簡単♪(^^)バナナとアボカドのケーキ♪ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- バナナ 1本(200g)
- アボカド 1個(160g)
- ○卵 2個
- ○砂糖 40g
- ○サラダ油 50g
- ホットケーキミックス 200g
作り方
- 1 バナナとアボカドは皮と種を除いてボウルに入れ、ホイッパー等でなめらかになるまで潰す。
- 2 ○の材料を順に加え、ホイッパーでその都度よく混ぜ合わせる。
- 3 ポットケーキミックスを加えてゴムべらに持ち替え、粉気がなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。
-
4
生地を耐熱容器(15×15㎝角型)に流し入れる。
180℃に予熱したオーブンで、約40分焼く。
竹串を刺して何もつかなければOK。
粗熱がとれたら好みの大きさに切り分けて、完成♪
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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素朴ながら、風味高いケーキです(^_^)