激うま!舞茸の炊き込みごはん♡ レシピ・作り方

激うま!舞茸の炊き込みごはん♡
  • 約30分
  • 300円前後
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おにぎりにしても美味しいです♡

材料(2人分)

  • 2合
  • 舞茸 1パック
  • 油揚げ 1枚
  • 人参 1/3くらい
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 お米を研いで、20分ほど浸しておく。
    ※調味料で水分が増えるので、いつもの炊く量より若干少なめに水を入れて下さい。
  2. 2 具材を切る。
    人参を小さめに千切りをする。
    油揚げは5ミリくらいに切る。
    舞茸は手で食べやすいくらいにほぐす。
  3. 3 1に★を全部入れ、軽くかき混ぜる。
    2を加える。
  4. 4 炊飯スタート♡
    普通の炊飯モードでOKです。
    早炊きモードでも美味しく出来ます(*^^*)
  5. 5 炊き上がったら、さくっと軽く混ぜたら出来上がり♡

    仕上げにお好みでねぎを乗せると見栄えもgoodです(*^^*)

きっかけ

舞茸をたくさんいただき、 どうしようかと考えて行き着きました♡

おいしくなるコツ

コツは特にありません♡ 誰でも簡単に美味しく出来ます(*^^*)

  • レシピID:1700015652
  • 公開日:2017/02/28
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つくったよレポート(19件)

  • ともとがーす
    ともとがーす
    2021/10/18 14:34
    激うま!舞茸の炊き込みごはん♡
    3合で調味料2倍で作りたました!美味しかったです!(*^^*)
  • seisei-yu
    seisei-yu
    2021/10/14 08:01
    激うま!舞茸の炊き込みごはん♡
    舞茸主役の炊き込みご飯凄く美味しかったです。素敵なレシピありがとうございます。
  • みっちぃの亮
    みっちぃの亮
    2021/09/25 21:24
    激うま!舞茸の炊き込みごはん♡
    炊いてる側からいい香りがしてたまらなかったです 美味しー!!!
  • みっちぃの亮
    みっちぃの亮
    2021/09/25 21:24
    激うま!舞茸の炊き込みごはん♡
    炊いてる側からいい香りがしてたまらなかったです 美味しー!!!

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