(3ページ目) 鶏腿肉のレシピ・作り方 総合情報
鶏腿肉のレシピ一覧 54413品
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PICK UP 
作りおきにも便利！ラクラク簡単やわらかチキン♪ 鶏もも肉、ネギ、醤油、みりん、てんさい糖（砂糖）、料理酒 by 雪日記つくったよ 89 -
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鶏肉とさつまいもの香味炒め 鶏もも肉、◎醤油、◎酒、片栗粉、さつまいも、ねぎ、生姜、★醤油、★みりん、サラダ油 by midomido22288つくったよ 120 -
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フーフーしてね♪チキンと野菜の味噌クリームグラタン ●お湯で溶いた味噌、●みりん、●牛乳、バター、一口大にカットした玉ねぎ、一口大にカットした鶏もも肉（又は胸肉）、一口大にカットした赤パプリカ（あれば）、ホールコーン（缶又は冷凍）、小麦粉、ピザ用チーズ、青のり by すたーびんぐつくったよ 22
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本当に美味しい★ガーリックケチャップチキンライス ごはん、バター、ニンニクみじん切り、鶏もも肉、塩胡椒、セロリとセロリの葉のみじん切り、タマネギみじん切り、ニンジンみじん切り、ケチャップ by カムトフニャンフニャンつくったよ 140 -
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ホクホク幸せ♪じゃがいもと鶏肉のクリーム煮 じゃがいも（中サイズ）、玉ねぎ、鶏もも肉、塩コショウ、薄力粉、コンソメ顆粒、酒、生クリーム、マーガリンかバター、醤油、飾りのパセリ by 杏衣つくったよ 168 -
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〈簡単！濃厚〉バターチキンカレー 鳥もも肉、玉ねぎ、＊トマト缶、＊水、＊コンソメキューブ、バター、市販のカレールー、牛乳 by kaho.つくったよ 79 -
子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉と小松菜の甘辛炒め♪ 鶏もも肉、片栗粉、塩、コショウ、サラダ油、小松菜、○砂糖、醤油、酒 by acchan66つくったよ 102 -
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鶏肉ときのこのチョコレートクリームパスタ 無塩バター、鶏もも肉（食べやすくカット）、しめじ（石づきを取ってほぐす）、まいたけ（手で裂いておく）、塩（鶏・きのこの下味用）、にんにく（みじん切り）、パスタの茹で汁、生クリーム、パセリ（みじん切り）、コンソメ（顆粒タイプ）、チョコレートシロップ（市販のもの）、パスタ、粉チーズ（ソースに混ぜる用）、ブラックペッパー（仕上げ用）、粉チーズ（仕上げ用）、パセリ（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 23 -
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お雑煮＊基本の雑煮 鶏もも肉、★大根、★人参、★干し椎茸（もどしたもの）、出汁（昆布と鰹節）、酒、☆醤油、☆みりん、☆塩、芹（みつば）、焼餅 by きばなつくったよ 19 -
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洋食の定番チキンドリア 【チキンライス】、ご飯、鶏もも肉（鶏むね肉）、玉ねぎ（正味）、赤ワイン、有塩バター（有塩マーガリン）、●トマトケチャップ、●中濃ソース、塩・こしょう、【ホワイトソース】、有塩バター（有塩マーガリン）、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩・こしょう by deburedsつくったよ 170 -
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とっても柔らか♪鶏肉と大根の煮物・圧力鍋 鶏もも肉、大根（正味）、生姜、【煮汁】、だし汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆ by deburedsつくったよ 163 -
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餃子の皮で「北京ダック風」 餃子の皮(大判)、鶏もも肉、☆塩こしょう、☆酒、☆醤油、きゅうり、ねぎ、ごま油、★甜麺醤、★砂糖、★醤油、★ごま油 by はるままぽん(管理栄養士)つくったよ 55 -
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チキンソテーマスタードクリームソース添え 鶏もも肉、塩胡椒、白ワイン、生クリーム、バター、粒マスタード、薄力粉 by ポイボスつくったよ 16 -
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照り焼きチキン丼♪ 鶏もも肉、酒、醤油、みりん、サラダ油、刻みのり、温泉玉子、長ねぎ（白い部分）、長ねぎ（青い部分）、炊き立てご飯 by もっちっち。つくったよ 22 -
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レストランの味！絶品チキンカレー 鶏もも肉、塩コショウ、オリーブオイル、白ワイン、ニンニク（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、バター、カットトマト缶、マッシュルーム、トマトジュース、桃の缶詰の桃（みじん切り）、キャロットジュース、カレーのルウ（市販のなんでも）、ガランマサラ、オールスパイス、ウスターソース by kumi-mama-つくったよ 48 -
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トースターで焼鳥 鶏モモ肉、鶏レバー、ネギ、＜タレ＞、しょう油、みりん、てんさい糖 by iihi009つくったよ 32 -
