(2ページ目) 1酒のレシピ・作り方 総合情報
1酒のレシピ一覧 375品
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オイスター野菜炒め 豚小間切れ、ナス、玉ねぎ、キャベツ、サラダ油またはラード(炒め用)、①オイスターソース、①醤油、①酒、①みりん、水溶き片栗粉 by KOWCHAN -
賄い！島かまぼこと豚肉のピリ辛醤油炒め マーミヤかまぼこ(薩摩代用可)、豚バラ肉カット、玉ねぎスライス、鷹の爪輪切り、黒胡椒、①酒、①醤油、①おろし生姜、①味の素、炒り卵、万能ネギカット by シェフ@サクライケータ -
鶏キムチの電子レンジ蒸し 鶏むね肉(皮なし)、キムチ、もやし、①酒、①醤油、①ごま油 by ぽの助
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筍とブリカマの味噌煮 ブリカマ、塩、大根乱切り、たけのこ乱切り、生姜スライス、①水、①そばつゆ原液、①酒、①白味噌、①砂糖 by シェフ@サクライケータ -
絶品！青椒肉絲(チンジャオロース)！！ 豚肉こまぎれ、ピーマン、たけのこ、①しょうゆ、①酒、①片栗粉、①サラダ油、にんにく、②しょうゆ、②酒、②砂糖 by チャボ〜ニラメイドと管理栄養士〜つくったよ 3 -
*烏龍茶を使った* 筍飯 米、筍（あく抜きしたもの）、オリーブオイル、①水、①酒、①めんつゆ、①醤油、①砂糖、②烏龍茶（イオン）、②酒、②めんつゆ、②砂糖、②塩、②帆立干し貝柱スープの素 by 西野シオン -
美味しい☆ササミの甘酢炒め 鶏ささみ、①醤油、①酒、①おろしニンニク、②醤油、②酒、②砂糖、片栗粉、酢、サラダ油、☆酒 by みゅうしろ -
☆辛くない麻婆豆腐☆ 豆腐、豚挽き肉、①甜麺醤（テンメンジャン）、①醤油、①酒、しょうが、にんにく、水、ウェイパー、②醤油、②酒、②うまみ調味料（味の素）、②パプリカパウダー、白ネギのみじん切り、青ねぎの小口切り、片栗粉+水、ごま油、サラダ油（炒め用） by あいちゃんKOBEつくったよ 24 -
さつまいもと大根の鶏そぼろあん 大根、サツマイモ、鶏もも肉、生姜、①砂糖、①酒、①醤油、②砂糖、②水、②酒、②醤油、②みりん、油、水で溶いた片栗粉 by hope77 -
【ダイエットメニュー】枝豆入りあんかけ豆腐 絹ごし豆腐、枝豆、水、①だしの素、①醤油、①みりん、①酒、①砂糖、片栗粉 by ひろｍａｍａ1503つくったよ 1 -
野菜たっぷり 春巻き～ 豚こま（しょうゆ小１酒小１かたくり小１）、人参、ピーマン、筍水煮、キャベツ、もやし、長ネギ、干し椎茸、生姜、酒、しょうゆ、塩コショウ、鶏がらスープの素、ごま油、水溶き片栗粉、春巻きの皮、揚げ油、水溶き小麦粉（皮をひっつけるため） by カールくん♪つくったよ 1 -
お弁当のおかず玉子焼き 玉子、あおさ、①白だし、①酒、①砂糖 by しぶとおつくったよ 10 -
さつまいもの豚バラ肉巻き 豚バラ肉、塩コショウ(豚バラ肉の下味用)、さつまいも、①酒、②しょうゆ、③オイスターソース、④みりん、⑤砂糖、サラダ油、パセリ(付け合わせ)、ミニトマト(付け合わせ) by I-CHOCO -
賄い！豚バラトマトの卵そぼろ炒め！辣油ポン酢がけ！ 豚バラスライス、冷凍ほうれん草、トマト乱切り、炒り卵、塩胡椒、①醤油、①酒、①おろし生姜、①味の素、②揚げエシャロット、②ポン酢、②辣油 by シェフ@サクライケータ -
油揚げプラスのミートソースチャーハン にんにく、玉ねぎ、油揚げ、乾しいたけ（スライス）、ぬるま湯、パプリカ、オリーブオイル、ひき肉（豚肉）、①酒、①椎茸戻し汁、あらくつぶしたトマトピューレ（市販）、②マギーブイヨン、②味噌、②だし醤油、②オイスターソース、②ホワイトペッパー、粉チーズ、ご飯、オリーブオイル（チャーハン用）、塩胡椒、スティックブロッコリー（下ゆで済み） by 西野シオン -
