キャベツたっぷり回鍋肉 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
キャベツを手でちぎり、シイタケを１㎝にスライス、人参を短冊切りにし５分くらい下ゆでします。ニンニクと生姜を下ろします。
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2
①をすべて入れ甜麺醤を溶かします。
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3
豚バラを下ゆでし余分な油を抜きます。
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4
煙が出るくらい熱した中華鍋に油大さじ１．５を入れ野菜と豚バラを入れ強火で炒めます。しんなりしてきたら①のたれを入れて、最後に醤油を鍋肌に回し入れて軽くかき混ぜできあがりです。
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- カテゴリ
- ホイコーロー（回鍋肉）
- 料理名
- 回鍋肉
しぶとお
高校生の息子二人に５年間弁当を作り、今ようやく弁当作りを終えました。家には妻と二人っきりなので料理も多く作れなくがっかりしていましたが、夕食の残りや作り置きのおかずを利用して弁当を作ったところ楽チンででしかも経済的なので少しずつ紹介しておきたいと思います。つくレポ、コメントお待ちしております。
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