(49ページ目) A．酒のレシピ・作り方 総合情報
A．酒のレシピ一覧 3128品
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和風ビーフン ビーフン、鶏もも肉、長ネギ、白菜、干し椎茸、★Ａ 水、★Ａ 酒、★Ａ 白だし、★Ａ 醤油、★Ａ 塩、柚子コショウ、温泉卵、青ネギ、or、万能ねぎ by さちくっかりー -
小松菜とエビの塩炒め いか、エビ、<A>酒、塩、<A>卵白、小松菜、生姜の千切り、<B>酒、<B>塩、<B>鶏ガラスープの素、<C>片栗粉、<C>水、胡麻油 by ゆ〜Ｕ -
ピーマン入り春巻き 豚ひき肉、ピーマン、赤ピーマン、茹で筍、生椎茸、春雨・乾燥、サラダ油、<A>鶏ガラスープ・顆粒、<A>水、<A>砂糖、<A>酒、<A>オイスターソース、<A>醤油、片栗粉、春巻きの皮、小麦粉、揚げ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1
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＊わかめのかつおぶし炒め＊ わかめ(水で戻したもの)、Ａ かつおぶし、Ａ 酒、Ａ みりん、Ａ しょうゆ、ごま油 by ぶるぶるらぶつくったよ 1 -
白菜と鶏挽肉のミルフィーユ煮 白菜、<A>鶏挽肉、<A>玉ねぎのすりおろし、<A>生姜汁、<A>溶き卵、<A>片栗粉、<A>酒、<A>塩、胡椒、<B>水、<B>酒、みりん、<B>醤油、<B>薄口醤油、片栗粉 by ゆ〜Ｕ -
タラのトウバンジャン鍋 タラ、おろしショウガ、白菜、長ネギ、きのこ（何でも）、ニンジン、α）豆板醤、α）しょうゆ、α）酒、α）だし汁、〆中華めん等 by ミナト氏つくったよ 1 -
＊ちくわとこんにゃくの甘辛炒め(写真あり)＊ ちくわ、こんにゃく、にんじん、しいたけ、Ａ 酒、Ａ 砂糖、Ａ みりん、Ａ しょうゆ、サラダオイル by ぶるぶるらぶ -
お手軽♪豚肉の生姜焼き 豚バラ肉の薄切り、<A>酒、<A>醤油、みりん、<A>生姜汁、サラダ油、塩、個量 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
赤魚の煮つけ 赤魚、生姜、<A>酒、<A>砂糖、<A>みりん、<A>醤油、<A>水 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
パリッと餃子 豚ひき肉、白菜、ネギ、にんにく、生姜、餃子の皮、サラダ油、<A>醤油、<A>酒、胡麻油、<A>塩、胡椒、酢、醤油、ラー油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
＊大根とじゃがいものほっこり煮(写真あり)＊ 大根、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、しめじ、豚薄切り肉、サラダオイル、Ａ 酒、Ａ 砂糖、Ａ みりん、Ａ しょうゆ by ぶるぶるらぶ -
えびとれんこんの甘辛炒め えび、A)生姜の絞り汁(みじん切りでも可)、A)酒、片栗粉、れんこん、コーン(缶詰で可)、いんげん豆(なくても可)、白ねぎ、サラダ油、B)酒、醤油、B)砂糖、B)塩 by 泉波蒼つくったよ 1 -
赤魚のおろし煮 赤魚、小麦粉、油、大根、A 酒、A みりん、A 砂糖、A しょうゆ by ちぃちゃんレシピつくったよ 1 -
