賄い♪スパムニラ玉あんかけ丼 食べるラー油がけ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
シェフ@サクライケータ
今日の賄い♪ニラ玉をあんかけ風に、スパムを加えました！そのままでもよし！食べるラー油で味変とパンチを加えればスタミナも満点！
材料（3〜4人分）
- スパムカット 150g
- ニラカット 1束
- 炒り卵 3〜4個
- 長ネギカット 1本
- ①水 2カップ
- ①そばつゆ原液 30g
- ①酒 60g
- ①オイスターソース 30g
- ①黒胡椒 少々
- 水溶き片栗粉(1:1) 30g
- 胡麻油 大さじ1
- 食べるラー油(市販のもの) 60g
作り方
- 1 鍋で炒り卵を作っておく
-
2
鍋でスパムと長ネギをこんがり炒める
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3
①を加え、一煮立ちさせる
-
4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、炒り卵を加えさっくり混ぜる
-
5
ニラカットを加えて良く混ぜ込み完成！仕上げに胡麻油を回す
-
6
ご飯にたっぷりかけて、食べ辣油を回す！
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関連情報
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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