、胡椒、醤油、サラダ油、ごま油 by ゆ〜Ｕ -
半乾燥きのこのすき焼き風 牛肉、きのこ（半乾燥）、豆腐、青ねぎ、A・だし（水と出しの素）、A・酒・みりん、A・砂糖、A・醤油、A・塩、A・昆布だし by いとゆふ -
簡易版★豚のしょうが焼き★ 豚もも薄切り肉、Ａ）酒、醤油、Ａ）生姜 by h-mam -
しいたけとセリの煮びたし♪ せり、生シイタケ、ベーコン、だし汁、<A>醤油、みりん、<A>酒 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
ゆづこしょう風味和風サラダ 新たまねぎ、胡瓜、緋いか（ほかのいかでも）、Ａ・砂糖、Ａ・みりん、Ａ・酒、Ａ・米酢、Ａ・薄口醤油、Ａ・昆布だし、Ａ・水、Ａ・ゆずこしょう、太白ごま油 by いとゆふ -
揚げずにパリパリ カラフル春巻き 春巻きの皮、豚細切れ、春雨、ニンジン、ニラ、卵、砂糖、醤油、酒、胡椒、Ａ 片栗粉、Ａ 酒、Ａ 醤油、サラダ油 by こまった7170 -
タコ飯 お米、タコ、たけのこ（水煮）、生姜、Ａ 酒、Ａ 生姜汁、Ａ 醤油、Ａ 塩、水 by おかっころつくったよ 1 -
豚肉と小松菜の炒め物 豚肉、塩こしょう、片栗粉、小松菜、にんにく（みじん切り）、Ａ）醤油、Ａ）酒、水、Ａ）砂糖 by h-mamつくったよ 2 -
さんまの酢煮♪ 秋刀魚、<A>だし汁、<A>酒、<A>酢、醤油、<A>砂糖、生姜 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
大根ステーキ♪ 大根、<A>酒、醤油、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
素朴な味わい、さつまいもと厚揚げの甘辛煮 さつまいも、厚揚げ、Ａ 醤油、Ａ 砂糖、Ａ 酒 by イササボラつくったよ 2 -
さばのレモン生姜焼き♪ 鯖の切り身、レモン汁、<A>すりおろし生姜、<A>味噌、<A>酒、みりん、しょうゆ、酢、水、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
とり入り茶めし♪ <A>お茶飲料、<A>塩、<A>酒、<A>醤油、米、鶏胸肉 by ゆ〜Ｕ -
鶏もも肉の粒マスタードマヨ炒め 鶏もも肉、(A)酒、(A)塩・コショウ、サラダ油、(B)マヨネーズ、(B)プレーンヨーグルト、(B)粒マスタード、イタリアンパセリ by mcmaskyつくったよ 2 -
ブリの柚子コショウ照り焼き ブリ（切り身）、(A)酒、(A)塩、サラダ油、(B)酒、醤油、砂糖、(B)柚子コショウ by mcmaskyつくったよ 2 -
秋刀魚の煮付け 秋刀魚、a)砂糖、a)醤油、a)酒、a)味醂、a)生姜、a)水 by るーふぁ１３１４ -
鶏のから揚げ 鶏もも肉、片栗粉、a)酒、a)醤油、a)味醂、a)おろし大蒜、a)おろし生姜 by るーふぁ１３１４ -
桜鯛のマスタードソテー 鯛、鯛の卵、(A)酒、(A)塩、マスタード、岩塩、粗挽き黒コショウ、オリーブ油、ぶなしめじ、生パセリ by mcmasky -
ヘルシーに でもボリュームたっぷり 豆腐ハンバーグ 鶏ミンチ、玉ねぎ、大葉、木綿豆腐、砂糖、醤油、酒、しょうがの搾り汁、卵、片栗粉、Ａ 醤油、Ａ 砂糖、Ａ みりん、Ａ 酒 by こまった7170つくったよ 4 -
牛肉レタスチャーハン 牛肉、レタス、玉葱、卵、a)塩、a)胡椒、a)鶏ガラスープの素、a)醤油、a)酒、a)味の素、御飯 by るーふぁ１３１４ -
ピリ辛チャーハン 豚肉、キャベツ、玉葱、卵、a)塩、a)胡椒、a)鶏ガラスープの素、a)醤油、a)酒、a)味の素、a)ラー油、御飯 by るーふぁ１３１４ -
若竹煮 水煮たけのこ、水煮わらび、塩蔵わかめ、ごま油、（Ａ）酒、（Ａ）砂糖、（Ａ）しょう油、（Ａ）粉だし（かつお）、（Ａ）水 by ハッピー☆twinkle -
鶏むね肉のやわらか唐揚げ 鶏むね肉、砂糖、しょうが、にんにく、（Ａ）酒、（Ａ）しょう油、（Ａ）塩、こしょう、片栗粉、油 by ハッピー☆twinkle -
チキン南蛮 鶏胸肉、a:酒、a:しょうゆ、b:砂糖、b:米酢、b:しょうゆ、b:水、c:刻みピクルス、c:ゆで卵、c:マヨネーズ、片栗粉 by hinanon1006つくったよ 1 -
鶏もも肉と新玉ねぎのあっさり塩煮 鶏もも肉、高野豆腐、新玉ねぎ、ニンジン、インゲン、(A)だし汁（昆布と鰹節）、(A)酒、砂糖、(A)塩、薄口醤油、みりん by mcmasky -
思っていたよりも簡単★蟹ご飯 米、水、蟹缶、A：酒（蟹缶にふる）、★だしのもと、★紹興酒、★醤油、★塩、★ゴマ油、刻みのり by ココアケア -
スープがおいしい あっさりキャベツ 春キャベツ、あさり、しょうが、Ａ：昆布だしまたは水、Ａ：しょうゆ、Ａ：みりん、Ａ：酒 by きょこれ〜とつくったよ 1 -
シメジ入りピラフ♪ 米、しめじ、ウインナーソーセージ、玉ねぎ、赤パプリカ、バター、<Ａ>酒、醤油、<Ｂ>コンソメの素、<Ｂ>塩 by ゆ〜Ｕ -
簡単な正統派家庭料理♪魚の煮つけ 魚の切り身（赤魚、金目、かれいなど）、しょうが、Ａ）水、Ａ）酒、Ａ）みりん、Ａ）さとう、Ａ）しょうゆ by マミー1203つくったよ 2 -
たけのこご飯 米、水、A:茹でタケノコ（好みの大きさにカット）、A:塩、A:酒、A:こぶ茶 by まるなすび☆ -
かぶのお吸い物 かぶ（葉があれば葉も）、Ａ）粉末だしの素、Ａ）塩、Ａ）酒（なくても可）、Ａ）水 by マミー1203つくったよ 4 -
ツナ入りニラ玉♪ ツナ缶、にら、卵、塩、ごま油、<A>塩、胡椒、<A>酒、醤油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
白菜と豚肉の重ね蒸し♪ 白菜、豚薄切り肉、<A>醤油、<A>酒、<A>塩、市販和風ドレッシング by ゆ〜Ｕ -
鶏の照り焼き 鶏もも肉、サラダ油、a)醤油、a)砂糖、a)味醂、a)酒、a)水、塩、胡椒 by るーふぁ１３１４ -
煮豚 豚肉(バラ)、長葱、生姜、大蒜、八角、a)醤油、a)砂糖、a)酒、a)味醂 by るーふぁ１３１４ -
さっぱり★豚肉おろしあえ★ 豚肉、Ａ）酒、醤油、大根おろし、小麦粉、ポン酢、鰹節、ピーマン、海苔、ネギなど by h-mam
