ごまが沢山のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ごぼうはたわしで水洗いをしてささがきにし酢水に１０分ほど放つ。人参は斜めに切ってからせん切りする。
-
2
フライパンにごま油を熱し種を取って小さく刻んだ赤唐辛子を炒め水けを切ったごぼうと人参をしんなりするまで炒める。
-
3
Aを入れて炒め煮にする。
-
4
すりごまを入れて混ぜ合わせる。
- 5 器に盛り入りゴマをふりかける。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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