(5ページ目) 長なすのレシピ・作り方 総合情報
長なすのレシピ一覧 2087品
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ペルシャの家庭料理『ホレシュテ・バデンンジャン』 牛肉、タマネギ、長茄子、トマト缶、ライム、ローリエ、ターメリック、シナモン、砂糖、塩、コショウ by tamagoromaru -
白味噌で茄子の炒め煮*** 長茄子、【味噌ダレ】、白味噌、酒、砂糖、みりん、しょうゆ by ナシピつくったよ 1 -
元気がでちゃう１品！レバーと茄子の甘辛炒め 豚レバー、長茄子、ピーマン、片栗粉、塩コショウ、サラダ油、〔調味料〕、水、ホンダシ、酒、醤油、砂糖 by 杏衣つくったよ 6
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豚肉と茄子のピリ辛コチュジャン炒め 豚肩ロース肉(ブロック)、☆塩コショウ、☆醤油、☆酒、☆おろしニンニク、片栗粉、米油(豚肉用)、長茄子、玉葱、胡麻油(野菜用)、★醤油、★コチュジャン、★酒、★豆板醤、★おろし生姜、ゴマ by ○じゅん◎たま♪○ -
ピリ辛旨い！豚肉となすの豆板醤炒め 長なす、豚薄切り肉、●ごま油、●長ネギ（みじん切り）、●しょうが（みじん切り）、●にんにく、豆板醤、しょうゆ、万能ねぎ（小口切り）、花椒 by ayatoy -
いかファルシ（茄子ズッキーニ詰め） 生するめいか、長茄子（細切り）、ズッキーニ（細切り）、トマト、オリーブオイル、○酒、○塩、○醤油 by 西野シオン -
エビ入り☆ラタトゥイユ 長なす、ピーマン、カラーピーマン(赤・黄・オレンジ)、玉ねぎ、きゅうり(ズッキーニでも)、ベーコン、エビ、ホールトマト缶、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、白ワイン、塩、こしょう、バジル(飾り用) by kanakoji -
大トロなす（長なす）の姿煮 大トロなす、●麺つゆ（3倍濃縮）、●水、●砂糖、●みりん、サラダ油 by ぺるく〜ろつくったよ 2 -
♪オーブントースターで♡ジューシー焼き茄子♪ 長なす、☆昆布ポン酢、☆ゴマ油、すりゴマ、薬味ネギ(小口切り) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
夏野菜のきざみ漬け＊即席漬け ★長茄子、★キュウリ、★茗荷、★新生姜、★大葉、塩、うまみ調味料（お好みで） by きばな -
オイル蒸しで！豚肉となすの黒酢炒め 長なす、豚切り落とし肉、●酒、●しょうゆ、●黒酢、●砂糖、●片栗粉、ごま油、生姜（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、赤唐辛子（小口切り） by ayatoyつくったよ 1 -
厚揚げ・茄子・豚肉の甘辛炒め 絹厚揚げ、長茄子、豚こま肉、胡麻油、●醤油、●甜麺醤、●豆板醤、●きび砂糖、●生姜（チューブ） by アルプスの乙女 -
なすとチーズのドリトスカナッペ ドリトス（メキシカンタコス味）、長なす、玉ねぎ、豚ひき肉、ピザ用チーズ by けいちゃん０８８ -
紫蘇でさっぱり☆茄子のはさみ焼き 長茄子、鶏挽き肉、玉ねぎ、紫蘇、片栗粉、☆酒・みりん・醤油、☆砂糖 by nori-nokoつくったよ 7 -
簡単おかず☆なすとえのきのトロトロ煮 長なす、えのきだけ、サラダ油、●酒、●しょうゆ、●砂糖、●しょうが（すりおろし）、酢、小葱 by ayatoyつくったよ 1 -
