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いかは5月～10月頃に旬を迎えます。「いかと大根の煮物」には「ヤリイカ」か「真いか（するめいか）」を使用しましょう。圧力鍋を使用して時短で仕上げるものや缶詰を使用するものなど幅広くご紹介します。お好みのレシピでいかを美味しく頂きましょう♪
大根を電子レンジにかけて柔らかくしておくことで味が染み込むのが早くなり、簡単に仕上がります♪いかは丸ごと買っても簡単に処理できますが、スーパーでさばいてもらうとさらに簡単にできちゃいますね。 副菜にはきゅうりと長芋のサッパリ梅和えを作ります。梅で和えてさっぱりと仕上げましょう。火を通さずできるのでとっても簡単です！汁物には和風出汁の野菜スープを。野菜からの出汁もたっぷり出て旨味がアップ！
めんつゆを使って簡単に仕上げるレシピのご紹介です。めんつゆを使うことでさまざまな調味料を計量する手間も省けますし、味付けが決まっているので失敗が減るのが嬉しいですね。大根は小さく切ることで火の通りが早くなります。 副菜には舞茸の海苔和えを作ります。キャベツとマイタケは同じ大きさくらいに切りましょう。ゴマをたっぷりかけると風味も栄養もアップ！汁物にはなめこと豆腐と青ねぎの味噌汁を。
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玉ねぎとトマトのチーズパン粉ロースト by タカムラ ワイン ハウス
カルビ焼き肉のたれ3種 by 北海道白糠町（しらぬかちょう）
箸休めスティック by Radio kitchen
かぼちゃとベーコンのマッシュサラダ by 西友レシピ部
ねぎ塩豚丼 by 都城市ふるさと納税レシピ
贅沢ペッパーランチ by 北海道別海町（べつかいちょう）
1位
甘酢あん
2位
筑前煮
3位
酢
4位
じゃがいも
5位
豆乳
6位
ウスターソース
7位
さつまいも
8位
にんにく
9位
鶏モモ肉
10位
カクテル
