簡単♪(^^)豚肉とキャベツのシンプル塩炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(薄切りor切り落とし) 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- キャベツ 200g
- ○チューブにんにく 小さじ1/2
- ○鶏ガラスープの素 小さじ1
- ○酒 大さじ1
- ○塩 小さじ1/4
- 粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
-
1
キャベツは一口大にちぎる。
※茎の部分は麺棒等で叩く。
耐熱皿に平らに広げ、電子レンジ加熱する(600W約2分)。 -
2
豚肉は一口大に切り、冷たいフライパンに入れる。
塩コショウして片栗粉をまぶしつけて広げたら、サラダ油を回しかけて中火にかけて炒める。 -
3
豚肉の片面に焼き色がついたらひっくり返し、キャベツを加えてさらに炒める。
全体に火が通ったら、○の材料を加えて絡めるように炒め合わせる。 - 4 仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振って、完成♪
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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普段のお総菜はもちろん、お弁当にもオススメです(^_^)