(73ページ目) 酒のレシピ・作り方 総合情報
酒のレシピ一覧 391435品
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柔らかさ倍増！牛タンの塩麹漬♪ 牛タン、塩麹 by 料理とお酒つくったよ 4 -
豚肉となすとしめじのオイスターソース炒め 豚肉、なす、しめじ、小ねぎの小口切り(お好みで)、〇オイスターソース、〇酒、〇醤油、〇きび砂糖、ごま油 by はじゃじゃつくったよ 7 -
豚ロースブロック使用☆圧力鍋で柔らか角煮 豚ロースブロック、大根、卵、生姜、長葱(青いところ)、☆水、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆みりん by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁちつくったよ 43
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子供が喜ぶ(^^)カンタン！豚肉とナスの甘辛炒め♪ 豚肉(細切れor切り落とし)、片栗粉、ナス、サラダ油、○酒、○砂糖、醤油、○チューブ生姜、白炒りゴマ by acchan66つくったよ 124 -
豚肉と野菜と春雨の炒め煮 豚肉、玉ねぎ、ニラ、白菜、カット春雨、★酒、★みりん、★しょうゆ、★さとう、ごま油、塩コショウ by イ・シュリーつくったよ 116 -
給食みたいな☆ポークビーンズ 大豆水煮、豚挽き肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく(チューブでも)、サラダ油(炒め用)、トマト缶(カット)、水、☆砂糖、☆コンソメ(顆粒)、☆白ワイン(料理酒でも)、☆ケチャップ、☆塩こしょう by こたろうkitchenつくったよ 2 -
四川風のピリ辛タレが絶品！大人のよだれ鶏 鶏むね肉、水、酒、鶏がらスープの素、長ネギの青い部分、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒・豆板醤、★長ネギ・赤唐辛子、★ニンニク・ショウガ、青ネギ、（有れば糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 32 -
鶏肉と白菜の味噌炒め 鶏肉（ムネorモモ）、白菜、玉ねぎ、お酒、しょうゆ（下味用）、片栗粉、薄力粉、○しょうが、○砂糖、○しょうゆ、○みりん、○味噌 by yycafeつくったよ 204 -
茄子の煮浸し Stewed Eggplant 茄子、ココナッツオイル、A)水、A)かつお節、A)酒・みりん・しょうゆ、---English---、Serves:、2、servings、2、1、Tbsp.、A:、3/4、US、cup、A:、1、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 26 -
じゃがベーコンの煮っころがし 新じゃがいも、だし汁、酒、上白糖、しょうゆ、みなさまのお墨付き お料理ベーコン、バター(無塩) by 西友レシピ部 公式つくったよ 5 -
鶏もも肉のにんにく醤油照り焼き (ノンフライヤー) 鶏もも肉、にんにく すりおろし チューブ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩、こしょう by hideok888つくったよ 5 -
子供がよろこぶ☆簡単ケチャップチキン 鶏むね肉、片栗粉、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆砂糖、☆酒 by あ-ち0024つくったよ 3 -
簡単☆京風おばんざい☆大根の炊いたん 大根、水、顆粒だし、酒、薄口醤油 by うさ山 -
きくらげの甘辛煮 きくらげ（乾燥）、醤油、砂糖、酒、みりん by Playa09つくったよ 11 -
