1酒のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。1酒のレシピ検索結果 375品、人気順。1番人気は香ばしいクルミが決め手！鶏肉とクルミの炒めもの！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
1酒のレシピ一覧 375品
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
香ばしいクルミが決め手！鶏肉とクルミの炒めもの 鶏肉、①酒、オリーブオイル、ショウガ、椎茸、長ネギ、クルミ、赤唐辛子、★醤油、★みりん・酒、★酢、ブロッコリー、胡麻油 by oppeke22つくったよ 32 -
2 位 
魚焼きグリルで作る店の味。焼鳥。 鳥もも肉、竹串、タレ、①醤油、①酒、①みりん、①砂糖、①ニンニクチューブ、塩、カラシ、七味唐辛子 by KOWCHANつくったよ 6 -
3 位 
豚軟骨スライスとねぎポン酢のおつまみ 豚軟骨スライス、①酒、①砂糖、①酢、長ねぎ、②ポン酢、②かつお節、②ごま油、②醤油、②粗びき黒こしょう、又は一味、かいわれ大根 by 西野シオンつくったよ 1
公式おすすめレシピPR
-
4 位 
何も作りたくない。そんな時は炊飯器でカオマンガイ風 白米、水、鶏もも肉、長ネギ青い部分、塩こしょう、①生姜チューブ、①にんにくチューブ、①鶏ガラスープの素、①酒、[ソース]、②醤油、スイートチリソース(あれば)、②生姜チューブ by xxxayaxxxつくったよ 2 -
5 位 
子供もパクパク☆えのきの肉巻き 豚スライス（豚ロースor豚バラ）、えのき、①しょうゆ、①砂糖、①みりん、①酒、油 by harun_cookつくったよ 13 -
6 位 
【本場のザクザク感！】ヤンニョムチキン 鶏もも肉、①酒、①みりん、①塩こしょう、②コチュジャン、②ケチャップ、②すりおろしニンニク、②みりん、②醤油、②砂糖、②蜂蜜、②水、揚げ油、アーモンド by shiichanつくったよ 2 -
7 位 
炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ 米、鶏もも肉、長ねぎ(青い部分)、①酒、①ナンプラー、①しょうがチューブ、①塩、【タレ】、⚫長ねぎ(白い部分)、⚫お酢、⚫砂糖、⚫醤油、⚫ナンプラー、⚫オイスターソース、⚫ごま油、⚫しょうがチューブ、⚫ニンニクすりおろし、⚫味噌 by ＊あおいうみ＊つくったよ 3 -
8 位 
うまい〜！甘すぎない★大人の牛丼 牛切落し、玉ねぎ、ご飯、【汁】、①水、①酒、①醤油、①みりん、①和風だし、①生姜のすりおろし、①砂糖 by BCchocoつくったよ 1 -
9 位 
秋田のひろっこ酢みそ和え ひろっこ、①味噌、①酢、①酒、①砂糖、塩 by しぶとおつくったよ 1 -
10 位 
【時短・臭みゼロ・捨てる所なし】トロトロ豚角煮 豚バラ塊(豚モモでも可)、サラダ油、①水、①酒、①長ネギの青い部分、①生姜、②水、②酒、②醤油、②みりん、②砂糖、②生姜スライス、②ニンニク、②八角(スパイス) by 余り物消費おじさん -
旨辛カルビクッパ☆ カルビ肉、①酒、①コチュジャン、①ニンニクチューブ、①生姜チューブ、キムチ、ごま油、卵、しめじ、人参、ニラ、豆もやし、②水、②酒、②コチュジャン、②一味唐辛子、②中華味、ご飯 by BCchocoつくったよ 1 -
プリプリ♪甘辛ホルモン炒め！ ホルモン、①豆板醤、①醤油、①酒、①砂糖、①おろしニンニク、ゴマ油 by のりちゃん2号 -
臭みゼロ！お家で本格博多風モツ鍋(牛モツ×醤油) 牛モツ（シマチョウ）、小麦粉、流水・お湯、①絹ごし豆腐、①ゴボウ、①キャベツ、①にんにく、①水、①九州醤油、①酒、②鷹の爪、②ニラ、②白ゴマ by 余り物消費おじさんつくったよ 2 -
我が家の常備菜！サバ缶とワカメの炒め煮 生ワカメ（乾燥でも。戻した分量）、サバ味噌缶、おろし生姜、胡麻油、①酒、①砂糖、①みりん、①鷹の爪or一味唐辛子、①醤油、炒りごま by kuwaco6811 -
圧力鍋で作る豚足 ①豚足、①長ネギ（青い方）、①生姜、①酒、①水、塩 by あやももさんつくったよ 2 -
