豚肉と野菜と春雨の炒め煮 レシピ・作り方

豚肉と野菜と春雨の炒め煮
  • 約15分
  • 500円前後
イ・シュリー
イ・シュリー
乾燥したままの状態で春雨を入れました。甘辛で美味しい!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 豚肉、玉ねぎ、ニラ、白菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ塩コショウして炒める。
  3. 3 豚肉の色がほとんど変わってきたら、玉ねぎと白菜を入れる。
  4. 4 白菜の水分が出てきたら、酒→みりん→しょうゆ→さとう、を順番に入れ、その都度よく混ぜる。
  5. 5 具材を端によせ、春雨を乾燥のまま入れる。
  6. 6 春雨に味が染み込んでいったら、ニラを加える。
  7. 7 白菜の芯に味がよく染み込むまで煮込んだら、出来上がり!

きっかけ

春雨を甘辛くしたものが食べたかったので。

おいしくなるコツ

甘いのが好きな人はさとうを多めに足してください^^

  • レシピID:1320006280
  • 公開日:2014/06/04

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カテゴリ
肉野菜炒め
関連キーワード
豚肉 白菜 春雨 炒めもの
料理名
豚肉と野菜と春雨の炒め煮
イ・シュリー
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つくったよレポート(39件)

  • ささささき
    ささささき
    2022/03/19 21:27
    豚肉と野菜と春雨の炒め煮
    卵も入れました!美味しかったです(^^)ごちそうさまです♪
  • すぅちゃちゃん
    すぅちゃちゃん
    2022/02/16 15:50
    豚肉と野菜と春雨の炒め煮
    美味しかったです(*´▽`*)
  • 行瞬
    行瞬
    2022/01/26 11:24
    豚肉と野菜と春雨の炒め煮
    美味しくできました。ありがとうございます!
  • しょんこ@
    しょんこ@
    2021/12/11 18:08
    豚肉と野菜と春雨の炒め煮
    野菜もお肉もたくさん食べれて美味しかったです!

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