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おうちで美味しい★焼き鳥（ねぎま、塩） 鶏もも肉、長ねぎ、オリーブオイル（サラダ油でも可）、塩、こしょう by さくぱんつくったよ 91 -
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一番簡単★親子丼 卵、玉葱、人参、鶏モモ肉、みりん、砂糖、醤油、だしの素、水 by バカゾクあいこつくったよ 143 -
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チキンソテーwith和風サルサソース 鶏もも肉、塩、こしょう、小麦粉、油、トマト、ピーマン、玉ねぎ、●レモン汁、●ごま油、●しょうゆ、●タバスコ、塩、粗挽き黒こしょう by Ratatouilleつくったよ 41 -
子供が喜ぶ定番(^^)鶏もも肉の照り焼き♪ 鶏もも肉、塩、コショウ、強力粉(薄力粉)、サラダ油、○醤油、砂糖、○料理酒、○ハチミツ by acchan66つくったよ 51 -
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炊飯器につっこむだけ！ホロホロ肉の参鶏湯 鳥もも肉、長ネギ、しめじ、米、★水、★鶏ガラスープのもと、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★胡椒、★紹興酒（料理酒）、★みりん by iyoママつくったよ 98 -
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ちょっと辛い若鶏の唐辛子炒め 鶏もも肉、ピーマン（色は何でも）、唐辛子、(1)しょうゆ、(1)卵白、(1)片栗粉、(2)しょうゆ、(2)塩、(2)砂糖、(2)ウスターソース（中濃も可）、(2)片栗粉、(2)水、揚げ油、紹興酒（日本酒でも） by ニャースのしっぽつくったよ 13 -
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白味噌でまろやかコクあり！チキンのトマト味噌煮 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、トマト水煮缶、白味噌、薄口しょうゆ、酒、塩 by 鶏のから揚げつくったよ 86 -
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簡単つけおき冷凍レシピ☆楽ウマ鶏肉の山賊焼風 鶏もも肉、塩黒胡椒、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、醤油、みりん、酒 by megrhythm0503つくったよ 50 -
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スタミナ満点！ごろっと夏野菜のガーリックチキン丼 白ごはん、卵黄、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒、めんつゆ＋水（天つゆの割合で）、〈夏野菜〉※お好みの大きさに切る、ズッキーニ、ナス、ミニトマト、〈ガーリックチキン〉、鶏もも肉（一口サイズ）、ニンニク（スライス）、塩胡椒 by yoshimin_cooking【管理栄養士】つくったよ 77 -
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スペイン友に教わったチキンパエリア、フライパンで。 鶏もも肉、パエリア米、たまねぎ、黄色パプリカ、チョリソー、白ワイン、※水、※トマト水煮、※ローズマリー、（乾燥の場合）↑、※レモン汁、※オレガノ（乾燥）、※パプリカパウダー、※カイエンペッパー、※チキンストックキューブ、※塩、オリーブ、●仕上げのブラックペッパー、●仕上げのレモン汁 by モモグラモつくったよ 18 -
簡単！(^^)鶏もも肉とピーマンのピリ辛中華炒め♪ 鶏もも肉、○酒、醤油、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、ピーマン、玉ねぎ、▲酒、醤油、砂糖、▲豆板醤 by acchan66つくったよ 24 -
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柔らか～☆チキンの赤ワイントマト煮込み 鶏モモ肉、塩・こしょう、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、赤ワイン、カットトマト缶(ホールトマトでも)、クミンシード、ケチャップ、顆粒コンソメ、はちみつ、塩・こしょう by はちわれ４１３つくったよ 54 -
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家フレンチ☆香味野菜がポイント！鶏の赤ワイン煮 鶏モモ肉、にんにく、玉ねぎ、にんじんの皮(あれば)、赤ワイン、コンソメスープ、バター、小麦粉、塩コショウ、【付け合わせ】、じゃがいも、マヨネーズ、豆乳、細ネギ(あればシブレット) by tokeiya_japanつくったよ 15 -
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ルクルーゼで鶏飯 米、スープ（鶏肉のゆで汁）、鶏ガラスープの素、塩、ごま油、生姜の醤油漬け（添え物）、★☆鶏肉の仕込み☆★、鶏もも肉、鶏ガラスープの素、生姜、ニンニク、ネギの青い部分、酒、水 by Lemming♪つくったよ 2 -
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お弁当にも！てりてりチキン♪ 鶏もも肉、<照り焼きソース>、しょうゆ、酒・みりん、砂糖 by 朝ごはん本舗 楽天市場つくったよ 99 -
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ビストロの味★香味チキン＆特製グレイビーソース 鶏もも肉、塩胡椒、セロリみじん切り、タマネギみじん切り、小麦粉、サラダ油、●バター、●白ワイン、●チキンコンソメ、●ニンニクみじん切り、●小麦粉 by カムトフニャンフニャンつくったよ 13 -
