子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉の粒マスタード焼き♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鶏もも肉 1枚(約250g)
- 塩、コショウ 各ひとつまみ弱
- 料理酒(or水) 大さじ1
- ○粒マスタード 小さじ2
- ○ハチミツ、醤油 各大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩コショウする。
○の材料を混ぜ合わせてソースを作る。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、鶏もも肉を皮目から焼く。
焼き色が付いたら裏返す。
料理酒を加えてフタをし、蒸し焼きにする(弱火。約5分)。 -
3
鶏もも肉に火が通ったら中火に戻し、○のソースを加える。
絡めるように炒め合わせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯が進むおかずです(^_^)