豚肉となすと舞茸のオイスター炒め 豚肉(こま切れ)、長なす、マイタケ、玉ねぎ、青ねぎ、◎オイスターソース、◎酒、しょうゆ、味の素、ごま油 by kuro_24つくったよ 2 -
漬けヨコワ(マグロ)と茄子舞茸の炒め合わせ ヨコワ柵(orマグロ)お造り用、★醤油、★酒、★砂糖、★みりん、★生姜(すりおろし)、舞茸、長茄子、オリーブオイル、☆オイスターソース by かあちゃんごはん♡ -
✽✽茄子の甘辛炒め✽✽ 長茄子、えのき、植物油、豆苗、砂糖、濃口醤油、だしの素 by REIKOM -
電子レンジで作る茄子の煮浸し 茄子（長茄子）、めんつゆ（3倍濃縮）、水、鰹節、七味 by imadiつくったよ 1 -
簡単！中華風ナスの煮浸し 長なす、◯砂糖、◯酢、◯醤油、◯ごま油、細ねぎ by sae_422つくったよ 2 -
なすとしめじのガーリックオーブン焼き 長茄子、しめじ、にんにく、オリーブオイル、塩胡椒 by 作りまくる、食べまくる -
豚肉と茄子のピリ辛味噌炒め 豚こま肉、長茄子、胡麻油、☆味噌、☆オイスターソース、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆おろし生姜、☆豆板醤、ゴマ by ○じゅん◎たま♪○ -
小玉じゃがいもと茄子のこっくりポン酢マリネ 小玉じゃがいも、長なす、エキストラバージンオリーブオイル、ぽん酢、岩塩、白胡椒、あらびき黒胡椒、あらびきガーリック※数滴の水でふやかす、蜂蜜 by 嵯峨 恭也 -
簡単♡とろとろ茄子とぷるぷる厚揚げの甘味噌炒め 長なす、厚揚げ、薬味ねぎみじん切り(あれば)、★白味噌、砂糖、みりん、サラダ油 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
椎茸・なす・キャベツと豚肉の醤油みそ炒め 椎茸、長なす、キャベツ、人参、豚こま肉、ごま油、サラダ油、★みそ、★醤油、★焼肉のたれ、★にんにく(チューブ) by ✫Tomato✫つくったよ 2 -
♪茄子とトマトの簡単チーズ焼き♪ 長茄子、トマト、モツァレラチーズ(100g)、アンチョビ、オリーブオイル、ドライパセリ by 体脂肪率11%夫人 -
「印度の味」で簡単！♡美味しい♡無水キーマカレー 長なす、ミニトマト(大きめ)、ひき肉(牛豚合挽き)、にんにく(みじん切り)、★塩、★オリーブオイル、★白ワイン、マスコット印度の味(辛口)、バター(お好みで) by 明宏つくったよ 1 -
☆★☆なすとトマト de 無水キーマカレー☆★☆ 長なす、ミディトマト、ひき肉(牛豚合挽き)、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、オリーブオイル、★カレーパウダー、★トマトケチャップ、★ウスターソース、★濃口醤油、○カレールウ(フレーク)、○みりん(または赤酒)、○はちみつ、塩、胡椒、《トッピング》、レーズン、ミックスナッツ by 明宏 -
茄子☆大葉ピーマン味噌炒め 茄子(普通の長茄子)、ピーマン、大葉、☆味噌、☆砂糖、☆出汁の素、米油又はお好みの油 by ブルーボリジ -
豚こまで作る麻婆茄子 豚こま切れ肉、長茄子、生姜、ねぎ（白いところ）、にんにく、サラダ油、豆板醤、花椒（あれば）、砂糖、しょうゆ、水、片栗粉 by syori74 -
簡単！家族好評★茄子&大葉のチーズ肉巻き 豚ロース薄切り、長茄子、スライスチーズ、大葉、【タレ】、醤油・酒、蜂蜜（又は砂糖） by よっ娘 -
