節約レシピ!豚バラと厚あげ丼☆おろし玉ねぎソース☆ レシピ・作り方

節約レシピ!豚バラと厚あげ丼☆おろし玉ねぎソース☆
  • 約15分
  • 300円前後
くーみー!
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厚あげで重増ししてボリュームUP!
豚バラのかわりに豚こまでも美味しいです。またすりおろし玉ねぎではなく大根おろしでも代用できます。

材料(2〜3人分)

  • 玉ねぎ 1/2
  • 豚バラ 200g
  • 厚揚げ 300g
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • すりおろし生姜(チューブOK) 小さじ1/2
  • 薬味ねぎ(なくてもOK) 適量
  • (タレ)
  • ①酒 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎをすりおろす
  2. 2 厚あげと豚バラ肉を5ミリ幅に切り、豚バラ肉に塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶします
  3. 3 フライパンを熱して②をいれて焼き色がつくまで炒めます
  4. 4 焼き色がついたら①のタレとすりおろし生姜をいれてひと煮立ちさせ、すりおろし玉ねぎを加えて絡めます
  5. 5 ご飯の上に盛り付けて薬味ネギを乗せ完成です!

きっかけ

余りもので簡単にできる丼料理にしたくて作りました

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです♡ また炒めるときにニンニクを加えるとガッツリした味になります。

  • レシピID:1550020006
  • 公開日:2022/03/01
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カテゴリ
豚丼300円前後の節約料理玉ねぎ厚揚げ豚バラ肉
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2022/05/11 22:35
    節約レシピ!豚バラと厚あげ丼☆おろし玉ねぎソース☆
    ボリューム満点!とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ~♪(人 •͈ᴗ•͈)

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