米粉ヤンニョムチキン 鶏肉、片栗粉、米粉、油（揚げる用）、①酒、①しょうが、①ニンニク、①塩胡椒、①砂糖、②コチュジャン、②ケチャップ、②醤油、②水飴（ハチミツ・砂糖）、②みりん、②ごま油、②豆板醤、②一味（七味）、ゴマ by ユズタロウ -
欲張り豚と牛♡ 味噌 もつ鍋 ホルモン鍋 ♪ 豚ホルモン、牛ホルモン、キャベツ、豆腐、ニラ、①酒、①おろし生姜、①おろしにんにく、①刻み唐辛子、①味覇、水、しょうゆ、岩塩(塩)、みそ、スライスにんにく、刻み唐辛子 by ●まかろん● -
オーブントースターで焼く簡単ブリ照り ブリの切り身、①しょうゆ、①酒、②しょうゆ、②みりん、②砂糖 by ひまわり802 -
賄い♪スパムニラ玉あんかけ丼 食べるラー油がけ スパムカット、ニラカット、炒り卵、長ネギカット、①水、①そばつゆ原液、①酒、①オイスターソース、①黒胡椒、水溶き片栗粉(1:1)、胡麻油、食べるラー油(市販のもの) by シェフ@サクライケータ -
皮付き新じゃがの鶏肉じゃが 新じゃが(小)、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、①砂糖、①酒、①粉末だし、①水、②醤油、②みりん by み_(:3 」∠)_ -
簡単おつまみ☆タコの唐揚げ 茹でダコ、①酒、①醤油、①生姜チューブ、①ニンニクチューブ、片栗粉、サラダ油 by BCchocoつくったよ 1 -
＊しめじとひき肉のしょうゆパスタ＊ ひき肉、しょうゆ、砂糖、ｻﾗﾀﾞ油、しめじ、塩、胡椒、水、ブイヨン、①水、①酒、①しょうゆ、①にんにく（みじん切り）、バター by Em i*つくったよ 2 -
とろとろ白菜中華あんかけそば 中華そば、白菜、長ネギ、ピーマン、ニンジン、むき海老、豚バラ薄切り肉、もやし、1中華スープ、1醤油、1酒、1砂糖、塩コショウ、しょうがのみじん切り、水溶き片栗粉 by kanmi_つくったよ 6 -
「アウトドア」に体があったまる馬肉鍋 馬肉、白滝、木綿豆腐、ゴボウ（カット済み）、長ネギ、キャベツ（カット済み）、馬肉鍋のタレ、七味唐辛子、タレが無い時↓、①酒、②味噌、③しょうゆ、④にんにくチューブ by まるきちくん -
鶏むね肉と野菜のトマトジュース煮 鶏むね肉、砂糖、①酒、①塩、①粗びき黒こしょう、じゃがいも、人参、大根、トマトジュース、②鶏がらスープの素、②イタリアンハーブソルト by 西野シオン -
賄い♪大根と豚バラのピリ辛塩昆布オイスター煮込み 大根いちょう切り、豚バラスライス、長ネギ斜めカット、輪切り唐辛子、①塩昆布、①酒、①水、①白だし、①オイスターソース、①みりん、水溶き片栗粉(1:1)、胡麻油、万能ネギカット by シェフ@サクライケータ -
しじみと椎茸のパスタ しじみ（砂出し済み）、オリーブオイル（しじみ）、酒（しじみ）、椎茸、オリーブオイル、①酒、①マギーブイヨン、①バター、②醤油、②スパゲティの茹で汁、②粗びき黒こしょう、スパゲティ by 西野シオン -
牛丼セット(牛丼チェーン風)※味噌汁・卵付き ★、牛丼、牛バラしゃぶしゃぶ用、玉ねぎ中玉、調味料①、①酒、①水、①砂糖、調味料②、②しょうゆ、②みりん、②酒、②牛肉の脂身(ばら肉の一部)、②めんつゆ3倍、ごはん、★わかめ味噌汁、乾燥わかめ、水、粉末かつおだし、味噌、刻みネギ(好みで)、★生卵、紅ショウガ・七味唐辛子 by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ -
【暑くて食欲のない日に！】豚しゃぶサラダ しゃぶしゃぶ用肉、①砂糖、①酒、きゅうり、レタス、水菜、もやし、②ゴマドレッシング、②焼肉のタレ、②ラー油 by shiichan -
エノキと大葉のカルビ巻き 牛カルビ、エノキカット、大葉1/2カット、塩胡椒、片栗粉、①酒、①みりん、①醤油 by シェフ@サクライケータ -
コクがすごい！牛丼！ 牛バラ肉、玉ねぎ、水、砂糖、サラダ油、◆調味料◆、①酒、①顆粒だし、①ダシダ、②みりん、②しょうゆ by にゃにゅにょん -