豚肉とさつまいもの甘辛炒め 豚肉、さつまいも、しめじ、①酒、①醤油、①片栗粉、②酒、②みりん、②砂糖、②醤油、塩胡椒、ネギ、サラダ油 by みさまな -
新玉ねぎと豚肉の甘辛カレー炒め 豚肉こま切れ、①醤油、①酒、①片栗粉、新玉ねぎ、しょうが 千切り、ピーマン、サラダ油、②カレー粉、②上白糖、②だしの素、②醤油、②酒 by k5b4 -
キャベツたっぷり回鍋肉 豚バラ、キャベツ、シイタケ、人参、①甜麺醤、①酒、①生姜、①にんにく、醤油、サラダ油 by しぶとお -
＊しめじとひき肉のしょうゆパスタ＊ ひき肉、しょうゆ、砂糖、ｻﾗﾀﾞ油、しめじ、塩、胡椒、水、ブイヨン、①水、①酒、①しょうゆ、①にんにく（みじん切り）、バター by Em i*つくったよ 2 -
ほくほく☆スパイシー☆塩バター肉じゃが 豚肉（細切れ）、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にんにく（スライス）、ごま油、①だし汁、①みりん、①酒、①塩麹（ない場合は塩でもOK）、黒コショウ、バター、刻みねぎ by ®️en®️inつくったよ 3 -
激ウマ☆とり天 胸肉(またはモモ肉)、①白だし、①酒、①ニンニクチューブ、①生姜チューブ、揚げ油、［天ぷら粉］、薄力粉、片栗粉、顆粒だし、塩、水 by さぷ★つくったよ 1 -
じゃがいも牛肉の牡蠣醤油炒め（青椒肉絲） 牛肉、油、玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも、①醤油、①酒、片栗粉、②牡蠣醤油、②砂糖、②水 by banbi1972つくったよ 1 -
子供のおかずに！ひじき入り鳥つくね 鶏むねミンチ、玉ねぎ、ひじき、すりおろししょうが、卵白、①酒、①醤油、酒、②醤油、②砂糖、②みりん、サラダ油 by あずき 、 -
鶏肉れんこんさつまいも甘酢煮 鶏もも肉（切り身）、①塩胡椒、①酒、醤油、①片栗粉、油、レンコン（細く長い物）、さつまいも（小ぶり）、②醤油、②酢、②砂糖、水 by banbi1972 -
カリカリ焼きビビンバ。ホットプレートで。 ご飯、卵、市販のビビンバ、豚ひき肉、①醤油、①酒、①みりん、①砂糖、②コチュジャン、②酢、②砂糖、②チューブニンニク by さえもんのすけ -
「ピーマン」の肉詰め和風味噌味仕立て ごま油、ピーマン、小麦粉、●肉だね↓●印、●豚ひき肉、●玉ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、タレ↓①②③④⑤、①酒、②味噌、③みりん、④水、⑤砂糖、水溶き片栗粉↓⑥⑦、⑥片栗粉、⑦水 by まるきちくん -
*行者にんにく醤油で* エビチリ バナメイえび、①酒、①塩胡椒、①片栗粉、こめ油、玉ねぎ、豆板醤、②水、②鶏がらスープの素、②塩、行者にんにく醤油 by 西野シオン -
レンジで作るヘルシー蒸し鶏 鶏むね肉、①酒、②みりん、③醤油、④てんさい糖、⑤しょうがパウダー(みらいのしょうが)、タコ糸 by KARADA -
うまみたっぷりローストチキン【フライパンで】 鶏骨付きもも肉、塩、オリーブオイル、①酒、②しょうゆ、③ハチミツ、④にんにく、⑤しょうがパウダー(みらいのしょうが) by KARADA -
うずらの卵が入ったエビチリ うずらの卵、バナメイえび、①酒、①塩胡椒、①片栗粉、にんにく、玉ねぎ、こめ油、豆板醤、②水、②鶏がらスープの素、②塩、②トマトソース、②醤油、長ねぎ by 西野シオン -
ホクホク肉じゃが！〜初めてでもできる〜 ・じゃがいも、・にんじん、・玉ねぎ、・結びしらたき、・牛コマ肉、【調味料①】、①水、①砂糖、①酒、【調味料②】、②ホンダシ、②しょうゆ、②塩 by aaai_22 -
4種の味が楽しい！鶏そぼろの四色丼。 鶏ひき肉、小松菜、茄子、卵、ごはん、①生姜（鶏ひき肉用）、①麺つゆ（鶏ひき肉用）、①酒（鶏ひき肉用）、①水（鶏ひき肉用）、①醤油（鶏ひき肉用）、②塩（小松菜用）、②胡椒（小松菜用）、②胡麻油（小松菜用）、②胡麻（小松菜用）、③麺つゆ（茄子用）、③カレー粉（茄子用）、③マヨネーズ（茄子用）、④麺つゆ（卵用） by fai家の暮らし -
