(12ページ目) 本格のレシピ・作り方 総合情報
本格のレシピ一覧 6170品
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HMで簡単＆ワンボウル！本気でおいしいチーズケーキ クリームチーズ、グラニュー糖、サワークリーム、卵、生クリーム、ホットケーキミックス、レモンの皮をすりおろしたもの by めろんぱんママ@めろんカフェつくったよ 3 -
オーガニックスパイスカレー 有機exオリーブオイル、有機ニンニク、有機生姜、有機じゃがいも、有機ニンジン、有機玉ねぎ、しめじ、(有ればホールスパイス)、イカ、あさり(他の海鮮類でも可)、★有機カットトマト缶、S&B有機クミンパウダー、有機ニンニク醤油、(トッピング／獅子唐とナスの素揚げ) by ニキルつくったよ 2 -
赤ワインで簡単本格ビーフシチュー 牛すね肉、市販のビーフシチュールー、玉ねぎ、じゃがいも、人参、エリンギ、赤ワイン by yasataka16つくったよ 3
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インドのダールマッカニー風！小豆クリーミーカレー 水、小豆、バター、玉ねぎ、ニンニク、生姜、★塩・ナツメグ・クミン・コリアンダー、赤唐辛子、牛乳・生クリーム、トマト缶（ホールタイプ）、カレー粉、塩・胡椒 by oppeke22 -
ツナとルッコラの爽やかパスタ 乾燥スパゲティ、ツナ缶、レモン（小）、ルッコラ、パセリ、ケーパー、オリーブオイル、ガーリック by アメリカ料理食育日記＠日本 -
お肉がトロける★完全手作りでも手軽なビーフシチュー A、玉ねぎ、A ニンニク、A オリーブオイル、牛肉（シチュー用など）、ナツメグ、黒コショウ、薄力粉、にんじん、エリンギ、ワイン、炭酸水、コーヒー（無糖ブラック）、玉ねぎ、タイム （生）、ローリエ、B ソース、B ケチャップ、B コンソメ （顆粒なら小さじ２弱）、B ジャム ※玉ねぎの甘さ次第、B 粗びき黒コショウ、ココアパウダー ※無糖のピュアココア、インスタントコーヒー ※なければ不要、ブロッコリーなど ※ロマネスコ使用、ジャガイモ ※インカのめざめ使用 by Seika Aつくったよ 1 -
簡単で優しい味の中華風コーンスープ クリームコーン（デルモンテ粒入り使用）、水、鶏がらスープ（顆粒）、塩、卵、―――水溶き片栗粉―――、片栗粉、水 by kurapiyo2011つくったよ 2 -
たっぷり大豆のキーマカレー 鶏挽肉、タマネギ、にんじん、しめじ、料理酒（白ワイン）、にんにく（摩り下ろす）、しょうが（摩り下ろす）、乾燥大豆、★ガラムマサラ、★カレー粉、★ナツメグ、コンソメ（固形）、ローリエ、カレールー（市販の物）、◎ココナッツミルク、◎ブルガリアヨーグルト、◎豆乳 by NOZAёMi -
熱々のごま油をかけて本格的！アジの中華風レンジ蒸し あじ（大）、塩（下処理用）、水菜、豆鼓、生姜、長ネギ、酒（レンジ蒸し用）、鶏がらスープの素（レンジ蒸し用）、★醤油、★酒・みりん・酢、ごま油、（お好みで粉山椒） by oppeke22つくったよ 1 -
ご家庭で本格中華！青椒肉絲（チンジャオロース） 豚ロース肉（焼き肉用）、たけのこ（茹で）、ピーマン（緑）、ピーマン（赤・黄）、長ネギ、★酒・醤油・片栗粉、★塩・胡椒、☆酒・醤油、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素・砂糖・おろし生姜、サラダ油、ごま油・粗挽き黒胡椒・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 3 -
本格濃厚チキンカレー＋＋ 鶏むね肉、玉ねぎ、人参、きのこ（しめじや椎茸や舞茸）、※刻みにんにく、※刻み生姜、サラダ油、※ターメリック、※コリアンダー、※シナモン、※カイエンペッパー、水、カレールー（2種類をブレンド） by aoi++つくったよ 4 -
