むちゃくちゃ簡単！豚丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま切れ 300g
- たまねぎ 大1個
- 青ネギ 《小口切り》 適量
- いりごま 適量
- Ａ 出汁 カップ１／２
- Ａ しょうゆ 大さじ３
- Ａ 酒 大さじ２
- Ａ 砂糖 大さじ１
- Ａ 梅肉 大さじ１
- Ａ 片栗粉 大さじ１
- Ａ おろししょうが 一かけ分
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩・こしょうしておく。玉ねぎはうす切りにしておく。Ａの煮汁の材料はすべて混ぜておく。
- 2 フライパンに油大さじ１をしいて豚を炒める。玉ねぎを加えて軽く炒め、Ａの煮汁を加えて炒め合わせる。最後に青ねぎとゴマを加えてさっと混ぜ、ご飯に盛る。
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- カテゴリ
- 豚丼豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚丼
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