鶏もも肉1枚で!野菜たっぷりの簡単炒めもの♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 材料です。
- 2 人参、もやし、にらの順で炒め、塩・コショウを軽く振り、出て来た水分はよく飛ばしておく。
- 3 野菜を一旦別皿に取り、一口大に切った鶏もも肉をよく炒める。
- 4 野菜を戻し入れ、焼肉のたれを入れて大体の水分が飛ぶまで強火で炒める。
- 5 お皿に盛り付けて出来上がり♪
きっかけ
鶏もも肉一枚でいかにボリュームのある、しかも野菜もとれて調理も簡単で材料費もお安い一品を作れるかを追い求めた結果。
おいしくなるコツ
野菜からでる水分をよく飛ばすことです。あと水分を飛ばす際は強火でささっと調理することです。
- レシピID:1320009527
- 公開日:2016/05/31
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏もも肉と野菜たっぷり炒め
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