大根の下処理＆出汁から作る本格的！おでん 水（出汁用水）、昆布、大根、米のとぎ汁、こんにゃく、塩（こんにゃくまぶし用）、はんぺん、すじ鉾、練りもの、かつお節、茹で卵、★醤油・みりん・酒、★砂糖、★塩、塩（味調整用）、練りからし by oppeke22つくったよ 3 -
意外と簡単。家で本格中華しじみ炒め【肴100】 しじみ、サラダ油、ニンニク、生姜、長ネギ、豆板醬、紹興酒、濃口醤油、砂糖 by わけししょう -
スパイスで作る☆本格バターチキンカレー ☆鶏もも肉（ひと口大）、☆ヨーグルト、☆アーモンドプードル、☆コリアンダーパウダー、☆クミンパウダー、☆チリパウダー、☆ガラムマサラ、☆カルダモンパウダー、☆おろししょうが、☆おろしにんにく、☆トマトソースまたはトマト缶、☆塩、バター、シナモンスティック、クローブ、ブラックカルダモン（あれば）、玉ねぎスライス、水、パクチー（ざく切り）、カレーリーフ（あれば）、塩、アプリコットジャム、生クリーム by liarra -
蕎麦屋さんの本格～カレーうどん～ 玉ねぎ(大)、人参、じゃがいも(中)、豚バラ肉しゃぶしゃぶ用、醤油、酒、みりん、水、鰹節、昆布、油揚げ、長ネギ、ターメリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、片栗粉、乾麺うどん by YOSHI-originalつくったよ 1 -
ヒーヒー言いながら食べて！本格四川風 麻婆豆腐 絹ごし豆腐、サラダ油、ニンニク・生姜、甜麺醤・豆板醤、赤唐辛子、豚ひき肉、長ネギ、★水、★醤油・酒、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、胡麻油・ラー油、粉山椒、青ネギ、糸唐辛子 by oppeke22つくったよ 2 -
家庭で簡単本格レシピ、サーモン炙り丼！ サーモンの刺身、ご飯、めんつゆ(三倍濃縮タイプ)、ごま油、刻みネギ、ガスバーナー by 気まぐれ食堂 -
手捏ねで、本格派豚まん！ ①生地材料、薄力粉、強力粉、水、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、サラダ油、②餡材料、豚ミンチ、玉ねぎ、醤油、料理酒、ごま油、砂糖、オイスターソース、中華あじ、しょうがチューブ、③うち粉（強力粉） by トレバー -
自分用、本格的チャーシュー 豚バラブロック、*玉ねぎ、*生姜、*長ネギ、*にんにく、#日本酒、#醤油、#みりん、#水、#ザラメ、調理用糸、油、クッキングシート by natuka♡ -
本格インドカレー 水、ヨーグルト、鶏肉、蜂蜜、ザラメ、★ガーリックパウダー、★ジンジャーパウダー、★カレー粉、★パプリカパウダー、★クミンパウダー、★ターメリックパウダー、★コリアンダーパウダー、★ガラムマサラパウダー、★乾燥オレガノ、★乾燥バジル、★クローブパウダー、★ナツメグパウダー、★ローズマリーパウダー、★チリパウダー、★黒胡椒、★塩、★ダシダ by 手抜き料理人つくったよ 1 -
韓国ウチご飯 本格的だけど簡単！ チャプチェ 韓国春雨(タンミョン)、牛肉又は豚肉、人参、玉ねぎ、キクラゲ(乾燥)、ほうれん草のナムル＊、Aしょう油、A砂糖、Aおろしニンニク、Aこしょう、★しょう油、★砂糖、★酒，白ゴマ、ごま油、サラダ油 by cookim -
カニカマ入り‼本格とろとろ天津飯 ご飯、卵、カニカマ、長ネギ、ごま油、塩胡椒、※タレ、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆片栗粉、☆酢、☆鶏がらスープの素、☆酒 by えもレピつくったよ 1 -
本格！ケッパー香るグリーンパスタ パスタ 1.9ｍｍ、玉ねぎ、えのき、カイワレ大根、ケッパー（40分ほど塩抜きしたもの）、アンチョビペースト、クレイジーソルト、ブラックペッパー、パセリ、塩（パスタ茹で用）、にんにくチューブ、パスタの茹で汁 by ムッカリーナ -