簡単♪定番♪肉じゃが 豚肉こま切れ、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく又はしらたき、ショウガ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、醤油、砂糖、酒、みりん、ごま油 by パンダ☆9160つくったよ 562 -
厚揚げでメイン♡厚揚げときのこの照り焼き 厚揚げ、舞茸、しめじ、片栗粉、ごま油、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆すりおろし生姜（チューブでもOK） by Guuママつくったよ 19 -
ササミのチーズ焼き♡トースターで簡単♡低糖質低脂質 鶏ササミ(日本食材)、☆酒、☆ケチャップ、☆おろしにんにく(日本食材)、☆塩こしょう、とろけるチーズ(オランダ) by kikiれしぴつくったよ 1 -
ガパオライス テーブルマークのパックごはん、鶏ひき肉、バジルの葉、玉ねぎ（粗みじん）、赤・黄パプリカ（細切り）、にんにく（みじん切り）、鷹の爪（半分に切る、or、輪切り）、サラダ油、半熟目玉焼き、ベビーリーフ、［A］、砂糖、酒、ナンプラー、しょうゆ、オイスターソース、鶏がらスープの素、こしょう by テーブルマーク 公式つくったよ 25 -
☆旨！柔らか〜い！塩麹で鶏の照り焼き☆ 鶏もも肉、塩麹、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、サラダ油、水溶き片栗粉 by コポタンつくったよ 17 -
箸休めの一品☆ 「ヅケまぐろ大葉和え」 まぐろ（赤身）、濃口しょう油、三河みりん、練りわさび、大葉 by Startrekつくったよ 3 -
オイスターソースの甘酢あん肉団子 合いびき肉、長ねぎ、卵、しょうが、しょうゆ、塩、こしょう、片栗粉、水、揚げ油、お好みで、ごま、＊以下、あん用＊、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、酢、中華スープの素（鶏がらスープの素）、水 by さくぱんつくったよ 1 -
濃厚な味☆北海道産「水ダコの頭の刺身」 水ダコの頭、きゅうり、練りワサビ by Startrekつくったよ 2 -
子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉と小松菜の甘辛炒め♪ 鶏もも肉、片栗粉、塩、コショウ、サラダ油、小松菜、○砂糖、醤油、酒 by acchan66つくったよ 104 -
激うま！舞茸の炊き込みごはん♡ 米、舞茸、油揚げ、人参、★酒、★みりん、★醤油、★ほんだし、★塩 by montan0104つくったよ 131 -
【完全再現レシピ】餃子の王将の天津飯 炊き立てのご飯、◎ごま油、＜卵液＞、卵(全卵)、片栗粉、水、塩コショウ、ねぎ、カニカマ、＜タレ＞、★水、★酒、★醤油、★鶏がら顆粒、★オイスターソース、水溶き片栗粉、△生姜（すりおろし）、△ごま油 by 栄養士のゆいごはん。つくったよ 1 -
秒おつまみ☆オニポン冷奴 豆腐(絹でも木綿でも)、玉ねぎ、ポン酢、鰹節 by うさ山つくったよ 1 -
チキンラーメン雑炊 チキンラーメン(袋)、ご飯、卵、白ゴマ、水 by うさ山つくったよ 1 -
余熱で茹でるからフワフワ！鶏レバーのネギ塩ごま油 鶏レバー、水（下処理用）、生姜（下処理用）、長ネギの青い部分（下処理用）、青ネギ、ごま油、（粗）塩、ニンニク by oppeke22つくったよ 1 -
冷たい湯豆腐…冷やし湯豆腐？冷やしおでん的なお豆腐 水、あごだしパック、昆布、豆腐 ※絹ごしの方がオススメ、オクラ、はんぺん、柚子もしくはカボスの搾り汁、七味唐辛子、醤油 by Seika A -
【簡単ヘルシーおつまみ】かつお節たっぷり海ぶどう 海ぶどう、鰹節、ポン酢、シークァーサー、醤油 by Seika Aつくったよ 1 -
大人の味？スパイシーなバッファローチキン 鶏肉（ドラムスティック）、塩、コショウ、おろしにんにく、タバスコ、小麦粉、揚げ油、＊おろしたまねぎ、＊トマトソース、＊ウスターソース、＊バター、＊ハチミツ、イタリアンパセリ・コリアンダー by 明太子ゴジラつくったよ 2 -
