ポン酢で簡単作り置き♪鶏もも肉で南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
肉は余分なスジと脂を取り除き一口大に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。 - 2 保存容器に●、玉ねぎ、人参を入れて混ぜる。
- 3 フライパンに油をひき、肉の皮面を下にして並べ中火にかける。皮面にしっかり焼色がついたら時々返しながら火を通す。中まで火が通ったら熱いうちに②に入れて、さっと混ぜる。
- 4 そのまま30分以上置いて、全体的に味が馴染んだら完成。
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さっぱりと美味しいです。