味付けが簡単で本格派☆真鱈と彩り野菜のレモンソテー 真鱈(皮なし)、アスパラ、にんじん、オリーブオイル、にんべん レモンソテー by カナシュンばーば -
《デミグラスソース缶》時短でも本格的なハヤシライス 肉（牛or豚）、玉ねぎ、きのこ（好きなもの）、バター、小麦粉、赤ワイン、デミグラスソース缶、水、コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、砂糖 by ASAKIつくったよ 1 -
本格！麻婆豆腐 木綿豆腐、長ネギ、豚ひき肉、にんにく、しょうが、☆水、☆酒、☆豆板醤、☆味噌、☆オイスターソース、☆ホワジャオ、☆みりん、ごま油、片栗粉、水 by やえまる -
簡単本格イタリアン♡ツナトマパスタ パスタ、トマト缶、ツナ缶、にんにく、乾燥バジル、塩コショウ、砂糖、オリーブオイル by やえまるつくったよ 1 -
カフェで出してた本格ガトーショコラ 製菓用チョコレート、無塩バター、卵黄、卵白、グラニュー糖、薄力粉 by 楓2014 -
本格！絶品チキンカレー 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、鶏肉、☆ヨーグルト、☆s＆Bカレー粉、水、カットトマト缶、砂糖、●ケチャップ、●ウスターソース、●S＆Bカレー粉、●ガラムマサラ、●市販カレールー、●塩、●粒ガーリック、サフランライスorご飯、バター by プリンセス♪ -
本格スパイシー★カラフルカレーピラフ ご飯、鶏ささみ肉（８ｍｍ角）、玉ねぎ（８ｍｍ角）、ピーマン（８ｍｍ角）、パプリカ、赤・黄（８ｍｍ角）、★Ａ ガラムマサラ、★Ａ ケチャップ・ウスターソース、★Ａ 塩、★Ａ コショウ、★Ｂ 卵、★Ｂ 塩、★Ｃ サラダ油、★Ｃ にんにく(みじん切り） by さちくっかりー -
本格的！チキンのトマト煮 鶏むね肉、にんにく、玉ねぎ、えのき、しめじ、クレイジーソルト、塩・胡椒、トマト缶、ローレル、コンソメ顆粒、乾燥バジル by mayu5161つくったよ 3 -
本格的！骨まで食べられる秋刀魚（サンマ）の蒲焼き サンマ、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜のチューブ、水 by bronze29dia -
簡単＊本格的中華＊麻婆豆腐＊ 豆腐、にんにく、しょうが、ひき肉（合挽き）、ねぎ、花椒、★豆板醤、甜麺醤、★豆鼓醤、香辣醤(シャンラージャン)、★粉唐辛子、醤油、酒、中華スープ（ウェイパーなど）、水溶き片栗粉、花椒、山椒、ラー油、塩コショウ by うにゃころ55つくったよ 1 -
赤ワイン香る☆本格的ラザニア ラザニア、茄子、ピザ用チーズ、合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、椎茸、ニンニク、カットトマト(缶詰)、ローリエ、小麦粉、赤ワイン、コンソメ、塩こしょう、オリーブオイル by chocoママ3 -
本格パキスタン na 野菜＆チキンのカリー 鶏ドラム、玉ねぎ （スライス）、＊ズッキーニ （輪切り）、＊茄子 （輪切り）、＊オクラ （軽く塩して板ずり）、＊パプリカ 赤＆黄、（乱切り）、＊じゃがいも （輪切り）、生姜 （みじん切り）、にんにく （みじん切り）、★Ａ サラダ油、★Ａ クミンシード、★Ｂ カットトマト缶、★Ｂ 水、★Ｂ 牛乳、★Ｂ チキンコンソメ、★Ｂ シナモンスティック、★Ｂ ローリエ、★Ｃ ガラムマサラ、★Ｃ チリペパー、★Ｃ 塩、ごはん by さちくっかりー -
カレー缶詰で本格的な味！？・・・カレーポテトサンド いなばカレー缶詰、じゃが芋（Sサイズ）、胡瓜（荒みじん切り）、キャベツ（千切り）、マヨネーズ、食パン（8枚切） by ぶらさが -