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無水バターチキンカレー | ヨーグルトで簡単♪ 鶏もも肉、ヨーグルト、玉ねぎ、バター（炒め用）、★バター（煮込み用）、★トマト缶、★生クリーム、★カレー粉、★コンソメ、★にんにく、★ガラムマサラ by せんなりママつくったよ 38 -
子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉の粒マスタード焼き♪ 鶏もも肉、塩、コショウ、料理酒(or水)、○粒マスタード、○ハチミツ、醤油、サラダ油 by acchan66つくったよ 7 -
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【パーティー】ホットプレートで、簡単パエリア★ 米、タマネギ、ニンニク、オリーブオイル(米炒め用)、オリーブオイル(具材炒め用)、冷凍シーフードミックス(解凍しておく)、アサリ(殻付き、砂抜きをして洗っておく)、鶏もも肉、パプリカ、赤・黄・ピーマン、白ワイン、●固形コンソメ、●トマト缶詰(ダイスまたはホール)、●塩、●サフラン(熱湯450ccに入れておく)、●カレー粉、【好みで】タバスコ、【飾りに】レモン(クシ切り) by mieko7つくったよ 26 -
ごはんが進む～！鶏もも肉といんげんの照り炒め 鶏もも肉、いんげん、すりおろしにんにく、油、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、★ケチャップ、★マヨネーズ by 管理栄養士もぐもぐ -
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塩麹代わりに甘酒を使う 鶏肉炒め 鶏もも肉、甘酒、醤油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク by izuizu★☆つくったよ 15 -
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♪♪難しそう？いえ、絶対簡単★タンドリーチキン♪♪ 鶏もも肉、ヨーグルト、レモン汁、サラダ油、砂糖、塩、しょうが、にんにく、カレー粉 by hanakohanaoつくったよ 92 -
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よくあるオムライス 鶏もも肉、塩コショー、にんじん、たまねぎ、オリーブ油、ガーリックパウダー、●ケチャップ、●ウスターソース、●白ワイン、◎たまご、◎牛乳、◎しお、★バター、ケチャップ（あと添え・お好みでかける）、ごはん by PanPan01つくったよ 53 -
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しっとりやわらかジューシー！な蒸し鶏の作り方 鶏もも肉、酒 by Belle Marianneつくったよ 65 -
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是非ともカレーを残して！蕎麦屋のカレーうどん 残りのカレー（or、レトルト）、鶏もも肉、だし汁、長ネギ、白だし（or、醤油）、塩、冷凍うどん、★水、★片栗粉、かつお節、青ネギ、（有ればうずらの卵・かにかま） by oppeke22つくったよ 49 -
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鶏もも肉のたっぷり赤ワイン煮 鶏もも肉、赤ワイン、サラダ油、塩・胡椒、【調味料】、○ 、しょう油、○ みりん、○ 砂糖 by そよ風-kaze-つくったよ 28 -
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チキンカチャトーラ 鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、水、白ワイン、トマト缶、コンソメ粉、砂糖、ケチャップ、ローリエ、オリーブオイル by coco_115つくったよ 79 -
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チーズダッカルビうどん 冷凍「さぬきうどん」、鶏もも肉（小さめの一口大）、キャベツ（ざく切り）、玉ねぎ（くし形切り）、エリンギ（半月切り）、ピザ用チーズ、ごま油、パセリ（乾燥）、【A】、酒、砂糖、【B】、にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、コチュジャン、しょうゆ、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式つくったよ 85 -
子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉と長ネギの塩炒め♪ 鶏もも肉、○塩、○コショウ、○酒、○チューブにんにく、長ネギ、ゴマ油 by acchan66つくったよ 12 -
凍鶏もも肉は、下味冷凍してジューシー唐揚げ用に♪ 鶏もも肉、ニンニクチューブ、生姜チューブ、酒、しょう油、ゴマ油、オイスターソース、マヨネーズ、〇揚げ油、〇片栗粉、〇小麦粉 by tomoanna9863つくったよ 65 -
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超簡単っ☆ 鶏もも肉のハーブマリネソテー♪ 鶏もも肉、タイム、ローズマリー、白ワイン、塩、★ニンニク、★エリンギ、★塩こしょう、オリーブ油、レモン、ブラックペッパー by えセレブの食卓♪つくったよ 7 -
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炊飯器で簡単！あさりのパエリア風 米、マ・マー香味野菜たっぷりのあさりコンソメ、鶏もも肉、ピーマン、にんじん、アスパラガス、ミニトマト、オリーブオイル、塩コショウ、レモン by ochikeronつくったよ 6 -
漬けて焼くだけ！鶏もも肉のニンニクしょう油焼き！ 鶏もも肉、☆酒、☆しょう油、☆ニンニク(チューブ可)、☆しょうが(チューブ可) by りんごの台所 -
鶏もも肉1枚で！野菜たっぷりの簡単炒めもの♪ 鶏もも肉、もやし、ニラ、人参、焼肉のたれ、塩・コショウ by yomogimotir
