簡単！茄子、えのき、ツナのさっと煮(煮浸し) レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 茄子は5㎝長さのいちょう切り、えのきは根元を切り落として、半分の長さに切り、ほぐす。
- 2 フライパンに材料を全て入れて(ツナ缶の漬け汁も)、蓋をして煮詰める。煮たったら、軽く混ぜて火を弱めて２分くらい煮る。火を止めて２分くらい蒸らす。
- 3 全体的に味が馴染んだら完成です！
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