余った焼き肉のタレ救済!!!麻婆茄子風炒め♡ 長茄子、豚挽き肉、焼き肉のタレ、酒、オイスターソース、片栗粉、水 by *kuuuma*つくったよ 2 -
なすとピーマンのペペロンチーノ・トロトロ茄子☆ ベーコン細切り、ライムホルン・斜め切り、薄むらさき長茄子・斜め切り、オリーブオイル、クレイジーソルト、藻塩、一味、スパゲッティ by ゆうSAIEN -
☆ホタテ・アスパラ・ナスのコチュジャンみそ炒め☆ ホタテ、アスパラ、長茄子、胡麻油、●白みそ（減塩）、●コチュジャン、●水 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
お弁当に★ケチャップで簡単！茄子のトマト煮 長茄子（または普通の茄子2本）、玉ねぎ、●水、●ケチャップ、●顆粒コンソメ、ドライオレガノ、●塩、こしょう、オリーブオイル by メリッコ -
簡単！茄子、えのき、ツナのさっと煮(煮浸し) 長茄子、ツナ缶、えのき、本だし、醤油、鰹節 by かっぺ4217つくったよ 2 -
旬の味覚をお手軽に♪栄養たっぷり野菜の揚げびたし サラダ油、サツマイモ、長茄子、かぼちゃ、ささげ（又はインゲン）、大根おろし、（揚げびたし用タレの材料）、みりん、醤油、砂糖、だし汁（だしパック2 水カップ2） by すたーびんぐつくったよ 1 -
なすフライ 長なす、卵、小麦粉、パン粉、サラダ油 by peru7つくったよ 2 -
なすのもみ漬け 長なす、しお、しょうが、しょうゆ by peru7つくったよ 1 -
あっさりさっぱり。蒸し茄子サラダ 長なす、紫玉ねぎ、きゅうり、豚こま切れ、貝割れ大根、タレ）めんつゆ ３杯希釈用、タレ）純米酢、タレ）味ポン、タレ）水 by kiri873 -
圧力鍋で作るなすカレー♪ 長なす、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、鶏むね肉、バナナ、水、市販のカレールー by オクハマモつくったよ 1 -
フィリピン料理！トルタンタロン 長なす（普通サイズのナスでも可）、卵、塩、胡椒、エキストラバージンオリーブオイル by ESSENSA -
1：1：1+ピリ辛 レンジで なすの中華南蛮漬風 なす、●ごま油・醤油・べんりで酢、●鷹の爪（or豆板醤小1/2）、●（おろしにんにく、ほんの少し） by ジョンとポークつくったよ 50 -
おつまみに♡長ナスの特製味噌焼き♡ 長なす、※うなぎのたれ、※味噌、※てんさい糖、※みりん、※生姜パウダー by あけぼのマジックつくったよ 3 -
適当、麻婆茄子豆腐（cookdo黒麻婆豆腐用） 絹こし豆腐（パック）、長茄子（大きめ）、クックドゥー黒麻婆豆腐用、水、白ネギ、オリーブオイル（サラダ油でも可） by コンタン72つくったよ 2 -
長なすとピーマンの味噌炒め✧˖° 長なす、にんじん、ピーマン、サラダ油、ꕤ、調味料、♡味噌、♡酒、♡砂糖、♡めんつゆ、♡干し貝柱スープの素、※なくてもよい by sweet sweet ♡つくったよ 1 -
長茄子の蒲焼き 長茄子、サラダ油、鰻の蒲焼きのタレ、粉山椒(好みで) by ブルーボリジつくったよ 1 -
松山長なすとにんじんとニラの和え物 松山長なす、ニラ、にんじん、○ウスターソース、○醤油、○酢、○砂糖、○ごま油、○いりゴマ by kumi-mama- -
長なす炒め 長なす、米油、みりん、料理酒、醤油、水 by 簡単が一番！つくったよ 1 -
長茄子の田楽 長茄子、サラダ油、○砂糖、○みそ、○みりん、○料理酒、○水、○和風出汁顆粒、○すりごま、塩、水 by くっちゃん22