もやしの辛味炒め もやし、ピーマン、きくらげ、ネギ、おろしにんにく、おろししょうが、A しょうゆ、A オイスターソース、A 酒、A 砂糖、A 鶏ガラスープ、豆板醤、片栗粉、ごま油 by ちぃちゃんレシピ -
ひじきいりうの花 おから、にんじん、干しシイタケ、竹輪、ひじき（乾燥）、<A>酒、醤油、<A>砂糖、みりん、酒、ネギの小口切り by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
大根と揚げの煮物 大根、揚げ、大根の葉、A、出し汁、A,酒、A,醤油、A,砂糖 by コスモス２０１２ -
お弁当に☆豚肉巻き３種 豚肉（モモスライス）、アスパラ、A しょうゆ、A みりん、A 酒、にんじん、B カレー粉、B 塩、ベビーチーズ（ブラックペッパー入り）、C 塩、油、酒 by kuro_24 -
＊手間なし♬ ハンバーグ＊ 合挽き肉、玉ねぎ、Ａ 酒、Ａ 塩こしょう、サラダオイル by ぶるぶるらぶつくったよ 1 -
だし巻き卵 卵、<A>だし、<A>酒、<A>砂糖、<A>みりん、<A>薄口醤油、サラダ油、大根おろし by ゆ〜Ｕつくったよ 2 -
ホッコリ味(/・ω・)/水菜と油揚げのさっと煮☆ 水菜、油揚げ、A 水、A 醤油、A 酒、A みりん、A だし、かつおぶし by マイティー☆DXつくったよ 7 -
鮭の照り焼き 鮭、酒、醤油（下味）、<Ａ>酒、醤油、<Ａ>砂糖、みりん、サラダ油、酒（蒸し用） by ゆ〜Ｕ -
鯖の味噌煮 鯖、生姜（薄い千切り）盛りつけ用、<Ａ>生姜（薄切り）、<Ａ>酒、<Ａ>みりん、砂糖、醤油、<Ａ>水、<Ａ>味噌 by ゆ〜Ｕ -
チキンの唐揚げ 鶏もも肉、<Ａ>酒、醤油、<Ａ>生姜汁、溶き卵、小麦粉、片栗粉、揚げ油 by ゆ〜Ｕ -
鶏胸肉と根菜のオイスターチャーハン ご飯（16穀米）、ごぼう（みじん切り）、タマネギ（みじん切り）、茹で鶏胸肉（ほぐし）、ごま油、A・オイスターソース、A・酒、A・醤油、A・砂糖、塩、コショウ、卵、仕上げ醤油 by BUnBUn Cafe -
油揚げの袋煮 油揚げ、塩、豚ひき肉、しらたき、人参、椎茸、サラダ油、<Ａ>酒、醤油、<Ａ>みりん、<Ｂ>だし、<Ｂ>酒、砂糖、みりん、<Ｂ>醤油 by ゆ〜Ｕ -
切干大根と牛肉の炒り煮 切干大根、牛薄切り肉、出し汁、Ａ，酒、Ａ，砂糖、Ａ，醤油、サラダ油、塩、Ｂ，酒 by コスモス２０１２ -
＊大根葉のおかかふりかけ＊ 大根葉、Ａ 酒、Ａ 砂糖、Ａ かつおぶし、Ａ 白炒りごま、Ａ しょうゆ by ぶるぶるらぶつくったよ 1 -
白菜と鶏手羽のとろり煮 白菜、鶏手羽中(縦半分に切ったもの)、柚子の皮、煮汁、○だし、(A)酒、(A)しょうゆ、(A)砂糖、水溶き片栗粉(倍量の水で溶いたもの) by 泉波蒼 -
かじきまぐろの生姜焼き かじきまぐろ、A しょうゆ、A 酒、A おろししょうが、小麦粉、油、B しょうゆ、B 砂糖、B 酒、B おろししょうが by ちぃちゃんレシピつくったよ 3 -
＊ほうれん草と舞茸のシンプルソテー＊ ほうれん草、にんじん、舞茸、サラダオイル、Ａ 酒、Ａ 塩こしょう、Ａ しょうゆ by ぶるぶるらぶつくったよ 1 -
むちゃくちゃ簡単！豚丼 豚こま切れ、たまねぎ、青ネギ 《小口切り》、いりごま、Ａ 出汁、Ａ しょうゆ、Ａ 酒、Ａ 砂糖、Ａ 梅肉、Ａ 片栗粉、Ａ おろししょうが by *ponta -
親子丼 ごはん、鶏もも肉、玉ねぎ、さやえんどう、卵、<A>だし、<A>酒、<A>砂糖、<A>みりん、<A>醤油 by ゆ〜Ｕ -
ねぎとろで!! 簡単そぼろ丼♪ ねぎとろ、生姜、Ａ：酒、Ａ：味醂、Ａ：醤油、ホウレン草、炒り卵（ID：1740004327）、ご飯 by saru-boboつくったよ 1 -