☆辛くない麻婆豆腐☆ 豆腐、豚挽き肉、①甜麺醤（テンメンジャン）、①醤油、①酒、しょうが、にんにく、水、ウェイパー、②醤油、②酒、②うまみ調味料（味の素）、②パプリカパウダー、白ネギのみじん切り、青ねぎの小口切り、片栗粉+水、ごま油、サラダ油（炒め用） by あいちゃんKOBEつくったよ 24 -
おから照り焼きハンバーグ おから、豚ミンチ、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウ、コンソメ、①さとう、①みりん、①醤油、①酒、片栗粉【トロミ用】、サラダ油【焼く用】 by ひろｍａｍａ1503 -
イカ焼き イカ、油、①醤油、①酒、①みりん、①しょうがチューブ by 簡単・安い・美味しい -
みりん砂糖は使わない！おつまみナスの生姜焼き ナス、①生姜のすりおろし、①酒、①醤油、油 by BCchocoつくったよ 2 -
ご飯に合う！イサキの煮付け イサキ、①水、①酒、①醤油、①砂糖、山椒の実 by のりちゃん2号つくったよ 1 -
*行者にんにく醤油で* エビチリ バナメイえび、①酒、①塩胡椒、①片栗粉、こめ油、玉ねぎ、豆板醤、②水、②鶏がらスープの素、②塩、行者にんにく醤油 by 西野シオン -
家にあった野菜と豚肉で青椒肉絲風 ピーマン、人参、玉ねぎ、①ニンニク、豚ロース、①酒、①醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆鶏がら、片栗粉、サラダ油 by あずき 、つくったよ 2 -
コレステロール、中性脂肪を撃退！メカジキのステーキ 切り身のメカジキ、塩 胡椒、小麦粉、①酒、みりん、、ハチミツ、しょうゆ、バター、スライスしたニンニク by 栄養士&食育アドバイザー ともこつくったよ 3 -
簡単カラスカレイの煮付け カラスカレイ、玉ねぎ、①酒、②醤油、③みりん、④砂糖、⑤おろし生姜(チューブ)、水 by I-CHOCOつくったよ 2 -
激うま！ヤンニョムチキン 鶏ももにく、①酒、①しょうがチューブ、①黒こしょう、②コチュジャン、②ケチャップ、②お酒、②にんにくチューブ、②一味、白ごま、片栗粉 by Y's kitchen⭐︎⭐︎⭐︎つくったよ 1 -
プロ直伝！ぶりの照り焼き ぶり、塩、①しょうゆ、①酒、①みりん、①砂糖、サラダ油、小麦粉 by ハナの台所つくったよ 1 -
ピリ辛！揚げ焼きヤンニョムチキン 鶏もも肉、①酒、①生姜すりおろし、①塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、•【絡めるタレ】、コチュジャン、ケチャップ、砂糖、料理酒、ごま油、しょうゆ、にんにくチューブ、すりごま、•【添え野菜】、キャベツ、ピーマン、人参、ミニトマト、レモン by たにちゃんＫ -
*煮魚が変身* 鯛めし 鯛 れんこ鯛、①水、①酒、①砂糖、①白だし、①生姜、②煮汁、②酒、②砂糖、②塩、②醤油、水、みつば 刻んだ物、米 by 西野シオン -
お弁当に肉巻き卵 豚しゃぶ肉、卵、小麦粉、①酒、①砂糖、①醤油、サラダ油 by えりぽんず -
ケンタ風！おからパウダー使用ヘルシーフライドチキン 鶏手羽元、1塩、1砂糖、1酒、2小麦粉、2おからパウダー、2オールスパイス、2カレー粉、2塩、3卵、3おからパウダー、揚げ油 by ばんばんばんこ。 -
しみしみ大根とヤリイカの煮物 大根、ヤリイカ、①しょうゆ、①砂糖、①酒、①みりん、①昆布出汁の素、①水 by しろくまーち -
賄い♪魚介豚骨焦がし味噌バター沖縄そば 沖縄そば、玉ねぎ荒みじん、①おろしにんにく、①酒、①水、①沖縄そばだし、①みりん、①魚粉、①角煮の端っこ刻み、牛乳、①焦がし味噌黒油、①胡麻油、②豚バラスライス、②もやし、②人参千切り、②玉ねぎスライス、②ニラカット、豚バスライス、黒胡椒、バター、万能ネギカット by シェフ@サクライケータつくったよ 1 -
オイスター野菜炒め 豚小間切れ、ナス、玉ねぎ、キャベツ、サラダ油またはラード(炒め用)、①オイスターソース、①醤油、①酒、①みりん、水溶き片栗粉 by KOWCHAN -
賄い！島かまぼこと豚肉のピリ辛醤油炒め マーミヤかまぼこ(薩摩代用可)、豚バラ肉カット、玉ねぎスライス、鷹の爪輪切り、黒胡椒、①酒、①醤油、①おろし生姜、①味の素、炒り卵、万能ネギカット by シェフ@サクライケータ