じゃこ明太 ちりめんじゃこ、明太子（辛子でも良い） by roseseye055つくったよ 1 -
白ご飯のお供やお酒の肴に最適！牛肉のしぐれ煮 牛肉（薄切り肉）、しいたけ、生姜、★水・酒、★醤油・みりん、★砂糖（三温糖）、（お好みで粉山椒） by oppeke22つくったよ 1 -
隠し味は○○！お酒に合う抹茶ティラミス A、抹茶ソース、A、白湯、市販のスポンジケーキ(5号サイズ)、生クリーム、砂糖、日本酒、B、甘酒、B、マスカルポーネ、抹茶パウダー(トッピング)、甘栗 by おしほのおうちごはん -
簡単☆ネギまみれの鱈の酒蒸し 鱈の切り身、塩・ブラックペッパー、米油、◯酒、◯希釈しためんつゆ、長ネギ、生姜 by ぼーずの母ちゃん -
酒が欲しくなる～蕗と豚肉のピリ辛炒め ラード、豚細切れ、味塩胡椒、茹で蕗、酒、味醂、健康味噌汁、砂糖、醤油、昨夜残り野菜炒め、唐辛子 by よしか58 -
青い部分も丸ごと活用☆あさりとネギの酒蒸し あさり、長ネギ、酒、油 by デラみーやん -
日本酒にあわせたい◎牡蠣のさっと煮 牡蠣（加熱用）、塩、片栗粉、●水、●酒、●みりん、●薄口しょうゆ、ごま油、長ネギ（白髪ねぎ）、一味唐辛子 by ayatoy -
ウナギの肝の甘辛生姜煮★ お酒が進む!! 鰻の肝、〇千切り生姜、〇醤油、/、三温糖or砂糖、〇酒、/、みりん by こぶた... -
夏の夜に日本酒とご一緒に！冬瓜と海老のあんかけ 冬瓜（正味）、海老（無頭）、塩・片栗粉（海老下処理用）、枝豆（冷凍）、だし汁、★白だし（１０倍濃縮）、★みりん・酒、★砂糖・おろし生姜、★塩、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉） by oppeke22つくったよ 2 -
電子レンジでささみの酒蒸し きゅうりと茗荷の和え物 鶏のささみ、★砂糖、★塩、★酒、きゅうり、みょうが、白ごま、白だし又はらっきょう酢 by おくぅつくったよ 3 -
酒・ビール・焼酎がグビグビ！イワシの明太子しそ巻き イワシ（３枚おろし）、塩、小麦粉、★酒・みりん・味噌・白いり胡麻、明太子、大葉、サラダ油、酒（蒸し焼き用） by oppeke22つくったよ 1 -
ラム酒とバニラが香る♡カヌレ♥*° 牛乳、バター、砂糖、薄力粉、卵、ラム酒、バニラオイル、【チョコ味】、チョコレート(生地用)、チョコレート(コーティング用)、【いちご味】、ストロベリーパウダー、ピンクチョコレート(コーティング用)、ピンクチョコレート(トッピング用)、【抹茶味】、抹茶パウダー(生地用)、抹茶パウダー(トッピング用) by Misaki♡*°つくったよ 1 -
寒い夜はコノ鍋と日本酒が有れば満足！ぶりしゃぶ ぶり（柵）、白菜、長ネギ、豆腐、人参、エノキ、★昆布、★水、★酒、★醤油、★塩、ポン酢、【柚子胡椒だれ】、☆だし汁・みりん・醤油、☆柚子胡椒、☆一味唐辛子 by oppeke22つくったよ 6 -
簡単 鶏のレモン酒蒸し 鶏もも、レモン、刻み葱、酒、ニンニク、塩胡椒、みりん、ポン酢 by ニッカ＠ -
白飯もお酒もすすむ！サワラの味噌漬け焼き サワラ（切り身）、塩、★味噌、★酒・みりん、★砂糖、サラダ油（網塗り用） by oppeke22つくったよ 2 -
日本酒で炒め煮！美酒鍋 日本酒、豚バラ肉、砂肝、鶏むね肉、白菜、長ネギ、玉ねぎ、にんじん、椎茸、緑パプリカ(ピーマン１個)、春菊、板こんにゃく、厚揚げ、たまご、ニンニク、塩・こしょう by みーちゃん6914 -
ラム酒風味のさつまいも餡 さつまいも、グラニュー糖、ラム酒（お好みで）、バニラオイル、有塩バター by うどん粉LABO -
お酒に合う味♪ゴボウと人参の味噌マヨきんぴら ゴボウ(太め)、人参、サラダ油、酒、醤油、マヨネーズ、味噌、白ごま by ねこくま食堂つくったよ 1 -
お酒に合うこと～この上ない！アジの酢じめ アジ（大）、塩、酢（塩洗い落とし用）、★（米）酢、★酒、★塩、昆布（３×５ｃｍ）、醤油・おろし生姜・練りわさび by oppeke22つくったよ 2