杏仁から作る・超‼本格‼杏仁豆腐 <シロップ>、水、砂糖、レモン汁、<杏仁豆腐>、杏仁、糸寒天、ゼラチン、砂糖、牛乳、エバミルク、コンデンスミルク、生クリーム、＜トッピング＞、レモンスライス by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場つくったよ 1 -
クリスマスに☆本格パエリア 有頭海老、鶏ガラ(あれば)、白ワイン、ローリエ、マギーブイヨン、＊トマトペーストorトマトピューレ、＊にんにくみじんぎり、＊玉ねぎみじん切り、あさり、ムール貝、鶏もも肉、パプリカ、ニンニクみじん切り、塩こしょう、サフラン、米 by きのこのみみつくったよ 1 -
【本格派】濃厚どぶ汁風あんこう鍋 あんこう(鍋用)、あん肝、生食用あん肝、白菜、長ネギ、にんじん、しめじ、えのき、木綿豆腐、水、昆布、しょうゆ、みりん、酒、味噌、塩 by akiko☆luckつくったよ 4 -
煮物上手は料理上手！「本格五目煮」をつくろう 鶏もも肉、高野豆腐、レンコン、ニンジン、サトイモ、ゴボウ、かつお節、ダシ昆布、干し椎茸、三河みりん、日本酒、薄口醤油 by Startrekつくったよ 3 -
ご家庭でレストランの味を！シイラのカルパッチョ リーフレタス、玉ねぎ・ブロッコリースプラウト、シイラ（マヒマヒ）（刺身用）、ミニトマト、★オリーブオイル、★レモン汁、★砂糖・ハーブソルト・おろしニンニク、★粗挽き黒胡椒・醤油、ハーブソルト・粗挽き黒胡椒、ピンクペッパー by oppeke22つくったよ 2 -
豆乳と麺つゆで☆冷やし担々麺 中華麺、豚ミンチ、焼肉のタレ、○豆乳、○麺つゆ（2倍）、○水、ラー油 by ♪Aya♪ちゃん -
ささげ（インゲン）豚ひき肉のアジアン炒め ささげ（又はインゲン）、豚ひき肉、にんにくみじん切り、なま唐辛子、◾️調味料、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、目玉焼き、ご飯 by liarraつくったよ 1 -
電子レンジで簡単！時短！大根のキムチ（カクテキ） 大根、○ハチミツ、○一味唐辛子、○鶏ガラスープの素、○ラー油、○ニンニクチューブ、○ショウガチューブ、○（あれば）海老のから振りかけ by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON） -
ช้าวคลุกกะปิカオクルックカピ ご飯、カピ（海老味噌）、ニンニク（みじん切り）、サラダ油（ご飯炒め用）、■ガイワーン、鶏もも肉、砂糖、ナンプラー、シーユーワーン、■そのほかに飾るもの、卵、サラダ油、塩、インゲン、レモン、生唐辛子（輪切り）、桜海老、パクチー by liarra -
煮込みハンバーグ♡グルテンフリー 牛豚ひき肉、玉ねぎ、☆米粉、☆牛乳、☆卵M、エリンギ、えのき、しいたけ、人参、【ソース】、ケチャップ・ソース、バター、鳥ガラ、牛乳 by 主人にモリモリ食べてもらいたい一心で(^^)つくったよ 1 -
レーズンマフィン レーズン、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、卵、牛乳、バター by liqueur -
湯煎でトロトロ ホテル仕込みのスクランブルエッグ たまご、牛乳、蜂蜜、塩 by saori_i_oつくったよ 1 -
保温鍋で！簡単煮込みハンバーグ 合い挽肉、玉ねぎ、ナツメグ、クミン、片栗粉、デミグラスソース缶、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、人参、ズッキーニ by Loyal38 -
カンタン酢豚＋＋ 豚肉（もも）、椎茸、玉ねぎ、人参、ピーマン、サラダ油、★醤油、★酒、片栗粉、※水、※ウェイパー、※カンタン酢、※ケチャップ、※酒、※醤油、水溶き片栗粉 by aoi++つくったよ 3