かぶの海老とコーンのあんかけ バナメイえび、①酒、①塩胡椒、片栗粉、ちんげん菜、かぶ、スイートコーン、②水、②みりん、②桃屋のつゆ、②塩、②鶏がらスープの素、とろみちゃん by 西野シオン -
スパイシーあなご丼 アスパラ、こめ油（アスパラを炒める時）、塩胡椒、あなご、①酒、①塩胡椒、こめ油（あなごを焼く時）、②ガーリックソース（キューピー）、②醤油、ご飯 by 西野シオン -
【リンゴ消費】リンゴソースでポークソテー ①豚ロース（ソテー・とんかつ用）、①酒、①玉ねぎこうじ、りんご、バター、②白ワイン、②バルサミコ酢、③ヨーグルト、③塩 by 余り物消費おじさん -
節約レシピ！豚バラと厚あげ丼☆おろし玉ねぎソース☆ 玉ねぎ、豚バラ、厚揚げ、片栗粉、塩コショウ、すりおろし生姜（チューブOK）、薬味ねぎ（なくてもOK）、（タレ）、①酒、①みりん、①しょうゆ、①砂糖 by くーみー！つくったよ 1 -
ヘルシーなのに濃厚 豆乳トマト担々麺 ①水、①酒、①鰹系合わせ出汁、②ごま油、②すりおろしショウガ、②すりおろしニンニク、②豆板醤、②味噌、②豚ひき肉、③きざみザーサイ、③練りごま、③鶏がらスープの素、③塩こうじ、③豆乳、③さいの目切りトマト、④ニラ、④すりゴマ、中華麺、ラー油 by 余り物消費おじさん -
エビチリ風 冷凍むき海老、①酒、⓵すりおろしにんにく、①すりおろししょうが、①塩コショウ、片栗粉、長ネギ、☆ケチャップ、☆砂糖、☆醤油、☆鶏がらスープのもと、☆水、米油、豆板醤、水溶き片栗粉 by あずき 、 -
超簡単！大根の皮できんぴら！ 大根の皮、①醤油、①みりん、①酒、①砂糖、①だしの素、白ごま、一味唐辛子、ごま油 by りんりん♬︎つくったよ 2 -
肉じゃが 牛バラ肉、人参 大、玉ねぎ 中、じゃがいも、白いとこんにゃく、①水、①酒、①ほんだし、②砂糖、②みりん、③醤油、米油 by あずき 、 -
一食塩分2g 白身魚の野菜あんかけ 白身魚、さつまいも、ニンジン、煮大豆、チューブしょうが、①酒、中華スープの素、醤油、②酒、片栗粉、水 by あすぱらっこ -
ピーマンとしいたけの肉野菜炒め 豚肉、しいたけ、ピーマン、油、①にんにくチューブ、①塩胡椒、①醤油、①マヨネーズ、①酒 by 簡単・安い・美味しい -
鶏大根 鶏胸肉、大根、油、①酒、①みりん、①砂糖、①しょうがチューブ、①水、醤油 by 簡単・安い・美味しい -
鮭チャーハン 米、鮭、油、卵、①味の素、①酒、①粗挽き胡椒、醤油 by 簡単・安い・美味しい -
ニラ玉アレンジ焼きそば 卵、サラダ油(炒り卵用)、豚バラ切り落とし、塩コショウ、ニラ、舞茸、焼きそば麺、①酒、②醤油、③オイスターソース、④砂糖、⑤にんにくチューブ、⑥ごま油、サラダ油 by I-CHOCO -
くせになる！ヤンニョムチキン 鶏もも肉、①すりおろし生姜、①酒、①塩コショウ、油、片栗粉、②コチュジャン、②ケチャップ、②砂糖、②酒、②ゴマ油、②醤油、②すりおろしニンニク by peacook -
さんまのコチュジャン煮 さんま、ほうれん草(あれば)、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、①酒、②しょうゆ、③砂糖、④コチュジャン、⑤味噌、水、ごま油、すりゴマ by I-CHOCO -
美味しい鶏の塩唐揚げ♡ 鶏もも肉、①酒、①塩、①ガラスープの素、①ニンニクチューブ、①しょうがチューブ、片栗粉、揚げ油 by BCchocoつくったよ 1 -
鶏の唐揚げ【リピート確定】 鶏むね肉、①醤油、①酒、①みりん、①にんにくチューブ、①味の素、油、片栗粉 by 簡単・安い・美味しいつくったよ 4 -
シャキシャキ山芋が美味しい♡豚バラ巻き 豚バラ、山芋、塩コショウ（豚バラ用）、油、小麦粉、①酒、①醤油、①みりん by BCchocoつくったよ 1