梅風味ёツナ缶で きのことコーンの炊き込みご飯 玄米（白米でもＯＫ）、ツナ缶（水煮を使いました）、ブナシメジ、干ししいたけ（戻し汁も使います）、コーン、日高昆布、Ａ 紀州梅、Ａ みりん、Ａ 酒、Ａ 醤油（or麺ツユ）、Ａ ごま油（風味付け程度です）、カツオ節 by NOZAёMi -
厚揚げとねぎの煮物 あつ揚げ、太ねぎ、A,出し汁、A,酒、A,醤油、A,砂糖 by コスモス２０１２つくったよ 1 -
和風豆腐カツ 木綿豆腐、A(醤油)、A(酒)、A(みりん)、A(アガベシロップ)、A(おろししょうが)、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 by masya0928 -
鶏肉たっぷりひじきの煮物 ひじき、とりむね肉、人参、油揚げ、【Ａ】ほんだし、【Ａ】水、【Ａ】酒、【Ａ】みりん、【Ａ】しょうゆ、塩、味の素、大豆の水煮 by たちつてともこ。つくったよ 9 -
鶏の生姜焼き丼 鶏もも肉、A(醤油)、A(酒)、A(みりん)、A(アガベシロップ)、A(おろしショウガ）、タマネギ、オリーブオイル、サラダスピナッチ（またはサラダミックス）、ミニトマト、温かいご飯 by masya0928 -
大根と大豆の肉団子煮 豚ひき肉、大根、大豆の水煮、【A】水、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、【A】だしの素、しょうが by たちつてともこ。 -
たらの煮つけ たら、しめじ、A：酒、B：みりん、C：しょうゆ、D：砂糖、E：顆粒だし by robbychan -
イカと絹さやの塩麹炒め イカ（冷凍のロールイカ）、絹さや、にんじん、コーン（冷凍）、Ａ 塩麹、Ａ 酒、Ａ オイスターソース、Ａ 片栗粉、ごま油・塩・コショウ by 果菜♪ -
たっぷり舞茸炊き込みご飯 米、舞茸、ごぼう、ニンジン、α）しょうゆ、α）酒、α）みりん、α）塩、だし汁、小ネギ by ミナト氏つくったよ 1 -
チンジャオロース 豚肉ロース薄切り、たけのこの水煮、ピーマン、ネギ、しょうが、Ａ 酒、Ａ 醤油、Ａ 油、Ｂ 酒、Ｂ オイスターソース、Ｂ 醤油、片栗粉、ごま油 by ペンペン0194 -
ネギ入り里芋の煮物 里芋、だし、<A>砂糖、、みりん、<A>酒、薄口醤油、小ネギ by ゆ〜Ｕ -
豚肉と玉ねぎのしょうが焼き 豚薄切り肉、玉ねぎ、<A>醤油、<A>酒、<A>みりん、<A>水、片栗粉、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
チーズ&ささみのはんぺんサンド はんぺん、スライスチーズ、鶏肉のささみ、【A】酒、【A】水、【A】醤油、【A】塩 by たちつてともこ。 -
チューブで簡単ジューシーから揚げ 鳥もも肉、【A】にんにく しょうがのチューブ、【A】醤油、【A】酒、レジ袋、片栗粉 小麦粉 by たちつてともこ。つくったよ 3 -
葱豚炒め 白葱、豚肉、A,酒,しょうゆ、、A,塩こしょう、A,すりおろしにんにく、生姜、A,片栗粉、オリーブ油、B,酒、醤油、みりん by コスモス２０１２ -
手羽先の塩焼き♪ 手羽先、<A>にんにく、<A>塩、<A>酒、<A>七味唐辛子、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
イワシのごぼう煮 イワシ、ごぼう、長ネギ（白いところ）、ショウガ、α）酒、α）みりん、α）しょうゆ、α）水 by ミナト氏
