なすフライ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長ナスは1.5センチぐらいの輪切りし、3分ぐらい水にさらして、切り口の変色を防ぐ。
- 2 水気を切った1に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
-
3
フライパンにサラダ油をいれ、熱し、2を揚げる。
器に盛りつける。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- フライ
peru7
くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。
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