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おから照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • おから

    150g

  • 豚ミンチ

    150g

  • 玉ねぎ

    中1個

  • 1個

  • パン粉

    大2

  • 塩コショウ

    ひとつまみ

  • コンソメ

    小1

  • ①さとう

    大2〜3

  • ①みりん

    大3

  • ①醤油

    大3

  • ①酒

    大3

  • 片栗粉【トロミ用】

    大2

  • サラダ油【焼く用】

    大1〜2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おから照り焼きハンバーグ
  • 300円前後

只今ダイエット中
低カロリーでお腹満足メニューです。

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで透きとおるまで炒める

  • 2

    炒めた玉ねぎ、ミンチ、おから、パン粉、塩コショウ、コンソメ、卵をボールに入れ、しっかりこねる。

  • 3

    フライパンを熱してサラダ油をしき、丸くととのえた、ハンバーグを並べて片面5分、裏返してフタをして5分焼く【焦げやすいので、中火より弱め】

  • 4

    焼きあがったら、器にうつして、①の照り焼きのたれをフライパンに入れて、クツクツ煮えたら、弱火にして、水溶き片栗粉をそ〜っと入れ、かき混ぜて、トロミをつける。

  • 5

    おからハンバーグに、照り焼きのたれをスプーンで塗る

きっかけ

只今ダイエット中
家族にも、自分にも主菜になるメニューを考えました。

おいしくなるコツ

たねをこねる時は、しっかりこねる。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > ハンバーグ > 照り焼きハンバーグ

レシピID: 1240014867

公開日:2013.04.25

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料理名
おから照り焼きハンバーグ

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