しみしみ大根とヤリイカの煮物 レシピ・作り方

しみしみ大根とヤリイカの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
しろくまーち
しろくまーち
しみしみ大根がたまりません

材料(2人分)

  • 大根 1/2本
  • ヤリイカ 200g
  • ①しょうゆ 大さじ4
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①酒 大さじ2
  • ①みりん 大さじ4
  • ①昆布出汁の素 3g
  • ①水 600cc

作り方

  1. 1 大根は半分に切り、2センチ幅を目安にカットし、5分ほど水につけてアクを抜いておく
  2. 2 イカは内臓を抜いたら、流水て^ ^ヌメりをとっり、リング状にカットしておく
  3. 3 圧力鍋に1、2、①を加えて、中くらいの圧力で5分ほど加圧したら完成

きっかけ

あったかい煮物が欲しくなったので

おいしくなるコツ

一度時間をおくと味がより染み込んで美味しくなります

  • レシピID:1420018216
  • 公開日:2020/10/12
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